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          Yuzu ponzu con kojiYuzu ponzu con koji
              El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...
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                      kankitsu ponzu4 cítricoskankitsu ponzu  4 cítricos
                          kankitsu ponzu4 cítricoskankitsu ponzu  4 cítricos
                              Las naranjas y los cítricos se llaman "kankitsu" en Japón. Su zumo se utiliza en una amplia gama de condimentos, desde vinagres hasta ponzu. La palabra "ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", y que más tarde se convirtió en...
                              47,55 €
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                                  Las naranjas y los cítricos se llaman "kankitsu" en Japón. Su zumo se utiliza en una amplia gama de condimentos, desde vinagres hasta ponzu. La palabra "ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", y que más tarde se convirtió en...
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                                              Ponzu es un condimento japonés a base de salsa de soja y zumo de cítricos. El Ponzu Pon de Dore se elabora con cebolleta. La prefectura de Toyama es famosa por su cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, su sabor se concentra especialmente. Las verduras...
                                              9,15 €
                                              Ponzu Pon de Dore con cebolleta Ponzu Pon de Dore con cebolleta
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                                                              "Ponzu" se traduce como "zumo exprimido de naranjas agrias" en japonés. La palabra procede del neerlandés "pons", que significa "ponche", que más tarde se convirtió en ponsu, una "bebida de ingredientes mezclados". Finalmente, el sufijo "su" se sustituyó por "zu", que significa "vinagre". Yuzu ponzu es una de las salsas...
                                                              34,50 €
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                                                                              La salsa de soja ponzu es un condimento tradicional japonés que combina salsa de soja y zumo de cítricos. Una de las características del ponzu Goto Shoyu es que se elabora íntegramente sin aditivos como condimentos químicos, conservantes, colorantes, edulcorantes o aromas artificiales.
                                                                              48,80 €
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                                                                                  48,80 €
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                                                                                              45,50 €
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                                                                                                  45,50 €
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                                                                                                              11,50 €
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                                                                                                                              6,15 €
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                                                                                                                                  6,15 €
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                                                                                                                                          Salsa Shio Ponzu
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                                                                                                                                              El shio ponzu es un condimento ligero que, a diferencia de las salsas ponzu, no contiene soja.
                                                                                                                                              9,95 €
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                                                                                                                                                  El shio ponzu es un condimento ligero que, a diferencia de las salsas ponzu, no contiene soja.
                                                                                                                                                  9,95 €
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                                                                                                                                                      Ponzu tamari con yuzuPonzu tamari con yuzu
                                                                                                                                                          Ponzu tamari con yuzuPonzu tamari con yuzu
                                                                                                                                                              La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...
                                                                                                                                                              9,10 €
                                                                                                                                                              Ponzu tamari con yuzuPonzu tamari con yuzu
                                                                                                                                                                  La salsa de soja tamari, base de este ponzu, no contiene trigo, ya que se elabora a partir de habas de soja. Igeta Shoyu, nuestro artesano, lleva más de un siglo elaborando excepcionales salsas de soja tradicionales. La potente salsa de soja tamari está generosamente aromatizada con un...
                                                                                                                                                                  9,10 €
                                                                                                                                                                  • Trazabilidad y origen Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                    Trazabilidad y origen

                                                                                                                                                                    Autenticidad y perfecta trazabilidad

                                                                                                                                                                  • Entregas rápidas en Europa

                                                                                                                                                                    Entregas rápidas

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                                                                                                                                                                  • Pago 100% seguro

                                                                                                                                                                    Pago

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                                                                                                                                                                    Atención al cliente

                                                                                                                                                                    A su servicio

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