Todos los comestibles japoneses (6)

Semillas de sansho asakura curadas en sal 30 g

15,10 €

503,33 € / Kg

Semillas de sansho asakura curadas en sal 30 g

15,10 €503,33 € / Kg

Semillas de sansho asakura curadas en sal 30 g

Otros condimentos

El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas cítricas frescas le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor cantidad...

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Semillas de sansho asakura curadas en sal 30 g

Otros condimentos

El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas cítricas frescas le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor cantidad...

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Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

(2 notas)

A partir de 8,05 €

134,17 € / Kg

Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

8,05 €

(2 notas)

134,17 € / Kg

Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

Productos orgánicos

Estos copos se elaboran con hojas de shiso rojo ecológico de la prefectura de Wakayama. El shiso rojo o shiso morado es muy popular en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo se denomina albahaca japonesa (perilla frutescens). La versión púrpura se utiliza como potente colorante (para las ciruelas Umeboshi, ciertos sakes, semillas de sésamo,...

8,05 €

(2 notas)

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Copos de shiso orgánico liofilizado con ciruela umeboshi

Productos orgánicos

Estos copos se elaboran con hojas de shiso rojo ecológico de la prefectura de Wakayama. El shiso rojo o shiso morado es muy popular en la cocina japonesa, incluida la repostería. A menudo se denomina albahaca japonesa (perilla frutescens). La versión púrpura se utiliza como potente colorante (para las ciruelas Umeboshi, ciertos sakes, semillas de sésamo,...

8,05 €

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Salsa de soja Tamari Warabeuta

A partir de 12,50 €

62,50 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

12,50 €62,50 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

12,50 €62,50 € / Pièce

Salsa de soja Tamari Warabeuta

Salsa de soja tamari

Es una verdadera «grand cru». La salsa de soja Tamari Warabeuta está elaborada a partir de semillas de soja japonesas enteras, no desgrasadas, y sal marina tradicional japonesa "umi no sei".

12,50 €62,50 € / Pièce

Nuevo

Sesame soba 300g

4,30 €

14,33 € / Kg

Nuevo

Sesame soba 300g

4,30 €14,33 € / Kg

Nuevo

Sesame soba 300g

Soba

Soba es la traducción japonesa de trigo sarraceno. Los soba son fideos elaborados, por lo general, a partir de una mezcla de harina de trigo sarraceno (soba-ko) y harina de trigo (komugi-ko). Estos fideos se encuentran entre los más conocidos y apreciados de Japón. Los más raros se elaboran con harina 100 % de trigo sarraceno. El...

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Nuevo

Sesame soba 300g

Soba

Soba es la traducción japonesa de trigo sarraceno. Los soba son fideos elaborados, por lo general, a partir de una mezcla de harina de trigo sarraceno (soba-ko) y harina de trigo (komugi-ko). Estos fideos se encuentran entre los más conocidos y apreciados de Japón. Los más raros se elaboran con harina 100 % de trigo sarraceno. El...

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Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

(3 notas)

A partir de 7,30 €

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

7,30 €

(3 notas)

42,44 € / L

Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

La salsa de soja amakuchi es una de las seis principales salsas de soja de tipo shoyu de Japón. Se consume principalmente en la isla de Kyushu, en el sur de Japón. Suele endulzarse con mirin y azúcar de caña sin refinar. Cuanto más al sur, más dulce. Sin embargo, es mucho menos saturado de azúcar y almibarado que las versiones...

7,30 €

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Auténtica salsa de soja dulce amakuchi

Salsa de soja dulce

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7,30 €

(3 notas)

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Kanzuri

(4 notas)

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €

(4 notas)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Otros condimentos

KANZURI es un condimento picante que se elabora exclusivamente en la ciudad de Myoko, en la prefectura de Niigata, desde hace generaciones. Este preciado condimento se elabora con sólo cuatro ingredientes naturales y no contiene conservantes ni aditivos. El ingrediente principal, la...

14,75 €

(4 notas)

147,50 € / Kg

Kanzuri

Otros condimentos

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(4 notas)

147,50 € / Kg

Obulato redondo

4,55 €

Obulato redondo

4,55 €

Obulato redondo

Utensilios japoneses

Los japoneses llevan usando durante muchos años estas membranas comestibles en hospitales, farmacias o en sus casas para recubrir productos farmacéuticos y facilitar su absorción.

4,55 €

Obulato redondo

Utensilios japoneses

Los japoneses llevan usando durante muchos años estas membranas comestibles en hospitales, farmacias o en sus casas para recubrir productos farmacéuticos y facilitar su absorción.

