Faites-lui plaisir | Nishikidôri (3)

Somen Ibonoito Banshu Wheat

(2 avis)

25,75 €

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Banshu Wheat

25,75 €

(2 avis)

42,92 € / Kg

Somen Ibonoito Banshu Wheat

Nouilles somen

Fabriquées à partir de farine de première qualité, d'eau cristalline de la rivière Ibo dans la région de Harima et de sel d'Ako, les nouilles fines somen Ibonoito (étirées à la main) sont minutieusement élaborées par les artistes culinaires les plus compétents après avoir mûri plusieurs fois selon un processus de fabrication traditionnel qui a vu le jour...

25,75 €

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Somen Ibonoito Banshu Wheat

Nouilles somen

Fabriquées à partir de farine de première qualité, d'eau cristalline de la rivière Ibo dans la région de Harima et de sel d'Ako, les nouilles fines somen Ibonoito (étirées à la main) sont minutieusement élaborées par les artistes culinaires les plus compétents après avoir mûri plusieurs fois selon un processus de fabrication traditionnel qui a vu le jour...

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42,92 € / Kg

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

(1 avis)

33,00 €

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

33,00 €

(1 avis)

45,83 € / L

Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

Shōchū

Il s’agit de l’exemple même des shōchū confectionnés selon la méthode traditionnelle dite méthode à l’ancienne. Vous serez surpris par sa légèreté, sa richesse, ses notes délicates et sensibles.

33,00 €

(1 avis)

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Shōchū de riz Koshu Shingetsu 14 ans d'âge

Shōchū

Il s’agit de l’exemple même des shōchū confectionnés selon la méthode traditionnelle dite méthode à l’ancienne. Vous serez surpris par sa légèreté, sa richesse, ses notes délicates et sensibles.

33,00 €

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3 coupelles à amuse-bouche Komame kobachi

13,80 €

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13,80 €

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Coupelles

13,80 €

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Coupelles

13,80 €

Théière Banko Yaki Kiusu SENSUJI NAMAKOMAKI

39,00 €

Théière Banko Yaki Kiusu SENSUJI NAMAKOMAKI

39,00 €

Théière Banko Yaki Kiusu SENSUJI NAMAKOMAKI

Théière japonaise

COLLECTION DE THEIERES BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ Le banko-yaki est l'une des plus belles techniques traditionnelles de céramique du Japon. La tradition remonte au XVIIIe siècle, lorsque le marchand Nunami Rouzan a apposé un sceau avec les mots bankofueki, ou "éternité, constance", sur une faïence fabriquée dans la...

39,00 €

Théière Banko Yaki Kiusu SENSUJI NAMAKOMAKI

Théière japonaise

COLLECTION DE THEIERES BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ Le banko-yaki est l'une des plus belles techniques traditionnelles de céramique du Japon. La tradition remonte au XVIIIe siècle, lorsque le marchand Nunami Rouzan a apposé un sceau avec les mots bankofueki, ou "éternité, constance", sur une faïence fabriquée dans la...

39,00 €

Shochu YAMAHOTARU

(1 avis)

32,50 €

47,10 € / L

Shochu YAMAHOTARU

32,50 €

(1 avis)

47,10 € / L

Shochu YAMAHOTARU

Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

32,50 €

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Shochu YAMAHOTARU

Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

32,50 €

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Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

70,00 €

97,22 € / L

Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

70,00 €97,22 € / L

Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

Shōchū

Ce shōchū est issu d’un mélange de shōchū 10 and d’âge, de riz (kome shōchū) et d’orge (mugi shōchū), auquel notre artisan a ajouté un koshu shōchū (shōchū de longue maturation) de 30 ans d’âge.

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Shōchū de riz et orge Koshu Daikoshu Toroshikaya

Shōchū

Ce shōchū est issu d’un mélange de shōchū 10 and d’âge, de riz (kome shōchū) et d’orge (mugi shōchū), auquel notre artisan a ajouté un koshu shōchū (shōchū de longue maturation) de 30 ans d’âge.

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Service à saké en porcelaine

(1 avis)

Dès 35,00 €

Service à saké en porcelaine

35,00 €

(1 avis)

Service à saké en porcelaine

Services à saké

Ce service à saké composé de 4 fioles et de leur petit cruchon, vous permettra de déguster vos sakés préférés dans la pure tradition japonaise.

