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      Miso KEI CHAN
      Miso KEI CHAN
      Miso KEI CHAN

      Miso KEI CHAN

      Ref: NISMJY

      7,95 €
      Iva incluido

      El kei chan :

      El kei chan es un plato local que se come en Japón durante las vacaciones de verano (obon) o a finales de año en las ciudades de Gero y Gujo (prefectura de Gifu).

      Cada hogar criaba sus propias gallinas y, cuando dejaban de poner huevos, su carne se adobaba en salsas especiales y se comía después.

      Este plato se elabora con carne de pollo salteada, normalmente en una salsa a base de soja o miso. Luego se cocina con verduras como col y brotes de soja.

      Cantidad
      In Stock

      Lo especial del miso es que sus ingredientes principales -soja, arroz, cebada y trigo- están malteados (sembrados con fermento kôji), lo que le confiere un sabor rico y profundo.

      recomendaciones

      Este miso está especialmente recomendado para platos salteados y cocinados a fuego lento. Es ligeramente picante y especialmente sabroso.

      ideas de recetas

      Una receta fácil para dos personas: dorar 200 g de pollo (filete o muslo deshuesado cortado en trozos) en una sartén ligeramente aceitada.

      Añada verduras picadas (col blanca, pimiento verde, cebolla, etc.) a la sartén. Añadir 3 cucharadas colmadas de miso Kei chan y dorar a fuego medio. Cocer las verduras a su gusto y servir.

      NISMJY

      Ficha técnica

      Origen
      Gifu, Japon
      DDM (date de durabilité minimale) :
      03/09/2024
      Contenance
      300 g
      Peso
      300 g net
      Empaquetado
      Bolsa Doy-pack
      Ingrédientes
      miso (soja, arroz, sal), azúcar, arroz fermentado (azúcar, alcohol, arroz, sal), miso de cebada y trigo, ajo, alcohol, jarabe de almidón, sésamo, jengibre
      Conservación
      refrigerar una vez abierto
      Alérgenos
      orge
      soja
      sésame
      trigo
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                      • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

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