4,55 €

Salsa Ume tonkatsu

(2 notas)

7,35 €

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

7,35 €

(2 notas)

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

Salsa tonkatsu

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

7,35 €

(2 notas)

33,41 € / Kg

Salsa Ume tonkatsu

Salsa tonkatsu

Esta salsa natural, sin aditivos, colorantes ni conservantes, sorprende por sus notas dulces, frescas y ácidas de ciruela ume. El condimento está perfectamente equilibrado. Perfecta para tonkatsu, pollo y pescado fritos, tartar de pescado, carnes a la parrilla, verduras crudas y pescados a la plancha (sardinas, caballa).

7,35 €

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Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

8,95 €

74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

8,95 €74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario.

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Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario.

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Pâte de vinaigre noir de riz Gekikara, épicée forte, 180g

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

9,50 €

52,78 € / Kg

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

9,50 €52,78 € / Kg

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

9,50 €52,78 € / Kg

Pasta de vinagre de arroz negro Gekikara muy picante

Condimentos de vinagre

Esta pasta de vinagre puede usarse con arroz, carne o verdura. Es similar al Kochujan o Samujan coreano. Se elabora cociendo el vinagre a fuego lento con ajo, cebolla, jengibre, chile y pimienta de Sansho hasta conseguir una pasta homogénea y sabrosa.

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Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

(5 notas)

A partir de 11,00 €

29,26 € / L

Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

11,00 €

(5 notas)

29,26 € / L

Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

Vinagre japonés

Para la elaboración de este común vinagre Junmai Fujisu, Lio Jyozo emplea 200 g de arroz por cada litro de vinagre.

11,00 €

(5 notas)

29,26 € / L

Vinagre de arroz Superior Junmai Fujisu

Vinagre japonés

Para la elaboración de este común vinagre Junmai Fujisu, Lio Jyozo emplea 200 g de arroz por cada litro de vinagre.

11,00 €

(5 notas)

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Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

(2 notas)

A partir de 8,65 €

43,91 € / L

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

8,65 €

(2 notas)

43,91 € / L

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

Condimentos de vinagre

Ciruelas ume muy maduras maceradas con un vinagre de arroz muy fino elaborado por los maestros artesanos de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 notas)

43,91 € / L

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

Condimentos de vinagre

Ciruelas ume muy maduras maceradas con un vinagre de arroz muy fino elaborado por los maestros artesanos de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 notas)

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UMAI EDOMAE vinagre de arroz rojo

9,20 €

44,66 € / Kg

UMAI EDOMAE vinagre de arroz rojo

9,20 €44,66 € / Kg

UMAI EDOMAE vinagre de arroz rojo

Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se ha desarrollado en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de...

9,20 €44,66 € / Kg

UMAI EDOMAE vinagre de arroz rojo

Vinagre japonés

La serie de vinagres «EDOMAE» de Kisaichi está diseñada para restaurantes de alta gama. Los restaurantes de sushi de alta gama mezclan varios tipos de vinagre y condimentos para preparar su original arroz de sushi. La serie «EDOMAE» se ha desarrollado en colaboración con el restaurante de sushi con más estrellas Michelin de...

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Nuevo

ATETSUYA UDON 200G

(1 nota)

2,85 €

14,25 € / Kg

Nuevo

ATETSUYA UDON 200G

2,85 €

(1 nota)

14,25 € / Kg

Nuevo

ATETSUYA UDON 200G

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro milímetros. <p...

2,85 €

(1 nota)

14,25 € / Kg

Nuevo

ATETSUYA UDON 200G

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro milímetros. <p...

2,85 €

(1 nota)

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Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

(4 notas)

14,15 €

40,43 € / Kg

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

14,15 €

(4 notas)

40,43 € / Kg

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

Salsa tonkatsu

Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.

14,15 €

(4 notas)

40,43 € / Kg

Salsa Tonkatsu fermentada 3 años

Salsa tonkatsu

Esta salsa tonkatsu fermentada 3 años nace como una de las consecuencias del terremoto.

14,15 €

(4 notas)

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Polvo de cáscara de Yuzu seca

(1 nota)

A partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Algue kombu affinée Kuragakoi des îles Rishiri et Rebun, 30g

Kombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun

(2 notas)

8,95 €

298,33 € / Kg

Kombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun

8,95 €

(2 notas)

298,33 € / Kg

Kombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun

Alga kombu

La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.

