Salsa de soja Shoyu | Nishikidôri

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

176,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 38 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es la única del mercado sometida a un proceso de maduración tan largo. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo.

176,00 €

Salsa de soja de algas Aosa

A partir de 6,95 €

Salsa de soja de algas Aosa

6,95 €

Salsa de soja de algas Aosa

Salsa de soja Shoyu

El alga aosa también se conoce como aosa Nori. Se utiliza mucho para aromatizar mezclas de especias (shichimi), patatas fritas, furikake, okonomiyaki y otros takoyaki, sopas, udon y ramen, dándoles un auténtico concentrado de umami. Nuestro artesano, Koujiya, fundado en 1816, es un...

6,95 €

Salsa de soja de algas Aosa

Salsa de soja Shoyu

El alga aosa también se conoce como aosa Nori. Se utiliza mucho para aromatizar mezclas de especias (shichimi), patatas fritas, furikake, okonomiyaki y otros takoyaki, sopas, udon y ramen, dándoles un auténtico concentrado de umami. Nuestro artesano, Koujiya, fundado en 1816, es un...

6,95 €

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

(1 nota)

A partir de 13,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

13,00 €

(1 nota)

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

Salsa de soja Shoyu

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

13,00 €

(1 nota)

Salsa de soja shoyu fermentada 3 años

Salsa de soja Shoyu

Esta shoyu es espesa por naturaleza, rica en moromi (mosto de soja) y tánica.

13,00 €

(1 nota)

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

(2 notas)

A partir de 9,95 €

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

9,95 €

(2 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(2 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(2 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

85,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

85,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

85,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 20 años

Salsa de soja Shoyu

Esta auténtica salsa de soja, muy rica en umami, mezcla de manera deliciosa el sabor de las hojas de tabaco con el aroma de la soja.

85,00 €

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

(4 notas)

A partir de 9,15 €

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

9,15 €

(4 notas)

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

Salsa de soja Shoyu

Fueki Shoyu nos ofrece una salsa de soja Saishikomi de doble fermentación

9,15 €

(4 notas)

Salsa de soja Kinbue Saishikomi fermentación doble

Salsa de soja Shoyu

Fueki Shoyu nos ofrece una salsa de soja Saishikomi de doble fermentación

9,15 €

(4 notas)

Salsa de soja baja en sal

(4 notas)

A partir de 5,30 €

Salsa de soja baja en sal

5,30 €

(4 notas)

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

5,30 €

(4 notas)

Salsa de soja baja en sal

Salsa de soja ligeramente salada

Detrás de esta salsa de soja fermentada y envejecida en barriles de cedro durante al menos 2 años se esconden más de dos siglos de conocimientos artesanales.

5,30 €

(4 notas)

Salsa de soja ahumada

21,80 €

Salsa de soja ahumada

21,80 €

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja salada

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

21,80 €

Salsa de soja ahumada

Salsa de soja salada

Una salsa de soja única, completamente artesanal, ahumada con trocitos de madera de haya japonesa.

21,80 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

138,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

138,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

Salsa de soja Shoyu

Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.

138,00 €

Salsa de soja shoyu fermentada 10 años

Salsa de soja Shoyu

Esta shoyu es muy poco frecuente. La moromi se madura 10 años en barriles de cedro.

138,00 €

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €

Salsa de soja Orgánica*

(4 notas)

A partir de 5,55 €

Salsa de soja Orgánica*

5,55 €

(4 notas)

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja Shoyu

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

5,55 €

(4 notas)

Salsa de soja Orgánica*

Salsa de soja Shoyu

Su color es oscuro, su sabor rico en umami y su salinidad equilibrada.

5,55 €

(4 notas)

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

(1 nota)

25,00 €

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

25,00 €

(1 nota)

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

25,00 €

(1 nota)

Salsa de soja shoyu Uzukuchi fermentada

Salsa de soja Shoyu

La salsa “usukuchi” es una salsa de soja "suave", más ligera en términos de sabor, pues las cantidades de soja y trigo son menores en comparación con las salsas tradicionales koikuchi.

25,00 €

(1 nota)

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

(4 notas)

A partir de 15,40 €

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

15,40 €

(4 notas)

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

Salsa de soja Shoyu

Tokiarubeshi es, simplemente, una «grand cru».

15,40 €

(4 notas)

Salsa de soja OrgánicaTokiarubeshi*

Salsa de soja Shoyu

Tokiarubeshi es, simplemente, una «grand cru».

15,40 €

(4 notas)

Salsa de soja Ki Joushu

(1 nota)

12,45 €

Salsa de soja Ki Joushu

12,45 €

(1 nota)

Salsa de soja Ki Joushu

Salsa de soja salada

Salsa de soja Ki Joushu Esta salsa de soja está hecha a base de trigo y semillas de soja enteras sin desgrasar cultivadas en Nagano, agua subterránea de Shigakogen y sal solar.

12,45 €

(1 nota)

Salsa de soja Ki Joushu

Salsa de soja salada

Salsa de soja Ki Joushu Esta salsa de soja está hecha a base de trigo y semillas de soja enteras sin desgrasar cultivadas en Nagano, agua subterránea de Shigakogen y sal solar.

12,45 €

(1 nota)

Salsa de soja Kuyou Murasaki

23,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

23,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

Salsa de soja salada

Se dice en Japón que el origen de la salsa de soja fue el líquido encontrado y extraído de los barriles de fermentación durante el proceso de elaboración del miso Kinzanji...

23,00 €

Salsa de soja Kuyou Murasaki

Salsa de soja salada

Se dice en Japón que el origen de la salsa de soja fue el líquido encontrado y extraído de los barriles de fermentación durante el proceso de elaboración del miso Kinzanji...

23,00 €

Salsa de soja cremosa con wasabi

(1 nota)

A partir de 44,60 €

Salsa de soja cremosa con wasabi

44,60 €

(1 nota)

Salsa de soja cremosa con wasabi

Salsa de soja salada

Esta salsa cremosa está hecha de una salsa de soja refinada durante 3 años. Su secreto está en la emulsificación del aceite de wasabi con la salsa de soja.

44,60 €