35,00 €

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Ce service à saké composé de 4 fioles et de leur petit cruchon, vous permettra de déguster vos sakés préférés dans la pure tradition japonaise.

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Bol à thé matcha, Motif AKASINO NODATE

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif AKASINO NODATE

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif AKASINO NODATE

Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif AKASINO NODATE

Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €

125,00 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

125,00 €125,00 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce soja

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

125,00 €125,00 € / L

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Sauce soja

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

125,00 €125,00 € / L

Bol à thé matcha, Motif KONNAGASHI NODATE

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif KONNAGASHI NODATE

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif ORIBE NODATE

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif ORIBE NODATE

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

Bol à thé matcha Motif AOYU NAGASHI

24,00 €

Bol à thé matcha Motif AOYU NAGASHI

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

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Bol à thé matcha Motif AOYU NAGASHI

Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

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BOUILLOTE YUTANPO OU MAINTINE CHAUD POUR OHITSU

138,00 €

BOUILLOTE YUTANPO OU MAINTINE CHAUD POUR OHITSU

138,00 €

BOUILLOTE YUTANPO OU MAINTINE CHAUD POUR OHITSU

Matériels de cuisson

Le yutanpo est une bouillotte traditionnelle, un outil de la vie quotidienne des familles Japonaies en hiver par le passé. Les bouillottes en cuivre pur ne présentent aucun risque d’effet de rayonnement électromagnétique sur le corps humain. La conductivité thermique et les propriétés de rétention de la chaleur du cuivre permettent de rester au chaud jusqu'au matin.

138,00 €

BOUILLOTE YUTANPO OU MAINTINE CHAUD POUR OHITSU

Matériels de cuisson

Le yutanpo est une bouillotte traditionnelle, un outil de la vie quotidienne des familles Japonaies en hiver par le passé. Les bouillottes en cuivre pur ne présentent aucun risque d’effet de rayonnement électromagnétique sur le corps humain. La conductivité thermique et les propriétés de rétention de la chaleur du cuivre permettent de rester au chaud jusqu'au matin.

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Coffret de 5 coupelles à saké colorées

48,00 €

Coffret de 5 coupelles à saké colorées

48,00 €

Coffret de 5 coupelles à saké colorées

Coffret de coupelles à saké

Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.

48,00 €

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Coffret de coupelles à saké

Les coupelles utilisées pour boire le saké sont généralement de petits récipients cylindriques appelés o-choko ou choko ou sakazuki de formes plus plates comme des bols à large ouverture.

48,00 €

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

59,50 €

85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

59,50 €85,00 € / L

Shōchū de riz Sho Excellence 30 ans d'âge

Shōchū

Ce shōchū est vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne blanc (ces fûts servait, avant leur utilisation, à la conservation de sherry).

59,50 €85,00 € / L

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Shōchū

Ce shōchū est vieilli pendant 30 ans dans des fûts de chêne blanc (ces fûts servait, avant leur utilisation, à la conservation de sherry).

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Bol à thé matcha, Motif KINTATAKI

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif KINTATAKI

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

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Bol à thé matcha, Motif NYUHAKU

24,00 €

Bol à thé matcha, Motif NYUHAKU

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

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Théière Banko Yaki Kyusu ROKKAKUAKANE

(1 avis)

35,00 €

Théière Banko Yaki Kyusu ROKKAKUAKANE

35,00 €

(1 avis)

Théière Banko Yaki Kyusu ROKKAKUAKANE

Théière japonaise

COLLECTION DE THEIERES BANKO-YAKI KYUSU DE MIÉ Le banko-yaki est l'une des plus belles techniques traditionnelles de céramique du Japon. La tradition remonte au XVIIIe siècle, lorsque le marchand Nunami Rouzan a apposé un sceau avec les mots bankofueki, ou "éternité, constance", sur une faïence fabriquée dans la...