8,95 €

(2 notas)

298,33 € / Kg

Kombu Kura-gakoi envejecida en bodega procedente de islas Rishiri y Rebun

Alga kombu

La kombu que le presentamos aquí proviene de las islas de Rishiri y Rebun, ubicadas en el norte de la isla de Hokkaido, famosas por su kombu silvestre, la más exclusiva con la mayor calidad del mundo. Solo unos pocos privilegiados tienen acceso a ellas y Okui Kaisedo, nuestro artesano, es reconocido en Japón como el máximo referente.

8,95 €

(2 notas)

298,33 € / Kg

Mini wasabi granulado

A partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini wasabi granulado

5,80 €58,00 € / Kg

Mini wasabi granulado

El wasabi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras...

5,80 €58,00 € / Kg

Mini wasabi granulado

El wasabi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras...

5,80 €58,00 € / Kg

Miso kei chan

4,25 €-50%

8,50 €

14,17 € / Kg

Miso kei chan

4,25 €-50%14,17 € / Kg8,50 €

Miso kei chan

Miso

El kei chan : El kei chan es un plato local que se come en Japón durante las vacaciones de verano (obon) o a finales de año en las ciudades de Gero y Gujo (prefectura de Gifu). Cada hogar criaba sus propias gallinas y, cuando dejaban de poner huevos, su carne se adobaba en salsas especiales y se comía después. Este plato se elabora con carne de pollo...

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Miso kei chan

Miso

El kei chan : El kei chan es un plato local que se come en Japón durante las vacaciones de verano (obon) o a finales de año en las ciudades de Gero y Gujo (prefectura de Gifu). Cada hogar criaba sus propias gallinas y, cuando dejaban de poner huevos, su carne se adobaba en salsas especiales y se comía después. Este plato se elabora con carne de pollo...

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Sal marina Okinawa Aguni No Shio de la isla Aguni

(2 notas)

A partir de 4,25 €

106,25 € / Kg

Sal marina Okinawa Aguni No Shio de la isla Aguni

4,25 €

(2 notas)

106,25 € / Kg

Sal marina Okinawa Aguni No Shio de la isla Aguni

Sal japonesa

El agua marina contiene aproximadamente 90 tipos de minerales diferentes. La sal marina Aguni No Shio contiene más de 60.

4,25 €

(2 notas)

106,25 € / Kg

Sal marina Okinawa Aguni No Shio de la isla Aguni

Sal japonesa

El agua marina contiene aproximadamente 90 tipos de minerales diferentes. La sal marina Aguni No Shio contiene más de 60.

4,25 €

(2 notas)

106,25 € / Kg

Feuilles de cerisier Sakura en fleurs en poudre

Hojas de cerezo Sakura en polvo

A partir de 12,85 €

257,00 € / Kg

Hojas de cerezo Sakura en polvo

12,85 €257,00 € / Kg

Hojas de cerezo Sakura en polvo

Sakura y flores de sakura

Este polvo, con sus potentes notas vegetales y fragancias combinadas de hierba recién cortada y frutos secos, es realmente excepcional.

12,85 €257,00 € / Kg

Hojas de cerezo Sakura en polvo

Sakura y flores de sakura

Este polvo, con sus potentes notas vegetales y fragancias combinadas de hierba recién cortada y frutos secos, es realmente excepcional.

12,85 €257,00 € / Kg

Yuzu de Sansho

(4 notas)

8,30 €

92,22 € / Kg

Yuzu de Sansho

8,30 €

(4 notas)

92,22 € / Kg

Yuzu de Sansho

Otros condimentos

El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.

8,30 €

(4 notas)

92,22 € / Kg

Yuzu de Sansho

Otros condimentos

El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.

8,30 €

(4 notas)

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Té matcha con yuzu

(3 notas)

4,30 €

Té matcha con yuzu

4,30 €

(3 notas)

Té matcha con yuzu

Té matcha

Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.

4,30 €

(3 notas)

Té matcha con yuzu

Té matcha

Este té es una mezcla de cáscara de yuzu en polvo de la mejor calidad y té matcha estándar en polvo.

