Kosho

El Yuzu Kosho se presenta en 3 principales variaciones. El Yuzu Kosho salsa verde es la versión clásica y tradicional de este condimento. Se prepara combinando chile verde fresco con la cáscara de Yuzu verde, lo que le otorga una suavidad sin amargor. Esta variedad ofrece un sabor vibrante y fresco. El Yuzu Kosho rojo es una versión más audaz y picante de este condimento. Esta variedad ofrece un calor intenso y un aroma robusto, con un toque de acidez y cítrico. Es ideal para aquellos que buscan una experiencia culinaria más picante y especiada. El Yuzu Kosho amarillo es una variante menos conocida, pero igualmente deliciosa que sus versiones verde y roja. Su particularidad radica en el uso de chiles amarillos y Yuzu maduro amarillo, creando un sabor equilibrado y ligeramente dulce, manteniendo el picante para estimular el paladar