Couteaux japonais
Découvrez notre sélection de couteaux japonais dans votre épicerie Japonaise Nishikidôri. Ces couteaux traditionnel japonais sont confortables et ergonomiques. Ils offrent une parfaite prise en main et demandent moins d’effort de coupe tout en conservant un tranchant exceptionnel. Quel est l'usage de votre couteau? Santoku (parfait pour l'acquisition d'un premier couteau. Il est polyvalent pour les légumes, poissons et viandes), Deba (pour une découpe parfaite d'aliments solides comme les poissons et la viande), Nakiri (pour un hachage de légumes premium), Sashimi (longue lame permettant une découpe fine et précise de vos poissons).
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Pierre à eau à aiguiser double face pour finition
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à partir de 58,00 €Pierre à eau à aiguiser les couteaux japonais double face , pour finition, grains 800/6000.
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Pierre à eau à aiguiser double face, pour dégrossir
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à partir de 57,00 €Pierre à eau à aiguiser les couteaux japonais double face pour dégrossir, grains 220/800.
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Couteau Trancheur lame Damassée 33 couches martelée 240 mm
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à partir de 423,00 €Couteau japonais Trancheur pour tranchage et découpe des viandes et poissons sans os ni arête
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Couteau Grand Chef Kiritsuke Yanagiba à sushi et sashimi...
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à partir de 407,00 €Couteau japonais Grand Chef Kiritsuke Yanagiba à sushi et sashimi pour gaucher
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