4,30 €

(3 notas)

Nori para FUTOMAKI (10 hojas, 30 g neto)

Nuevo

Nori para FUTOMAKI (10 hojas, 30 g neto)

8,70 €

290,00 € / Kg

Nuevo

Nori para FUTOMAKI (10 hojas, 30 g neto)

8,70 €290,00 € / Kg

Nuevo

Nori para FUTOMAKI (10 hojas, 30 g neto)

Nori

El Futomaki es un sushi enrollado en forma de rollo grueso que contiene varios rellenos y se prepara con una esterilla de bambú El futomaki es uno de los rollos de sushi más gruesos que existen, más que otros tipos de sushi, como el hosomaki. Aunque ambos están envueltos en una hoja de nori por fuera y contienen una capa de arroz...

8,70 €290,00 € / Kg

Nuevo

Nori para FUTOMAKI (10 hojas, 30 g neto)

Nori

El Futomaki es un sushi enrollado en forma de rollo grueso que contiene varios rellenos y se prepara con una esterilla de bambú El futomaki es uno de los rollos de sushi más gruesos que existen, más que otros tipos de sushi, como el hosomaki. Aunque ambos están envueltos en una hoja de nori por fuera y contienen una capa de arroz...

8,70 €290,00 € / Kg

Aceite de sésamo virgen sin tostar Taihaku

6,40 €

42,67 € / Kg

Aceite de sésamo virgen sin tostar Taihaku

6,40 €42,67 € / Kg

Aceite de sésamo virgen sin tostar Taihaku

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa de extracción de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor...

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Aceite de sésamo virgen sin tostar Taihaku

Aceite de sésamo

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd es la empresa de extracción de aceite más antigua de Japón. Fundada en 1725 por Chozaburo Takemoto en la prefectura de Aichi, sigue siendo propiedad de la familia fundadora. Desde hace más de 290 años, Takemoto produce aceite de sésamo sin hexano para garantizar una calidad óptima y un sabor...

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Jugo de ajo negro confitado

A partir de 37,80 €

75,60 € / L

Jugo de ajo negro confitado

37,80 €75,60 € / L

Jugo de ajo negro confitado

Ajo negro

Este jugo de ajo negro confitado está hecho a base de dientes de ajo negro y agua.

37,80 €75,60 € / L

Jugo de ajo negro confitado

Ajo negro

Este jugo de ajo negro confitado está hecho a base de dientes de ajo negro y agua.

37,80 €75,60 € / L

Alga rishiri-kombu extremadamente silvestre

22,20 €

261,18 € / Kg

Alga rishiri-kombu extremadamente silvestre

22,20 €261,18 € / Kg

Alga rishiri-kombu extremadamente silvestre

Alga kombu

La rishiri-kombu de la isla de Rishiri (Hokkaido) es considerada la mejor alga kombu de Japón.

22,20 €261,18 € / Kg

Alga rishiri-kombu extremadamente silvestre

Alga kombu

La rishiri-kombu de la isla de Rishiri (Hokkaido) es considerada la mejor alga kombu de Japón.

22,20 €261,18 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

A partir de 8,00 €

40,00 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

8,00 €40,00 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

Judías Azuki

La fábrica Morita Beans, situada en la finca A-net Tokachi, al este de Hokkaido (norte de Japón), está especializada en el cultivo de judías azuki excepcionales.

8,00 €40,00 € / Kg

Judías rojas azuki prémium

Judías Azuki

La fábrica Morita Beans, situada en la finca A-net Tokachi, al este de Hokkaido (norte de Japón), está especializada en el cultivo de judías azuki excepcionales.

8,00 €40,00 € / Kg

Alga ma-kombu

(1 nota)

6,60 €

264,00 € / Kg

Alga ma-kombu

6,60 €

(1 nota)

264,00 € / Kg

Alga ma-kombu

Alga kombu

La ma-kombu es el alga más popular de mayor calidad. Con hojas grandes y gruesas, este alga es la más apreciada. Revela un elegante dulzor y sirve para preparar caldos claros.

6,60 €

(1 nota)

264,00 € / Kg

Alga ma-kombu

Alga kombu

La ma-kombu es el alga más popular de mayor calidad. Con hojas grandes y gruesas, este alga es la más apreciada. Revela un elegante dulzor y sirve para preparar caldos claros.

6,60 €

(1 nota)

264,00 € / Kg

Chalote negro Kuro Rakkyo de Tottori

(1 nota)

14,95 €

149,50 € / Kg

Chalote negro Kuro Rakkyo de Tottori

14,95 €

(1 nota)

149,50 € / Kg

Chalote negro Kuro Rakkyo de Tottori

Ajo negro

La granja Hirooka selecciona los chalotes de mayor calidad procedentes de Tottori para elaborar su propio chalote de ajo negro.

