Menu
Algue Oni ou Rausu Kombu Algues japonaises
  • Algue Oni ou Rausu Kombu Algues japonaises
  • Algue Oni ou Rausu Kombu Algues japonaises

Algue Oni ou Rausu Kombu

Réf : NISIZK9

6,05 €
TTC

Le Rausu Kombu est parfumé et doux, produisant un bouillon riche, à la couleur typique de l’algue.

Quantité
Bientôt disponible

favorite_border favorite

Les feuilles du rausu kombu sont larges de 20 à 30 cm et de 1,50 à 3,00 mètres de long, voire plus.
Ce kombu est catégorisé par couleurs, de kurokuchi (noir) à akakuchi (rouge foncé).

Nos accords parfaits : Il est principalement utilisé pour faire du bouillon dashi. Il est également transformé en thé de kombu ou « kobu-cha » et en kombu mariné (vinaigré) ou « su-kombu ».

NISIZK9
Origine
Hokkaido, Japon
Variété
Kombu
Poids
25 g net
Conditionnement
Pot PET
Ingrédients
100% kombu (Laminaria Japonica Diabolica)
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 298 kcal (1266 kJ) ; matières grasses <0,6g, dont acides gras saturés <0,01g ; glucides 67,3g, dont sucres <0,2g ; protéines 7,2g ; sel 4,23g.
Important
Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
IZURI KOMBU

La maison Izuri Kombu Kaisan, fondée en 1868, jouit d’une notoriété sans égal dans la ville portuaire de Sakai (préfecture d’Osaka), pour la qualité de ses algues.

VOUS AIMEREZ AUSSI

Dans la même catégorie :

phone_speech_bubble.png
du lundi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30

+33 (0)2 40 83 33 99

delivery_truck.png
*en France métropolitaine, compte particulier,
hors produits signalés
store.png
Nous rencontrer et goûter nos produits