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Un tonsui est utilisé pour les portions individuelles de nourriture provenant du nabe (fondue ou potée japonaise) ou comme petit bol pour la sauce de trempage des tempura. De nombreux tonsui ont une forme unique, avec des poignées, mais certains n'en ont pas. Pour tenir un tonsui, il suffit de pincer le bouton entre le pouce et l'index de la main opposée qui tient les couverts et de le...
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