14,95 €

(1 nota)

149,50 € / Kg

Chalote negro Kuro Rakkyo de Tottori

Ajo negro

La granja Hirooka selecciona los chalotes de mayor calidad procedentes de Tottori para elaborar su propio chalote de ajo negro.

14,95 €

(1 nota)

149,50 € / Kg

Ramen vegano con caldo miso

(8 notas)

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen vegano con caldo miso

5,50 €

(8 notas)

23,31 € / Kg

Ramen vegano con caldo miso

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

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23,31 € / Kg

Ramen vegano con caldo miso

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

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23,31 € / Kg

Nuevo

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

43,00 €

57,33 € / L

Nuevo

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

43,00 €57,33 € / L

Nuevo

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

Vino japonès

El pueblo de Takayama, en la prefectura de Nagano, muy cerca de los Alpes japoneses, es un pueblo agrícola y montañoso que disfruta de un entorno natural magnífico y rico, con el valle de Matsukawa y el paisaje original de los pueblos de montaña que se extienden en abanico, y tiene una larga historia como región productora de árboles frutales. <p...

43,00 €57,33 € / L

Nuevo

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

Vino japonès

El pueblo de Takayama, en la prefectura de Nagano, muy cerca de los Alpes japoneses, es un pueblo agrícola y montañoso que disfruta de un entorno natural magnífico y rico, con el valle de Matsukawa y el paisaje original de los pueblos de montaña que se extienden en abanico, y tiene una larga historia como región productora de árboles frutales. <p...

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Ponzu de yuzu y Konotori vegano

(3 notas)

A partir de 11,50 €

28,47 € / L

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

11,50 €

(3 notas)

28,47 € / L

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

Salsa ponzu

El ponzu de yuzu es una salsa japonesa que se usa como condimento y generalmente está hecha de salsa de soja o tamari, jugo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.

11,50 €

(3 notas)

28,47 € / L

Ponzu de yuzu y Konotori vegano

Salsa ponzu

El ponzu de yuzu es una salsa japonesa que se usa como condimento y generalmente está hecha de salsa de soja o tamari, jugo de cítricos, mirin, katsuobushi (copos de bonito), kombu y vinagre de arroz.

11,50 €

(3 notas)

28,47 € / L

Mezcla Umami-so con Yuzu

A partir de 7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

Curry - Especias - Mezclas - Mostaza

Las mezclas Umami-so son los primeros concentrados en polvo de umami completamente naturales del mercado, elaborados a partir de miso de cebada y soja y sal. Nuestro fabricante ha tardado cinco largos años en poner a punto este condimento en polvo, un auténtico concentrado de umami.

7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

Curry - Especias - Mezclas - Mostaza

Las mezclas Umami-so son los primeros concentrados en polvo de umami completamente naturales del mercado, elaborados a partir de miso de cebada y soja y sal. Nuestro fabricante ha tardado cinco largos años en poner a punto este condimento en polvo, un auténtico concentrado de umami.

7,05 €

Alga hidaka-kombu

6,90 €

276,00 € / Kg

Alga hidaka-kombu

6,90 €276,00 € / Kg

Alga hidaka-kombu

Alga kombu

El alga hidaka-kombu es perfecta para consumir directamente o preparar caldo dashi. Es dulce y fácil de cocinar.

6,90 €276,00 € / Kg

Alga hidaka-kombu

Alga kombu

El alga hidaka-kombu es perfecta para consumir directamente o preparar caldo dashi. Es dulce y fácil de cocinar.

6,90 €276,00 € / Kg

Alga mekabu silvestre de Iwate

(1 nota)

9,20 €

460,00 € / Kg

Alga mekabu silvestre de Iwate

9,20 €

(1 nota)

460,00 € / Kg

Alga mekabu silvestre de Iwate

Algas japonesas

La costa de Sanriku, con su ría, es la fuente de su valor. En la ría, donde el mar y las montañas están estrechamente entrelazados, el agua de lluvia caída durante un largo periodo se filtra profundamente en la tierra y produce agua rica en minerales en la bahía. Además, esta región es uno de los tres caladeros más fértiles del...

9,20 €

(1 nota)

460,00 € / Kg

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Algas japonesas

La costa de Sanriku, con su ría, es la fuente de su valor. En la ría, donde el mar y las montañas están estrechamente entrelazados, el agua de lluvia caída durante un largo periodo se filtra profundamente en la tierra y produce agua rica en minerales en la bahía. Además, esta región es uno de los tres caladeros más fértiles del...

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