Sélection le comptoir des poivres

Coffret 3 boites escapades gourmandes

22,05 €

Coffret 3 boites escapades gourmandes

22,05 €

Coffret 3 boites escapades gourmandes

Coffrets

Evadez-vous à travers les saveurs du monde grâce à ce coffret de 3 mélanges d'épices aussi originaux qu'inspirants. "Escapades Gourmandes" est une invitation à découvrir des goûts exotiques et surprenants, pour une cuisine maison pleine de caractère. Idéal pour pimenter votre quotidien ou pour offrir un cadeau original à un amateur de cuisine. Contenu du coffret : <a...

22,05 €

Coffret 3 boites escapades gourmandes

Coffrets

Evadez-vous à travers les saveurs du monde grâce à ce coffret de 3 mélanges d'épices aussi originaux qu'inspirants. "Escapades Gourmandes" est une invitation à découvrir des goûts exotiques et surprenants, pour une cuisine maison pleine de caractère. Idéal pour pimenter votre quotidien ou pour offrir un cadeau original à un amateur de cuisine. Contenu du coffret : <a...

22,05 €

Poivre rouge entier de Phu Quoc

(2 avis)

Dès 12,10 €

151,25 € / Kg

Poivre rouge entier de Phu Quoc

12,10 €

(2 avis)

151,25 € / Kg

Poivre rouge entier de Phu Quoc

Poivre rouge

Son nez est puissant et très frais, avec des notes empyreumatiques, résineuses, des relents de thé noir, de tabac, également épicées, laissant place, une fois concassé, à des accents végétaux très frais, avec une dominante d'asperge, une touche iodée qui a certainement un rapport avec l'insularité de cette épice. Quelques touches fleuries et fruitées, évoquant des fruits exotiques mûrs,...

12,10 €

(2 avis)

151,25 € / Kg

Poivre rouge entier de Phu Quoc

Poivre rouge

Son nez est puissant et très frais, avec des notes empyreumatiques, résineuses, des relents de thé noir, de tabac, également épicées, laissant place, une fois concassé, à des accents végétaux très frais, avec une dominante d'asperge, une touche iodée qui a certainement un rapport avec l'insularité de cette épice. Quelques touches fleuries et fruitées, évoquant des fruits exotiques mûrs,...

12,10 €

(2 avis)

151,25 € / Kg

Baies roses entières déshydratées

Dès 8,25 €

206,25 € / Kg

Baies roses entières déshydratées

8,25 €206,25 € / Kg

Baies roses entières déshydratées

Faux Poivres

Elles sont très aromatiques avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère, avec un goût résineux et une légère âcreté.

8,25 €206,25 € / Kg

Baies roses entières déshydratées

Faux Poivres

Elles sont très aromatiques avec une saveur sucrée, très fruitée, anisée et poivrée, légèrement piquante et amère, avec un goût résineux et une légère âcreté.

8,25 €206,25 € / Kg

Poivre entier sauvage Voatsiperifery noir de Madagascar

(3 avis)

Dès 14,35 €

179,38 € / Kg

Poivre entier sauvage Voatsiperifery noir de Madagascar

14,35 €

(3 avis)

179,38 € / Kg

Poivre entier sauvage Voatsiperifery noir de Madagascar

Poivre Noir

Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d'agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n'est pas violent mais incisif et tenace. Note : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets

14,35 €

(3 avis)

179,38 € / Kg

Poivre entier sauvage Voatsiperifery noir de Madagascar

Poivre Noir

Son odeur évoque le poivre mais avec des notes inhabituelles, boisées, résineuses et terreuses, mais aussi des notes d'agrumes, de fruits et de fleurs. Son goût est très frais et persistant. Le piquant n'est pas violent mais incisif et tenace. Note : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets

14,35 €

(3 avis)

179,38 € / Kg

Piment d'Espelette en poudre AOP BIO*

Dès 8,90 €

222,50 € / Kg

Piment d'Espelette en poudre AOP BIO*

8,90 €222,50 € / Kg

Piment d'Espelette en poudre AOP BIO*

Piments et Paprikas

Son arôme est incomparable. Il est très fruité, sucré, extraordinairement parfumé avec des notes intenses, profondes, subtiles, suaves, avec une touche de chair de poivron, de la tomate séchée, du pain grillé, des feuilles et des herbes sèches, du foin. Ses notes végétales évoquent les feuilles de tabac de qualité et les grands safrans. En bouche, il est subtilement piquant, chaud et non...

