Umeshu au thé torréfié hojicha 9%

Lorsque vous versez le umeshu, un arôme parfumé de Houjicha s'élève du verre. La douceur fruitée et l'acidité de l'Umeshu de base sont parfaitement préservées, présentant un équilibre étonnamment harmonieux avec les notes de thé torréfié. Le houjicha revient en fin de bouche, offrant un arrière-goût net et intense qui empêche la liqueur de devenir trop sucrée.

Cette liqueur typiquement japonaise peut être dégustée toute l'année, sur glace en été ou chaude (Oyuwari) en hiver.

Elle se marie très bien avec les pâtisseries japonaises (Wagashi), les desserts à la vanille ou au chocolat, les patates douces cuites au four et les plats accompagnés de sauces salées.