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Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin) Nouilles japonaises
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Soba Izumo Jyuwari (farine compète de sarrasin)

Réf : NISHON5

7,50 €
TTC

Les soba izumo jyuwari s’adressent aux puristes, ils sont exclusivement confectionnés à base de farine de sarrasin complète légèrement salée. Ces soba sont excellents et naturels.

Quantité
Disponible

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La maison Honda Shoten, Préfecture de Shimane, se distingue par son procédé de stérilisation à la vapeur après la confection des soba, permettant ainsi une conservation longue à température ambiante. Les soba se consomment en général le jour ou le lendemain de leur confection car les procédés de production traditionnels ne permettent pas une conservation prolongée.

Nos accords parfaits : plongez dans l’eau bouillante pendant 4 minutes.
Déguster chaud dès la fin de cuisson.
Pour une dégustation à froid, plonger les soba immédiatement dans l’eau glacée après les avoir égouttés.

HONDA SHOTEN
NISHON5
Origine
Shimane, Japon
Variété
Soba
Poids
200 g net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients
farine complète de sarrasin, sel
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 311 kcal (1320 kJ) ; matières grasses 2,3g, dont acides gras saturés 0,52g ; glucides 62,5g, dont sucres 0,7g ; protéines 10,1g ; sel 1,99g.
Qualité
sans additif
sans colorant
sans conservateur
sans exhausteur de goût
HONDA SHOTEN

Honda Shoten a été fondée en 1913. L’entreprise se déclare « Sobaya » (maison de soba)" et "Konaya (fabricant de poudres)". Elle est située dans l’arrondissement de Kisuki-cho, ville d'Unnan, préfecture de Shimane, dans la partie sud adjacente à la ville de Matsue et à la ville d'Izumo. La ville de Matsue est célèbre pour son coucher de soleil sur le lac Shinji et la ville d’Izumo est réputée pour le dieu du mariage du sanctuaire d’Izumo taisha.

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