Sauce soja Shoyu
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Sauce soja shoyu 38 ans d'âge
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à partir de 176,00 €Il s’agit de la sauce soja au plus long affinage proposée sur le marché. Le produit est rarissime et unique.
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Sauce soja shoyu 2 ans d'âge
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(1 avis)Cette sauce soja shoyu, fabriquée dans la plus pure tradition, est mariée au Nigari qui préserve sa saveur et l'enrichit de notes profondes.
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Sauce soja shoyu 5 ans d'âge
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Cette sauce soja shoyu, issu d'un moromi affiné cinq longues années en fûts de cèdre, possède une salinité agréable et un umami riche et puissant.
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Sauce soja shoyu 3 ans d'âge
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à partir de 22,00 €Ce shoyu, de consistance naturellement épaisse, est une sauce soja riche en moromi (moût de soja), tannique.
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Sauce soja shoyu Uzukuchi
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à partir de 25,00 €La sauce ""usukuchi, sauce soja "claire" est plus légère en terme de saveur car les quantités en soja et en blé sont moindres par rapport aux sauces traditionnelles dites koikuchi.
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Sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection
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(2 avis)La sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura Sélection est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.
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Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura...
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à partir de 125,00 €La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.
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Carafon de sauce soja shoyu Mitsuboshi Horikawaya Nomura...
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à partir de 44,00 €La sauce soja Mitsuboshi Premium est incontestablement l’un des plus grands crus de sauce soja au monde, authentique, artisanale, unique.
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Sauce soja shoyu 20 ans d'âge
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à partir de 85,00 €Très riche en umami, cette sauce soja authentique mêle savoureusement arômes de feuilles de tabac et de soja.
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