Mochi e altri pasticcini giapponesi

Name: Mochi e altri pasticcini giapponesi
SKU: NISLIV20
Price: 16.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Rif: NISLIV20

16,95 €

Tasse incluse

Torre tradizionale, raffinata, poetica, moderna e semplice, i pasticcini giapponesi stanno crescendo il successo.

Se ci sono sempre più Moleca sulla mappa dei ristoranti e del commercio, Daifuku, Dorayaki, Aragaan e altri sesami neri o pasticcini della matcha hanno anche i loro follower e sono molto facili da raggiungere.

Scopri come ottenere i migliori pasticcini giapponesi con tecniche passo-passo, informazioni su ingredienti e utensili, trucchi, rapporti, focalizzati sui prodotti ...

Per tutti i fan della pasticceria e in Giappone! Da Laure Kie, lo specialista della cucina giapponese.

Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Dimensioni: H: 24 cm L: 18 cm
Qualità: Collegato, schiena rotonda, vernice selettiva
Autore: Laure Kié: Laure Kie, Laurer di libri di cucina giapponese e vegetariani, è nato a Tokyo di una madre giapponese e un padre francese. Ha trascorso gran parte della sua infanzia in Giappone, ma anche in Africa e nel Medio Oriente. Queste esperienze di vita gli hanno dato il gusto del viaggio e la scoperta delle culture culinarie. Più tardi, ha attraversato l'Asia in cerca di nuovi sapori e per arricchire la sua conoscenza culinaria che trasmette oggi nelle sue classi di cucina e attraverso i suoi numerosi libri.
Data di pubblicazione: 16/09/2022
Numero di pagine: 144