Fechas cercanas - Promoción

Miso blanco con Yuzu

(7 notas)

A partir de 4,95 €

Miso blanco con Yuzu

4,95 €

(7 notas)

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

(7 notas)

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

(7 notas)

Miso moromi con yuzu kosho

9,07 €-30%12,95 €

Miso moromi con yuzu kosho

9,07 €-30%12,95 €

Miso moromi con yuzu kosho

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

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Miso moromi con yuzu kosho

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

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Miso de sésamo con alga nori aosa

9,07 €-30%12,95 €

Miso de sésamo con alga nori aosa

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Miso de sésamo con alga nori aosa

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

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Miso de sésamo con alga nori aosa

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

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Yuzu ponzu con koji

(1 nota)

A partir de 8,05 €

Yuzu ponzu con koji

8,05 €

(1 nota)

Yuzu ponzu con koji

Ponzu

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

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Yuzu ponzu con koji

Ponzu

El koji de arroz es la base de la cultura alimentaria tradicional japonesa conocida como "fermentación". Sus raíces se remontan a la era Nara (710 a 794). El arroz koji o arroz malteado es arroz cocido que se ha inoculado con Aspergillus oryzae, un fermento muy utilizado en Japón. Este fermento libera enzimas que fermentan el arroz descomponiendo sus carbohidratos y...

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(1 nota)

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

(1 nota)

A partir de 5,85 €

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

5,85 €

(1 nota)

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

Nori

Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.

5,85 €

(1 nota)

Algas nori naturales para sushi de MATSU, alta calidad

Nori

Nuestro artesano, Marutoku Nori, es un experto en la fabricación del alga nori en Hiroshima desde 1949.

5,85 €

(1 nota)

Hojas de flor de cerezo saladas, sin conservantes, talla M

16,50 €

Hojas de flor de cerezo saladas, sin conservantes, talla M

16,50 €

Hojas de flor de cerezo saladas, sin conservantes, talla M

Sakura y flores de sakura

Descripción del producto / Aperitivo: ¿Sabía que cuando el cerezo sakura está en flor, sus hojas desprenden una deliciosa fragancia? ¿Y que esta hoja comestible desarrolla un potente aroma muy similar al de la flor del cerezo? Los maestros artesanos de Yamashin Sangyo son expertos en este campo, seleccionando...

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Hojas de flor de cerezo saladas, sin conservantes, talla M

Sakura y flores de sakura

Descripción del producto / Aperitivo: ¿Sabía que cuando el cerezo sakura está en flor, sus hojas desprenden una deliciosa fragancia? ¿Y que esta hoja comestible desarrolla un potente aroma muy similar al de la flor del cerezo? Los maestros artesanos de Yamashin Sangyo son expertos en este campo, seleccionando...

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Ramen vegano con caldo de verduras

(3 notas)

4,95 €

Ramen vegano con caldo de verduras

4,95 €

(3 notas)

Ramen vegano con caldo de verduras

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

4,95 €

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Ramen vegano con caldo de verduras

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

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Miso rojo con yuzu

A partir de 8,05 €

Miso rojo con yuzu

8,05 €

Miso rojo con yuzu

Miso

El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se asienta, Miyakonojyo, en la prefectura de Miyazaki, una región fuertemente influenciada por las montañas Kirishima y las cascadas Sekinoo, que confieren al miso un sabor...

8,05 €

Miso rojo con yuzu

Miso

El miso de cebada es un condimento fermentado elaborado a partir de cebada, una singularidad que lo diferencia de otros productos de miso y que tiene mucho que ver con la localidad donde se asienta, Miyakonojyo, en la prefectura de Miyazaki, una región fuertemente influenciada por las montañas Kirishima y las cascadas Sekinoo, que confieren al miso un sabor...

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Condimento Shio Kôji

(1 nota)

A partir de 5,95 €

Condimento Shio Kôji

5,95 €

(1 nota)

Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

5,95 €

(1 nota)

Condimento Shio Kôji

Otros condimentos

El Shio kôji es un condimento tradicional japonés hecho de arroz fermentado, sal y agua.

5,95 €

(1 nota)

Rausu-kombu en polvo

9,50 €

Rausu-kombu en polvo

9,50 €

Rausu-kombu en polvo

Kombu

La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.

9,50 €

Rausu-kombu en polvo

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La rausu-kombu tiene una fibra muy suave y es conocida por su forma ancha y delgada. Cuando se sumerge en agua caliente, adquiere una textura viscosa y pegajosa y un rico sabor umami.

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Alga sômen-kombu de Hokkaido

(1 nota)

12,20 €

Alga sômen-kombu de Hokkaido

12,20 €

(1 nota)

Alga sômen-kombu de Hokkaido

Kombu

El alga sômen-kombu es una verdadera delicia marina. Es un tipo de alga joven que se cosecha en su primer año en primavera, concretamente en marzo.

12,20 €

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Kombu

El alga sômen-kombu es una verdadera delicia marina. Es un tipo de alga joven que se cosecha en su primer año en primavera, concretamente en marzo.

12,20 €

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Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

A partir de 12,20 €

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

12,20 €

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

Productos orgánicos

El té seleccionado por Kitagawa Hanbei Shoten es un té de prestigio, una apuesta segura. Kitagawa Hanbei Shoten se fundó en 1861 y es EL especialista en té de calidad por excelencia. La pasta de té matcha que aquí se ofrece procede de una rigurosa selección realizada por este mayorista. Es ideal para pasteleros, cocineros, chocolateros y heladeros, todos ellos preocupados por...

12,20 €

Pasta de té matcha ecológico Kitagawa Hanbe Shoten

Productos orgánicos

El té seleccionado por Kitagawa Hanbei Shoten es un té de prestigio, una apuesta segura. Kitagawa Hanbei Shoten se fundó en 1861 y es EL especialista en té de calidad por excelencia. La pasta de té matcha que aquí se ofrece procede de una rigurosa selección realizada por este mayorista. Es ideal para pasteleros, cocineros, chocolateros y heladeros, todos ellos preocupados por...

12,20 €

Té verde orgánico Uji hojicha, bolsitas de té

(2 notas)

5,40 €

Té verde orgánico Uji hojicha, bolsitas de té

5,40 €

(2 notas)

Té verde orgánico Uji hojicha, bolsitas de té

Té verde

Las hojas de té se cosechan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Prefectura de Kioto. Esta zona es muy conocida por los seguidores del té. *Producto procedente de la...

5,40 €

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Té verde orgánico Uji hojicha, bolsitas de té

Té verde

Las hojas de té se cosechan exclusivamente en Dôsenbô, Minamisanjo, Souraku-gun, Prefectura de Kioto. Esta zona es muy conocida por los seguidores del té. *Producto procedente de la...

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