Couteaux japonais
Découvrez notre sélection de couteaux japonais dans votre épicerie Japonaise Nishikidôri. Ces couteaux traditionnel japonais sont confortables et ergonomiques. Ils offrent une parfaite prise en main et demandent moins d’effort de coupe tout en conservant un tranchant exceptionnel. Quel est l'usage de votre couteau? Santoku (parfait pour l'acquisition d'un premier couteau. Il est polyvalent pour les légumes, poissons et viandes), Deba (pour une découpe parfaite d'aliments solides comme les poissons et la viande), Nakiri (pour un hachage de légumes premium), Sashimi (longue lame permettant une découpe fine et précise de vos poissons).
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Couteau Kengata Yanagiba à sashimi, lame Damassée 33...
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à partir de 315,00 €Couteau japonais Kengata Yanagiba à sashimi.
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Couteau Santoku, lame martelée 165 mm
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à partir de 210,00 €Couteau japonais Santoku pour tout type d'utilisation
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Couteau Santoku, lame Damassée 33 couches martelée 180 mm
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(1 avis)Couteau japonais Santoku pour tout type d'utilisation.
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Couteau à soba Tokushukou Soba Kiri
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à partir de 450,00 €Ce couteau japonais est l’outil indispensable pour confectionner vos soba maison.
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Couteau à Soba Kiri
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à partir de 347,00 €Ce couteau japonais est l'outil indispensable pour confectionner vos soba maison.
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Couteau Grand Santoku, lame martelée 180 mm
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à partir de 210,00 €Couteau japonais Grand Santoku pour tout type d'utilisation
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Couteau Nakiri à légumes, lame martelée 165 mm
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à partir de 214,00 €Couteau japonais Nakiri à légumes
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Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 240 mm
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à partir de 216,00 €Couteau japonais Chef pour tout type d'utilisation.
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Couteau Chef lame Damassée 45 couches martelée 210 mm
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à partir de 186,00 €Couteau japonais Chef pour tout type d'utilisation.
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Couteau Trancheur lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
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à partir de 423,00 €Couteau japonais Trancheur pour tranchage et découpe des viandes et poissons sans os ni arête
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Couteau trancheur lame Damasée 45 couches martelée 240 mm
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(1 avis)Couteau japonais trancheur pour tranchage, découpe des viandes et poissons sans os ni arêtes.
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Couteau Kiritsuke Yanagiba pour sashimi, lame Damassée 17...
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à partir de 304,00 €Couteau japonais Kiritsuke Yanagiba pour sashimi
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Couteau Chef lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
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à partir de 256,00 €Couteau japonais Chef pour tout type d'utilisation
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