Fritura y pan rallado

Tazón para mojar tonsui

(2 notas)

A partir de 4,90 €

Tazón para mojar tonsui

4,90 €

(2 notas)

Tazón para mojar tonsui

Cuencos Tonsui

Un tonsui se suele utilizar para servir salsa para mojar tempura o como cuenco para servir la olla japonesa nabe.

4,90 €

(2 notas)

Tazón para mojar tonsui

Cuencos Tonsui

Un tonsui se suele utilizar para servir salsa para mojar tempura o como cuenco para servir la olla japonesa nabe.

4,90 €

(2 notas)

Almidón de arrurruz Hon'kuzu

A partir de 5,85 €

Almidón de arrurruz Hon'kuzu

5,85 €

Almidón de arrurruz Hon'kuzu

Agar-agar y Hon'kuzu

El Yoshino hon'kuzu (Maranta arundinacea) es el mejor almidón japonés para preparaciones dulces o saladas.

5,85 €

Almidón de arrurruz Hon'kuzu

Agar-agar y Hon'kuzu

El Yoshino hon'kuzu (Maranta arundinacea) es el mejor almidón japonés para preparaciones dulces o saladas.

5,85 €

Semillas de trigo sarraceno tostado Sobacha

A partir de 14,00 €

Semillas de trigo sarraceno tostado Sobacha

14,00 €

Semillas de trigo sarraceno tostado Sobacha

Trigo sarraceno

El producto que le ofrecemos revela un delicioso sabor a crepe salada de trigo sarraceno.

14,00 €

Semillas de trigo sarraceno tostado Sobacha

Trigo sarraceno

El producto que le ofrecemos revela un delicioso sabor a crepe salada de trigo sarraceno.

14,00 €

Bubu arare

A partir de 30,80 €

Bubu arare

30,80 €

Bubu arare

Bubu Arare

Los occidentales usan el bubu arare como guarnición en la cocina tradicional japonesa, también llamada "washoku".

30,80 €

Bubu arare

Bubu Arare

Los occidentales usan el bubu arare como guarnición en la cocina tradicional japonesa, también llamada "washoku".

30,80 €

Harina de tempura extracrujiente

A partir de 4,95 €

Harina de tempura extracrujiente

4,95 €

Harina de tempura extracrujiente

Tempura

Uno de los rasgos más característicos de la tempura es que su textura permanece crujiente por un largo tiempo.

4,95 €

Harina de tempura extracrujiente

Tempura

Uno de los rasgos más característicos de la tempura es que su textura permanece crujiente por un largo tiempo.

4,95 €

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

(2 notas)

A partir de 9,95 €

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

9,95 €

(2 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(2 notas)

Salsa de soja shoyu fermentada 2 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

9,95 €

(2 notas)

Bubu arare sin condimentos

(1 nota)

A partir de 5,70 €

Bubu arare sin condimentos

5,70 €

(1 nota)

Bubu arare sin condimentos

Fritura y pan rallado

Estas crujientes bolitas bubu arare tostadas son muy populares entre los amantes del "washoku" o "cocina tradicional japonesa".

5,70 €

(1 nota)

Bubu arare sin condimentos

Fritura y pan rallado

Estas crujientes bolitas bubu arare tostadas son muy populares entre los amantes del "washoku" o "cocina tradicional japonesa".

5,70 €

(1 nota)

Harina de trigo sarraceno Japonés sin refinar

A partir de 15,50 €

Harina de trigo sarraceno Japonés sin refinar

15,50 €

Harina de trigo sarraceno Japonés sin refinar

Trigo sarraceno

Hemos seleccionado esta harina por sus profundas y deliciosas notas de sabor.

15,50 €

Harina de trigo sarraceno Japonés sin refinar

Trigo sarraceno

Hemos seleccionado esta harina por sus profundas y deliciosas notas de sabor.

15,50 €

Pan rallado blanco Panko

(1 nota)

A partir de 12,00 €

Pan rallado blanco Panko

12,00 €

(1 nota)

Pan rallado blanco Panko

Chapelure

Nuestro pan rallado panko aportará una textura más crujiente a sus preparaciones y absorberá menos grasa.

12,00 €

(1 nota)

Pan rallado blanco Panko

Chapelure

Nuestro pan rallado panko aportará una textura más crujiente a sus preparaciones y absorberá menos grasa.

12,00 €

(1 nota)

Pan rallado Panko de arroz

(1 nota)

A partir de 5,95 €

Pan rallado Panko de arroz

5,95 €

(1 nota)

Pan rallado Panko de arroz

Panko

Este es el primer panko del mercado sin gluten. Está hecho exclusivamente de arroz japonés "uruchi". No contiene aditivos ni grasas.

5,95 €

(1 nota)

Pan rallado Panko de arroz

Panko

Este es el primer panko del mercado sin gluten. Está hecho exclusivamente de arroz japonés "uruchi". No contiene aditivos ni grasas.

5,95 €

(1 nota)

Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

A partir de 29,50 €

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

29,50 €

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

Tempura

El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.

29,50 €

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

Tempura

El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.

29,50 €

Ponzu ecológico

A partir de 10,25 €

Ponzu ecológico

10,25 €

Ponzu ecológico

Ponzu

"Ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", que más tarde se convirtió en ponsu, una "bebida de ingredientes mezclados". Finalmente, el sufijo "su" se sustituyó por "zu", que significa "vinagre". Yuzu ponzu es una de las salsas...

10,25 €

Ponzu ecológico

Ponzu

"Ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", que más tarde se convirtió en ponsu, una "bebida de ingredientes mezclados". Finalmente, el sufijo "su" se sustituyó por "zu", que significa "vinagre". Yuzu ponzu es una de las salsas...

10,25 €

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

(1 nota)

A partir de 5,90 €

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

5,90 €

(1 nota)

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar tempura.

5,90 €

(1 nota)

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Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar tempura.

5,90 €

(1 nota)

Copos de trigo sarraceno tostados

(1 nota)

A partir de 36,00 €

Copos de trigo sarraceno tostados

36,00 €

(1 nota)

Copos de trigo sarraceno tostados

Trigo sarraceno

Quedará envuelto en el profundo sabor a crepe salada de trigo sarraceno.

36,00 €

(1 nota)

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Trigo sarraceno

Quedará envuelto en el profundo sabor a crepe salada de trigo sarraceno.

36,00 €

(1 nota)

Condimento con shiso rojo

A partir de 6,35 €

Condimento con shiso rojo

6,35 €

Condimento con shiso rojo

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

6,35 €

Condimento con shiso rojo

Salsas para ensaladas y verduras crudas

El shiso (o perilla) es una hierba tradicional japonesa con un aroma fresco, afrutado y ligeramente mentolado. La variedad roja, conocida como Aka Shiso, tiene hojas púrpuras y flores rosas. El shiso tiene un alto contenido en vitamina A y vitamina C, y se utiliza para condimentar platos japoneses como sushi, sashimi,...

6,35 €

Mélange Kara-Age à frire pour beignets de viande et poisson

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

(3 notas)

A partir de 23,40 €

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

23,40 €

(3 notas)

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

Tempura

En Japón, es muy frecuente usar esta harina para rebozar trozos de pollo.

23,40 €

(3 notas)

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

Tempura

En Japón, es muy frecuente usar esta harina para rebozar trozos de pollo.

23,40 €

(3 notas)