Umeshu met geroosterde thee hojicha 9%

Toen je de Umeshu giet, stijgt een geurig aroma van Houjicha uit het glas. De fruitige zachtheid en de zuurgraad van de basis Umeshu zijn perfect bewaard, met een verrassend harmonieuze balans met geroosterde theebiljetten. De Houjicha komt terug aan het uiteinde van de mond, met een scherpe en intense nasmaak die voorkomt dat de drank te zoet wordt.

Deze typisch Japanse drank kan het hele jaar door worden geproefd, ijs in de zomer of hete (Oyuwari) in de winter.

Het combineert heel goed met Japanse gebakjes (Wagashi), vanille of chocoladedesserts, gebakken zoete aardappelen en gerechten vergezeld door zoute sauzen.