Série Kasumi Togi (Méthode d'affutage traditionnelle)
La gamme standard de la maison Sakai Takayuki, des couteaux japonais avec une lame en acier blanc de type #3 (0,8 à 0,9% carbone) avec une finition main. Kasumi Togi (Méthode d'affutage traditionnelle)
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Couteau Funayuki Deba à poissons lame 195 mm - droitier
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à partir de 212,00 €Couteau japonais Funayuki Deba à poissons pour droitier.
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Couteau Kasumitogi Deba 300 mm, motif "Maiko et fleur de...
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à partir de 1 580,00 €Michiko Kubota est une artiste et maître graveur au cœur de la célèbre forge de couteaux japonais Sakai Takayuki Knife.
Elle grave de façon magistrale les couteaux personnalisés grâce à sa technique de gravure à la main. Si vous vous y connaissez en couteaux personnalisés, vous vous rendez compte à quel point il est rare de trouver une artiste de ce niveau.
La gravure à la main est une œuvre d'art qui crée des ombres uniques. Chaque couteau est une pièce unique.
Utilisation : Poissons et volailles
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Couteau à sashimi lame 300 mm - droitier
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à partir de 206,00 €Couteau japonais à sashimi pour droitier.
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