Sel de mer Moshio de Kagawa spécial dashi
Réf : NISMOKO4-D
5,30 €
TTC
Sel de mer japonais Moshio spécial dashi
Réf : NISMOKO4-D
Sel de mer japonais Moshio spécial dashi
Le moshio est un sel de mer qui a absorbé de l’extrait d’algues contenant beaucoup de minéraux et d’umami.
Le moshio de Moshio Kobo est fabriqué à la main, en petits lots, et sèche au soleil. En raison de ce processus de fabrication unique, nos artisans ont un contrôle total sur la couleur et le goût de leurs produits.
Nos accords parfaits : tous les dashis d'algues, de légumes, de poissons
1000 ans de savoir faire