Mochi et autres pâtisseries japonaises - édition française

Feuille de données

Dimensions

H : 24 cm L : 18 cm

Qualité

Relié, dos rond, vernis sélectif

Auteur

Laure Kié : Laure Kié, autrice de livres de cuisine japonaise et végétarienne, est née à Tokyo d'une mère japonaise et d'un père français. Elle a passé une grande partie de son enfance au Japon, mais également en Afrique et au Moyen-Orient. Ces expériences de vie lui ont donné le goût du voyage et de la découverte des cultures culinaires. Plus tard, elle a sillonné l'Asie à la recherche de nouvelles saveurs et pour enrichir ses connaissances culinaires qu'elle transmet aujourd'hui dans ses cours de cuisine et à travers ses nombreux ouvrages.

Date de parution

16/09/2022

Nombre de pages

144

Produit

Livre