Mandolina
Su diseño ergonómico y su facilidad de uso la convierten en la herramienta perfecta tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina. Podrá adaptarla a sus preferencias de corte gracias a sus múltiples ajustes. Como referente en el mundo de los utensilios de cocina japoneses, Chiba Kogyosho presenta una mandolina de calidad.
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Lame pour Mandoline Quirélois
- Disponible
desde 13,75 €Esta guía de pala ancha está especialmente diseñada para mandolinas Quirélois profesionales.
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Mandolina Quirélois
- Disponible
desde 54,00 €La mandolina profesional Quirélois de Chiba Kogyosho no puede faltar en ninguna cocina.
Le encantará su tecnología, que le permite ajustar el grosor de sus frutas y verduras al cortarlas, de 0,5 a 3 mm.
En cuanto a las cuchillas, se puede elegir entre un filo recto, un peine ancho (2,5 mm), un peine fino (1 mm) o un peine muy ancho (4 mm y 7 mm), que permiten cambiar fácilmente entre rodajas finas y anchas (hasta 67 mm), para obtener rodajas en juliana de todos los tamaños.
¿Cómo se utiliza una mandolina ?
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados
