Ayudas culinarias

Polvo de carbón de bambú comestible

A partir de 9,65 €

193,00 € / Kg

Polvo de carbón de bambú comestible

9,65 €193,00 € / Kg

Polvo de carbón de bambú comestible

Carbón vegetal de bambú

Este polvo está hecho de bambú de la más alta calidad, fabricado en hornos de carbón tradicionales. Es importante tener en cuenta que el bambú seleccionado tiene la garantía de estar libre de pesticidas y otros productos químicos.

9,65 €193,00 € / Kg

Polvo de carbón de bambú comestible

Carbón vegetal de bambú

Este polvo está hecho de bambú de la más alta calidad, fabricado en hornos de carbón tradicionales. Es importante tener en cuenta que el bambú seleccionado tiene la garantía de estar libre de pesticidas y otros productos químicos.

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Carbón de bambú para filtración de agua

(10 notas)

A partir de 11,95 €

239,00 € / Kg

Carbón de bambú para filtración de agua

11,95 €

(10 notas)

239,00 € / Kg

Carbón de bambú para filtración de agua

Ayudas culinarias

Los palitos de carbón de bambú absorben y eliminan las impurezas como el cloro o el polvo blanqueador del agua del grifo.

11,95 €

(10 notas)

239,00 € / Kg

Carbón de bambú para filtración de agua

Ayudas culinarias

Los palitos de carbón de bambú absorben y eliminan las impurezas como el cloro o el polvo blanqueador del agua del grifo.

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Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

59,00 €

614,58 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

59,00 €614,58 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

Ayudas culinarias

El nori es un alga roja comestible que crece en las rocas de aguas poco profundas. En estado salvaje, el alga nori es roja con hojas plegadas que pueden ser rojas, rosas, marrones o verde oscuro. El nori tal y como lo conocemos se elabora a partir de una especie de alga roja del género porphyra yezoensis. El nori se cultiva en...

59,00 €614,58 € / Kg

Tazas ovaladas de Nori, 192 piezas

Ayudas culinarias

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Pétalos de oro de alimentos E175 Color Champagne

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

(1 nota)

A partir de 55,00 €

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

55,00 €

(1 nota)

Pétalos de oro comestibles E175 color champán

Ayudas culinarias

Pétalos de oro comestibles color champán.

55,00 €

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Pétalos de oro comestibles E175 color champán

Ayudas culinarias

Pétalos de oro comestibles color champán.

55,00 €

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Redondo Monaka 70 * 13 mm, 4.4G

A partir de 36,95 €

Redondo Monaka 70 * 13 mm, 4.4G

36,95 €

Redondo Monaka 70 * 13 mm, 4.4G

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

36,95 €

Redondo Monaka 70 * 13 mm, 4.4G

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka round 3 compartments 71 * 9 mm

A partir de 32,75 €

Monaka round 3 compartments 71 * 9 mm

32,75 €

Monaka round 3 compartments 71 * 9 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka round 3 compartments 71 * 9 mm

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Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka redondo 39*10,5 mm

A partir de 26,45 €

Nuevo

Monaka redondo 39*10,5 mm

26,45 €

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Monaka redondo 39*10,5 mm

Monaka

26,45 €

Nuevo

Monaka redondo 39*10,5 mm

Monaka

26,45 €

Monaka Round 78 * 14 mm

A partir de 31,25 €

Monaka Round 78 * 14 mm

31,25 €

Monaka Round 78 * 14 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka Round 78 * 14 mm

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Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Crisantemo Monaka Chiyogiku 67*11 mm

A partir de 34,90 €

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Crisantemo Monaka Chiyogiku 67*11 mm

34,90 €

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Crisantemo Monaka Chiyogiku 67*11 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Crisantemo Monaka Chiyogiku 67*11 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Round Monaka 70 * 16 mm

A partir de 31,45 €

Round Monaka 70 * 16 mm

31,45 €

Round Monaka 70 * 16 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Round Monaka 70 * 16 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Flores variadas Monaka 43*13 mm

(1 nota)

A partir de 30,90 €

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Flores variadas Monaka 43*13 mm

30,90 €

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Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Flores variadas Monaka 43*13 mm

Monaka

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Monaka chestnut shape 53 * 56 mm * 17 mm

A partir de 31,25 €

Monaka chestnut shape 53 * 56 mm * 17 mm

31,25 €

Monaka chestnut shape 53 * 56 mm * 17 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Horquilla rectangular Monaka 154*25*12 mm

A partir de 27,96 €

Nuevo

Horquilla rectangular Monaka 154*25*12 mm

27,96 €

Nuevo

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Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka

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Trehalosa (TREHA) - 500 g a 20 kg

A partir de 10,50 €

Nuevo

Trehalosa (TREHA) - 500 g a 20 kg

10,50 €

Nuevo

Trehalosa (TREHA) - 500 g a 20 kg

Ayudas culinarias

Treehalose es un azúcar fácil de usar, popularizado por los chefs de pastelería japonesa con sus propiedades de mejora de textura de pasta fermentada de tipo nacido, para mejorar las cookies o las tartas frescas o congeladas, de su efecto protector de la oxidación de la fruta fresca y muchas otras propiedades aún como la reducción del sabor dulce gracias a su poder sufriendo más débil que la...

10,50 €

Nuevo

Trehalosa (TREHA) - 500 g a 20 kg

Ayudas culinarias

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Mármol Monaka 36*36*18 mm

A partir de 90,90 €

Nuevo

Mármol Monaka 36*36*18 mm

90,90 €

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Mármol Monaka 36*36*18 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Té orgánico Chiran Hojicha, 10 sobres individuales de 2G

Nuevo

Té hojicha orgánico de Chiran, 10 bolsitas individuales de 2 g

6,00 €

300,00 € / Par kilo

Nuevo

Té hojicha orgánico de Chiran, 10 bolsitas individuales de 2 g

6,00 €300,00 € / Par kilo

Nuevo

Té hojicha orgánico de Chiran, 10 bolsitas individuales de 2 g

Té japonés

En infusión, este té tiene un color marrón claro. En el paladar, es ligeramente aterciopelado, sin amargura, muy aromática y ofrece notas ligeramente leñosas, a sabores tostados y oscuros. La Hojicha, pobre en Tannin, tiene un bajo contenido de cafeína, y a menudo se sirve como una bebida para acompañar las comidas en los hospitales japoneses. Es un té que los niños pueden beber en...

6,00 €300,00 € / Par kilo

Nuevo

Té hojicha orgánico de Chiran, 10 bolsitas individuales de 2 g

Té japonés

En infusión, este té tiene un color marrón claro. En el paladar, es ligeramente aterciopelado, sin amargura, muy aromática y ofrece notas ligeramente leñosas, a sabores tostados y oscuros. La Hojicha, pobre en Tannin, tiene un bajo contenido de cafeína, y a menudo se sirve como una bebida para acompañar las comidas en los hospitales japoneses. Es un té que los niños pueden beber en...

6,00 €300,00 € / Par kilo

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

A partir de 26,50 €

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

26,50 €

Monaka forma Donut 82 * 15 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Ume de flor de ciruelo Monaka 52*15 mm

(1 nota)

A partir de 19,81 €

Nuevo

Ume de flor de ciruelo Monaka 52*15 mm

19,81 €

(1 nota)

Nuevo

Ume de flor de ciruelo Monaka 52*15 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

19,81 €

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Ume de flor de ciruelo Monaka 52*15 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Ume con forma de flor de Monaka 57*17,5 mm

A partir de 36,95 €

Ume con forma de flor de Monaka 57*17,5 mm

36,95 €

Ume con forma de flor de Monaka 57*17,5 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Ume con forma de flor de Monaka 57*17,5 mm

Ayudas culinarias

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Sirop Mitrashi Dado con salsa de soja picante y vainilla 200 ml

Nuevo

Mitarashi Dango xarope com molho de soja picante e baunilha 200 ml

10,85 €

Nuevo

Mitarashi Dango xarope com molho de soja picante e baunilha 200 ml

10,85 €

Nuevo

Mitarashi Dango xarope com molho de soja picante e baunilha 200 ml

Salsa de soja

La salsa de Mitrashi Dado con salsa de soja picante y vainilla se adapta especialmente para disfrutar de las albóndigas de arroz pegajosas japonesas Mitrashi Dado. Las notas yodadas de la salsa de soja y el poderoso sabor de la vainilla lo convierten en una deliciosa salsa para degustar el tofu con sésamo negro o naturaleza, yogures, frutas cocidas o crudo (manzanas, peras, piña,...

10,85 €

Nuevo

Mitarashi Dango xarope com molho de soja picante e baunilha 200 ml

Salsa de soja

La salsa de Mitrashi Dado con salsa de soja picante y vainilla se adapta especialmente para disfrutar de las albóndigas de arroz pegajosas japonesas Mitrashi Dado. Las notas yodadas de la salsa de soja y el poderoso sabor de la vainilla lo convierten en una deliciosa salsa para degustar el tofu con sésamo negro o naturaleza, yogures, frutas cocidas o crudo (manzanas, peras, piña,...

10,85 €

Monaka Dorade 954814 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

Nuevo

Monaka dorada 95*48*14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

27,50 €

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Monaka dorada 95*48*14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

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Monaka dorada 95*48*14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka dorada 95*48*14 mm, 20 pares (derecha + izquierda)

Monaka

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Trébol Monaka 60*60*10 mm

A partir de 35,92 €

Nuevo

Trébol Monaka 60*60*10 mm

35,92 €

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Trébol Monaka 60*60*10 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Trébol Monaka 60*60*10 mm

Monaka

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Monaka Sakura 55 * 55 * 12.5 mm

A partir de 40,90 €

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Monaka Sakura 55 * 55 * 12.5 mm

40,90 €

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Monaka Sakura 55 * 55 * 12.5 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Monaka Sakura 55 * 55 * 12.5 mm

Monaka

Monaka es un pequeño casco emblemático de pastelería japonesa. Permite la realización de migicaras dulces o saladas y se necesita en la actividad de catering de catering y de alta calidad. El relleno se coloca entre dos cascos. La creación del Hull Monaka es un paso particularmente crucial. Después de cocer al vapor y el arroz gluent seco, es un suelo en polvo y se mezcla con agua y...

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Polvo de sésamo negro y soja tostada para sésamo Latte 1000G

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33,95 €

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33,95 €

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Sésamo

Esta mezcla de polvo de sésamo negro y soja asada, sin azúcar, es de calidad profesional. Está diseñado específicamente para la fabricación de panes, bollos y otros pasteles, pasteles y latte, helado, sin mencionar los usos en la cocina. Finalmente molido para la textura ultra suave, este polvo se mezcla perfectamente con la harina sin interferir con la fermentación o...

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