Referencia NISHT5
El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
Aunque pocos lo saben, el sansho pertenece a la familia de las rutáceas, es decir, a la de los cítricos.
Las notas a verbena y hierba de limón están presentes y, en combinación con el yuzu, aportan equilibrio.
Nuestra combinación perfecta: el yuzu kosho sirve para marinados, para combinarlo con otras salsas o para degustarlo directamente con pescados asados, escalfados o ahumados, carnes blancas o rojas asadas, mariscos, ensaladas, pescado crudo, tartar de pescado, ternera o buey…
HINODE HOLDINGS
Hinode Holdings , créée en 2008, est une entreprise spécialisée dans le vinaigre. Ses ateliers sont installés dans une école primaire abandonnée. Ils ne s’attachent pas uniquement à la fabrication du vinaigre ; ils proposent également des recettes utilisant leurs produits pour un menu de dégustation et un buffet de restaurant afin qu’ils puissent communiquer avec leurs clients.
El Asakura sansho es diferente al "budo sansho" de Wakayama. Este primero, es más sutil y fresco.
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