Flores y hojas

Flores y hojas comestibles: un toque de elegancia y sabor

Flores comestibles secas: una tendencia que llega de Japón

Las flores comestibles secas están muy de moda en Japón. Sus colores y formas naturales realzan todas tus preparaciones, ya sean macarons, cupcakes, helados, bombones de chocolate, cremas batidas, así como carpaccios de vieiras, filetes de pescado blanco o ensaladas de verduras crudas.

Una decoración refinada para todas las ocasiones

Las flores secas comestibles son ideales para embellecer tus platos, pero también para decorar mesas en eventos especiales como bodas, bautizos o comidas festivas. Incluso pueden usarse como auténticas joyas para la piel, aplicadas en el rostro o los brazos para un efecto delicado y romántico.

¿Qué flores comestibles elegir para tus creaciones culinarias?

Las flores clásicas e imprescindibles de Japón son:

pensamientos: perfectos para añadir un toque colorido y delicado.

flores de verbena: con notas frescas y sutiles.

tréboles de cuatro hojas: símbolos de suerte y elegancia.

Una flor azul comestible para un efecto único

Las flores azules comestibles aportan un matiz original a tus platos y postres. Son ideales para decorar un pastel, un cóctel o una pastelería elegante.

El secreto de las hojas comestibles de cerezo sakura

¿Sabías que cuando el cerezo sakura está en flor, sus hojas desprenden un perfume embriagador? Estas hojas comestibles desarrollan un aroma intenso similar al de la flor de cerezo.

Añade un toque de refinamiento y originalidad a tus platos con flores y hojas comestibles naturales. ¡Descubre nuestra selección y deja volar tu creatividad culinaria!