Réf : NISSK4
La sauce soja 3 ans de Kamebishi a tout simplement été lyophilisée et moulée en forme de cube. Elle prend ainsi une texture croustillante.
Les saveurs sont concentrées.
Ces pierres peuvent être utilisées entières ou en morceaux pour un assaisonnement voire en utilisant une râpe microplane.
Badigeonnées d'huile, elle ne se réhydratent pas.
Nous vous recommandons une utilisation au dressage du plat afin de préserver du croquant.
Nos accords parfaits : viandes et poissons grillés, pâtes, carpaccios, salades, légumes, fromages et autres omelettes.
Concassés, mélangés à de l’huile d’olive puis passés au four sur du pain grillé, ils seront tout bonnement irrésistibles...
KAMEBISHI YA
Saveurs japonaises d'hier à aujourd'hui
La sauce soja 3 ans de Kamebishi a tout simplement été lyophilisée et moulée en forme de cube. Elle prend ainsi une texture croustillante.