8,90 €222,50 € / Kg

Piment d'Espelette en poudre AOP BIO*

Piments et Paprikas

Son arôme est incomparable. Il est très fruité, sucré, extraordinairement parfumé avec des notes intenses, profondes, subtiles, suaves, avec une touche de chair de poivron, de la tomate séchée, du pain grillé, des feuilles et des herbes sèches, du foin. Ses notes végétales évoquent les feuilles de tabac de qualité et les grands safrans. En bouche, il est subtilement piquant, chaud et non...

8,90 €222,50 € / Kg

Poivre noir concassé dit « Mignonette » de Madagascar

Dès 8,75 €

125,00 € / Kg

Poivre noir concassé dit « Mignonette » de Madagascar

8,75 €125,00 € / Kg

Poivre noir concassé dit « Mignonette » de Madagascar

Poivre Noir

Il s’agit du poivre noir concassé en mouture grossière pour être utilisé dans vos pâtés, charcuteries, marinades et bien sûr pour le fameux steak au poivre.

8,75 €125,00 € / Kg

Poivre noir concassé dit « Mignonette » de Madagascar

Poivre Noir

Il s’agit du poivre noir concassé en mouture grossière pour être utilisé dans vos pâtés, charcuteries, marinades et bien sûr pour le fameux steak au poivre.

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Poivre entier sauvage Voatsiperifery rouge de Madagascar

Dès 15,00 €

Poivre entier sauvage Voatsiperifery rouge de Madagascar

15,00 €

Poivre entier sauvage Voatsiperifery rouge de Madagascar

Poivre rouge

Il s’agit du même poivre que le Voatsiperifery noir mais cueilli à complète maturité ce qui lui confère des notes beaucoup plus chaudes. Note : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets

15,00 €

Poivre entier sauvage Voatsiperifery rouge de Madagascar

Poivre rouge

Il s’agit du même poivre que le Voatsiperifery noir mais cueilli à complète maturité ce qui lui confère des notes beaucoup plus chaudes. Note : le conditionnement de cet article ne convient pas aux coffrets

15,00 €

Coffret spécial pâtisserie

40,90 €

Coffret spécial pâtisserie

40,90 €

Coffret spécial pâtisserie

Coffrets

Ce coffret Spécial Pâtisserie signé Comptoir des Poivres est une véritable invitation à la créativité sucrée. Pensé pour les passionnés de desserts raffinés et d’aromatiques inattendues, il réunit trois ingrédients rares et étonnants, conditionnés en France, qui transformeront vos recettes : - <a...

40,90 €

Coffret spécial pâtisserie

Coffrets

Ce coffret Spécial Pâtisserie signé Comptoir des Poivres est une véritable invitation à la créativité sucrée. Pensé pour les passionnés de desserts raffinés et d’aromatiques inattendues, il réunit trois ingrédients rares et étonnants, conditionnés en France, qui transformeront vos recettes : - <a...

40,90 €

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

(2 avis)

Dès 103,00 €

103,00 € / Kg

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

103,00 €

(2 avis)

103,00 € / Kg

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

Poivre rouge

Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.

103,00 €

(2 avis)

103,00 € / Kg

Poivre rouge entier Dark Red de Kampot

Poivre rouge

Poivre brun-rouge aux notes très chaudes et puissantes. C’est un poivre envoûtant, d’une rare élégance avec des notes de pain chaud et de pâtisserie, d'épices, d'agrumes et d'ananas.

103,00 €

(2 avis)

103,00 € / Kg

Écorce de combava en poudre

Dès 12,50 €

208,33 € / Kg

Écorce de combava en poudre

12,50 €208,33 € / Kg

Écorce de combava en poudre

Zestes & poudres d'agrumes

Le nez est puissant, très impressionnant et tout est naturel ! L’odeur dominante est bien sûr le citron, le lime, mais avec des notes sucrées évoquant les zestes de cédrat confits. On retrouve également une belle odeur camphrée et mentholée, évoquant l’eucalyptus, avec une touche piquante rappelant le gingembre. Beaucoup de fraîcheur et de gourmandise dans ce produit.