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Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

63,70 €

88,47 € / L

Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

63,70 €88,47 € / L

Saké Junmai Daiginjo KIN (OR)

Alcools japonais

Ce saké Junmai Daiginjo Kin est brassé avec de la levure Kumamoto et offre arômes élégants, des saveurs luxueuses et un goût croquant. Ce saké est le nec plus ultra de la brasserie de saké Zuiyo. Brassé à partir du « roi » des riz à saké, le Yamada-Nishiki, poli à 38%, Il est vieilli à une température extrêmement basse pendant un an. <p...

63,70 €88,47 € / L

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LIQUEUR KOISHISO

25,45 €

50,90 € / L

LIQUEUR KOISHISO

25,45 €50,90 € / L

LIQUEUR KOISHISO

Alcools japonais

Le shiso pourpre, également connu sous le nom de périlla pourpre, est une plante aromatique riche en vitamines et en minéraux. Koishiso, qui signifie "Je crois que je tombe amoureux", est fabriqué à partir de shiso rouge cultivé à Kumamoto, spécialement mélangé à une formulation unique de shochu de riz Sengetsu qui correspond le mieux à la saveur du shiso,...

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Sauce soja Spéciale Kuyou Murasaki

26,70 €

31,16 € / L

Sauce soja Spéciale Kuyou Murasaki

26,70 €31,16 € / L

Sauce soja Spéciale Kuyou Murasaki

Sauces japonaises

Il est dit, au Japon, que l'origine de la sauce soja était le liquide trouvé et extrait des barils de fermentation pendant le processus de fabrication du miso Kinzanji...

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Le Petit Tokaido de Hiroshige

(1 avis)

22,95 €

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22,95 €

(1 avis)

Le Petit Tokaido de Hiroshige

Livres & Manga

Fac-simile du plus petit album consacré par Hiroshige à la route de Tokaïdo, accompagné d'un livret décrivant chaque planche, dans un étui en partie toilé. Dans les années 1830, Hiroshige fut l’auteur de plusieurs séries de gravures illustrant la célèbre route entre Tokyo et Kyoto qui inspira tant de scènes aux poètes et...

22,95 €

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Bol à thé matcha Motif SANSAI

24,00 €

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Bols à matcha

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Boîte à thé matcha Natsume

(1 avis)

29,80 €

Boîte à thé matcha Natsume

29,80 €

(1 avis)

Boîte à thé matcha Natsume

Boîtes à thé

La boîte à thé Natsume est un récipient indispensable à la cérémonie du thé car il s’agit du récipient dans lequel est conservé le thé matcha. Elle doit son nom à sa forme représentative du jujube (datte rouge chinoise). Il semblerait que son origine remonterait au 14ème siècle. Elle est généralement confectionnée en bois laqué...

29,80 €

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Bol à Ochazuke Tetsuaka

8,50 €

Bol à Ochazuke Tetsuaka

8,50 €

Bol à Ochazuke Tetsuaka

Bols Japonais

L'ochazuke est un plat de la cuisine japonaise traditionnelle, servi dans un bol dans lequel on verse du thé ou un bouillon sur du riz. C’est un met de référence, réconfortant, pour ceux qui souhaitent manger un repas léger mais chaud par temps froid, ou même le servir sous forme de thé froid en été (en privilégiant les thé...

8,50 €

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Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

(1 avis)

44,00 €

80,00 € / L

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44,00 €

(1 avis)

80,00 € / L

Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Premium

Sauce Shoyu

La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.

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Pack de 2 bols à RAMEN

29,00 €

Pack de 2 bols à RAMEN

29,00 €

Pack de 2 bols à RAMEN

Bols à ramen

La porcelaine Minoyaki, datant du 7ᵉ siècle et produite dans la région de Mino (Gifu), est la plus populaire au Japon. Fabriquée dans des villes comme Tajimi et Toki, elle se distingue par ses nuances, sa texture et la qualité de son émaillage, réalisé à haute température (1300°C) pour une grande résistance et durabilité. HORI fait référence à l’irrégularité des formes. Nishikidôri...

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Shochu OAK ROAD SAKURA

67,50 €

98,54 € / L

Shochu OAK ROAD SAKURA

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Shōchū

La distillerie Takata privilégie la qualité à la quantité, en produisant un shochu de la manière la plus naturelle possible regardant à la fois les plus de 100 ans d'histoire de la distillerie et les 100 ans à venir. Utilisant comme ingrédient principal, du riz local cultivé dans la région de Hitoyoshi Kuma par la...

