Umeshu s praženim čajem Hojicho 9%

Ko nalijte Umeshu, se dišeča aroma Houjiche dvigne iz stekla. Sadna mehkoba in kislost osnovnega Umesha sta popolnoma ohranjena, s presenetljivo harmonično ravnotežjem s praženimi čajem. Houjicha se vrne na konec ust, ki ponuja oster in intenziven pookus, ki preprečuje, da bi se alkohola preveč sladka.

To običajno japonsko pijačo lahko poskusite skozi poleti ali vroče (Oyuwari).

Zelo dobro se zmeša z japonskimi pecivom (Wagashi), vanilije ali čokoladnimi sladicami, pečen sladki krompir in jedi, ki jih spremljajo slane omake.