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Pâte de haricot rouge Azuki sucrée avec morceaux Tsubuan Haricots Azuki
  • Pâte de haricot rouge Azuki sucrée avec morceaux Tsubuan Haricots Azuki

Pâte de haricot rouge Azuki sucrée avec morceaux Tsubuan

Réf : NISAY12B

13,45 €
TTC

Dans la cuisine et la confiserie japonaises, la pâte de haricots rouge est très populaire.

Dans sa version « tsubuan », les haricots rouges entiers sont bouillis avec du sucre mais ne sont pas traités. Tsubuan est une pâte épaisse comportant des morceaux et des haricots azuki encore entiers.

La pâte de haricot rouge Tsubuan de notre artisan Yamasei est élaborée exclusivement à partir de haricots azuki cultivés sur l’île de Hokkaïdo.

Quantité
Disponible

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Les haricots rouges proviennent de fermes engagées dans une agriculture raisonnée où l’utilisation d’engrais chimiques est réduite plus que de moitié.

Contrairement aux autres pâtes du marché, notre Koshian n’est pas saturée en sucre.

Nos accords parfaits :

confection de pâtisseries japonaises (mochi daifuku, dorayaki…) et occidentales (crêpes, galette des rois, feuilletés….). Vous pouvez également la tartiner sur du pain le matin au petit déjeuner, c’est délicieux !

YAMASEI
NISAY12B
Origine
Kagawa, Japon
Poids
700 g net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients
eau, 32.50% haricots rouges cuits, sucre
Conservation
idéalement au réfrigérateur
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 193 kcal (819 kJ) ; matières grasses 0,4g, dont acides gras saturés 0,12g ; glucides 39,2g, dont sucres 26,6g ; fibres alimentaires 4,6 g ; protéines 6g ; sel 0,063g.
YAMASEI

YAMASEI est l’abréviation de YAMASHITA SEIZABURO, nom complet de cet artisan à sa création en 1938, établi alors sur le canton d’Ayauta, Préfecture de Kagawa (île de Shikoku, sud ouest du Japon).

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