12,50 €208,33 € / Kg

Écorce de combava en poudre

Zestes & poudres d'agrumes

Le nez est puissant, très impressionnant et tout est naturel ! L’odeur dominante est bien sûr le citron, le lime, mais avec des notes sucrées évoquant les zestes de cédrat confits. On retrouve également une belle odeur camphrée et mentholée, évoquant l’eucalyptus, avec une touche piquante rappelant le gingembre. Beaucoup de fraîcheur et de gourmandise dans ce produit.

12,50 €208,33 € / Kg

Baies lyophilisées de Tasmanie

Dès 10,50 €

420,00 € / Kg

Baies lyophilisées de Tasmanie

10,50 €420,00 € / Kg

Baies lyophilisées de Tasmanie

Faux Poivres

Vous trouverez les mêmes arômes que dans les baies séchées, mais avec moins de puissance et davantage de délicatesse. La baie est parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques. L'odeur de laurier est dominante, on trouve des notes de noix verte et un parfum floral avec des notes camphrées, évoquant certains géraniums odorants. Le goût est doux, le piquant...

10,50 €420,00 € / Kg

Baies lyophilisées de Tasmanie

Faux Poivres

Vous trouverez les mêmes arômes que dans les baies séchées, mais avec moins de puissance et davantage de délicatesse. La baie est parfumée avec des notes de myrte, de plantes aromatiques. L'odeur de laurier est dominante, on trouve des notes de noix verte et un parfum floral avec des notes camphrées, évoquant certains géraniums odorants. Le goût est doux, le piquant...

10,50 €420,00 € / Kg

Sucre affiné de fleurs de palmiers

(2 avis)

Dès 6,10 €

76,25 € / Kg

Sucre affiné de fleurs de palmiers

6,10 €

(2 avis)

76,25 € / Kg

Sucre affiné de fleurs de palmiers

Les sucres du Comptoir

Sucre affiné de fleurs de palmiers L’odeur, le parfum devrais-je dire, de ce sucre hors norme est sublime, on n’a plus envie de le quitter. C’est fin, subtil, gourmand. Ça ne sent pas le sucre , mais le bonbon, la pâtisserie, c’est puissamment addictif. Malgré la sucrosité, les notes sont fraîches, florales, des notes de crème...

6,10 €

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Sucre affiné de fleurs de palmiers

Les sucres du Comptoir

Sucre affiné de fleurs de palmiers L’odeur, le parfum devrais-je dire, de ce sucre hors norme est sublime, on n’a plus envie de le quitter. C’est fin, subtil, gourmand. Ça ne sent pas le sucre , mais le bonbon, la pâtisserie, c’est puissamment addictif. Malgré la sucrosité, les notes sont fraîches, florales, des notes de crème...

6,10 €

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76,25 € / Kg

Poivre noir du plateau des Bolovens Bio*

(1 avis)

Dès 16,20 €

202,50 € / Kg

Poivre noir du plateau des Bolovens Bio*

16,20 €

(1 avis)

202,50 € / Kg

Poivre noir du plateau des Bolovens Bio*

Poivre Noir

Ce poivre noir est exceptionnel ! Le nez est sucré, frais, aux notes de passiflore, de fruit de la passion, orange, mandarine, parfums de pulpe de fève fraîche de cacao. La bouche est gourmande : orange, mandarine, cardamome verte, touche mentholée et légèrement térébenthine.

16,20 €

(1 avis)

202,50 € / Kg

Poivre noir du plateau des Bolovens Bio*

Poivre Noir

Ce poivre noir est exceptionnel ! Le nez est sucré, frais, aux notes de passiflore, de fruit de la passion, orange, mandarine, parfums de pulpe de fève fraîche de cacao. La bouche est gourmande : orange, mandarine, cardamome verte, touche mentholée et légèrement térébenthine.

16,20 €

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Le Comptoir des Poivres