Les produits de la marque HORAIYA HONTEN

Horaiya Honten a été fondée en 1904 sous le nom de Horaiya Kojiten. Elle prend son nom définitif actuel en 1906. Depuis plus de 100 ans, notre artisan produit du koji (riz malté), l’ingrédient à la base de tous ses produits, premier ingrédient essentiel dans la culture japonaise traditionnelle d’aliments fermentés.

Certains ingrédients comme le saké, le miso et l’amazake sont dérivés du koji. Le koji est réputé conférer de nombreuses vertus pour la santé et la beauté. Depuis lors, l’entreprise est également spécialisée dans la fabrication de miso et de sagohachi (spickles à base de amazake ou riz fermenté) sous un système de contrôle de qualité strict qui suit la méthode de fabrication du koji transmise depuis plus de 100 ans).

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      3,85 €
      Moromi miso MisoMoromi miso
          3,85 €
          Moromi miso MisoMoromi miso
              Le miso Moromi est un miso doux, rustique et épais auquel on a ajouté de l'orge. C’est un parfait miso condiment . Le miso moromi de Horaiya ne contient aucun OGM, aucun condiment chimique ni aucun agent de conservation.
              3,85 €
              Indisponible
              Moromi miso MisoMoromi miso
                  Le miso Moromi est un miso doux, rustique et épais auquel on a ajouté de l'orge. C’est un parfait miso condiment . Le miso moromi de Horaiya ne contient aucun OGM, aucun condiment chimique ni aucun agent de conservation.
                  Indisponible
                  3,85 €
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                      Moromi miso aux piments verts MisoMoromi miso aux piments verts
                          Moromi miso aux piments verts MisoMoromi miso aux piments verts
                              Le miso Moromi avec piment vert est un miso qui est à la fois doux et épicé, ne contenant aucun condiment chimique, conservateurs ou colorants artificiels.
                              3,85 €
                              Indisponible
                              Moromi miso aux piments verts MisoMoromi miso aux piments verts
                                  Le miso Moromi avec piment vert est un miso qui est à la fois doux et épicé, ne contenant aucun condiment chimique, conservateurs ou colorants artificiels.
                                  Indisponible
                                  3,85 €
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                                      Kinzanji miso MisoKinzanji miso
                                          3,85 €
                                          Kinzanji miso MisoKinzanji miso
                                              Ce miso riche en marquants (morceaux) est plus qu'un simple condiment. C'est un miso légèrement sucré avec la texture trapue du blé et des fèves de soja.
                                              3,85 €
                                              Indisponible
                                              Kinzanji miso MisoKinzanji miso
                                                  Ce miso riche en marquants (morceaux) est plus qu'un simple condiment. C'est un miso légèrement sucré avec la texture trapue du blé et des fèves de soja.
                                                  Indisponible
                                                  3,85 €
                                                      (1 avis)
                                                      9,60 €
                                                      Miso Kanzukuri d'hiver MisoMiso Kanzukuri d'hiver
                                                          9,60 €
                                                          (1 avis)
                                                          Miso Kanzukuri d'hiver MisoMiso Kanzukuri d'hiver
                                                              Le miso Kanzukuri est un miso produit en quantité limitée car il est préparé uniquement en hiver. Il est fermenté et mûri pour développer une saveur prononcée et complexe.
                                                              9,60 €
                                                              (1 avis)
                                                              Indisponible
                                                              Miso Kanzukuri d'hiver MisoMiso Kanzukuri d'hiver
                                                                  Le miso Kanzukuri est un miso produit en quantité limitée car il est préparé uniquement en hiver. Il est fermenté et mûri pour développer une saveur prononcée et complexe.
                                                                  Indisponible
                                                                  9,60 €
                                                                  (1 avis)
                                                                      (2 avis)
                                                                      10,70 €
                                                                      100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans Miso100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans
                                                                          10,70 €
                                                                          (2 avis)
                                                                          100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans Miso100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans
                                                                              Le 100nen Densho Miso est un miso aromatique et savoureux fait à base de riz malté et de soja selon une méthode traditionnelle de production mise en œuvre depuis plus de 100 ans.
                                                                              10,70 €
                                                                              (2 avis)
                                                                              Indisponible
                                                                              100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans Miso100nen Densho Miso - Kojimiso traditionnel transmis depuis 100 ans
                                                                                  Le 100nen Densho Miso est un miso aromatique et savoureux fait à base de riz malté et de soja selon une méthode traditionnelle de production mise en œuvre depuis plus de 100 ans.
                                                                                  Indisponible
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                                                                                  (2 avis)
                                                                                  • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                    Traçabilité et origine

                                                                                    Authenticité et traçabilité parfaite

                                                                                  • Livraison offerte et rapide dès 85€ *

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