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Ensemble de 4 tasses à thé, motif Shinogi, 220 ml, φ7.4×8.1㎝

Nouveau

Coffret de 4 tasses à thé, motif Shinogi, 220 ml, φ7.4×8.1㎝

41,00 €

Nouveau

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Théières & accessoires à thé

L’esthétique dans la cuisine traditionnelle japonaise a toujours joué un rôle essentiel, et le choix de la vaisselle est tout aussi important que celui des ingrédients. Alors que beaucoup d’autres cuisines préfèrent une toile blanche unie, les chefs japonais utilisent des assiettes, des bols, des verres, des ustensiles de service et des baguettes pour améliorer et compléter la...

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41,00 €

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

25,00 €

34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

25,00 €34,72 € / L

Saké Junmai KUMAMOTO JYO

Saké Junmaï

Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...

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Saké Junmai KUMAMOTO JYO

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Ce saké junmai est fabriqué à partir de riz exclusivement riz produit dans la préfecture de Kumamoto, ainsi que d'eau souterraine claire d’Aso et la levure Kumamoto. Il est brassé dans l'environnement naturel de Kumamoto. Vous aimerez ce saké pour son côté calcaire, iodé, sec. Le nez est très long en bouche, pertinent au...

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Assortiments de 5 coupelles à saké, sakazuki plates

Coffret de 5 coupelles à saké, sakazuki plates

32,00 €

Coffret de 5 coupelles à saké, sakazuki plates

32,00 €

Coffret de 5 coupelles à saké, sakazuki plates

Verres à saké

Ces coupelles à saké plates sont conçues pour que l'arôme unique du saké tourbillonne autour de vous avant que vous ne le goûtiez. De même, lorsque vous versez le saké dans votre bouche, il coule doucement sur votre langue et se répand à l'arrière et aux deux extrémités de votre langue, reprenant ainsi le goût du saké tout entier.

32,00 €

Coffret de 5 coupelles à saké, sakazuki plates

Verres à saké

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La Cuisine des animés

19,95 €

La Cuisine des animés

19,95 €

La Cuisine des animés

Livres & Manga

60 recettes issues de vos animés japonais préférés, pour enfin goûter aux plats qui vous ont toujours fait saliver !Richement illustrées de leurs personnages et de leur univers dans un style unique, retrouvez les recettes références des mangas, animés et films d'animation du studio Ghibli, regroupées en un livre ! Des onigiris au saumon du Voyage de Chihiro à l'omurice de...

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Natsuko No Sake - Tome 4

11,00 €

Natsuko No Sake - Tome 4

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Natsuko No Sake - Tome 4

Livres & Manga

Petit à petit, Natsuko arrive à rallier des producteurs de plus en plus nombreux à son idée d'une agriculture biologique et montre l'exemple en utilisant du fumier naturel comme engrais. Mais elle a bien conscience que la seule motivation de ces derniers à changer repose sur la capacité de vendre le produit bio plus cher que précédemment. <span...

11,00 €

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Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

Nouveau

Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

34,10 €

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Services à saké

Ce service à saké compact a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid et pour sa dégustation. Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne.

34,10 €

Nouveau

Service à saké individuel Katakuchi 3 pièces, design noir argenté

Services à saké

Ce service à saké compact a été spécialement conçu pour servir au mieux le saké froid et pour sa dégustation. Il s’agit d’un ensemble prévu pour une seule personne.

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Bol à thé matcha Motif KUMO

24,00 €

Bol à thé matcha Motif KUMO

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Bol à thé matcha Motif KUMO

Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

24,00 €

Bol à thé matcha Motif KUMO

Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

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Bol à thé matcha Motif SUMI KANNYU

24,00 €

Bol à thé matcha Motif SUMI KANNYU

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Bols à matcha

Le bol à thé matcha est appelé chawan en japonais. il est beaucoup plus grand qu'un bol normal. Il est beaucoup plus confortable à tenir à deux mains qu'à une seule, tant la base du Matcha Chawan est large.

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Bols à matcha

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Idées cadeaux

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