Cítricos y frutas japonesas

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

8,95 €

74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

8,95 €74,58 € / Kg

Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario.

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Pasta de ciruelas umeboshi ecológica Neriume 120 g

Ume y Umeboshi

El umeboshi es el fruto del albaricoquero japonés, tratado en salmuera para poder consumirlo, ya que en estado fresco no es comestible. Ume significa «ciruela» y boshi, «seca». La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva la fruta de forma natural. Los japoneses le atribuyen propiedades medicinales, en particular la de reforzar el sistema inmunitario.

8,95 €74,58 € / Kg

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

17,80 €

68,46 € / L

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

17,80 €68,46 € / L

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

Condimentos de vinagre

El Sudachi es un pequeño limón verde que sólo se cosecha cuando aún está verde y que se cultiva principalmente en la prefectura de Tokushima, Japón.

17,80 €68,46 € / L

Vinagre de arroz con zumo de Sudachi

Condimentos de vinagre

El Sudachi es un pequeño limón verde que sólo se cosecha cuando aún está verde y que se cultiva principalmente en la prefectura de Tokushima, Japón.

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Feuilles de cerisier Sakura en fleurs en poudre

Hojas de cerezo Sakura en polvo

A partir de 12,85 €

257,00 € / Kg

Hojas de cerezo Sakura en polvo

12,85 €257,00 € / Kg

Hojas de cerezo Sakura en polvo

Sakura y flores de sakura

Este polvo, con sus potentes notas vegetales y fragancias combinadas de hierba recién cortada y frutos secos, es realmente excepcional.

12,85 €257,00 € / Kg

Hojas de cerezo Sakura en polvo

Sakura y flores de sakura

Este polvo, con sus potentes notas vegetales y fragancias combinadas de hierba recién cortada y frutos secos, es realmente excepcional.

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Miso blanco con Yuzu

(12 notas)

A partir de 4,95 €

49,50 € / Kg

Miso blanco con Yuzu

4,95 €

(12 notas)

49,50 € / Kg

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

(12 notas)

49,50 € / Kg

Miso blanco con Yuzu

Miso blanco

El miso con sabor a yuzu es un auténtico manjar.

4,95 €

(12 notas)

49,50 € / Kg

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

(3 notas)

A partir de 15,90 €

37,50 € / L

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

15,90 €

(3 notas)

37,50 € / L

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Condimentos de vinagre

Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.

15,90 €

(3 notas)

37,50 € / L

Vinagre de arroz con flor de cerezo Sakura

Condimentos de vinagre

Deliciosamente acidulado, deliciosamente dulce... Descubra el auténtico vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura de la flor de cerezo Sakura. Le encantará el característico perfume de la flor y las agradables notas de amadón que aporta al vinagre.

15,90 €

(3 notas)

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Humo líquido de cerezo Sakura

A partir de 16,30 €

163,00 € / Kg

Humo líquido de cerezo Sakura

16,30 €163,00 € / Kg

Humo líquido de cerezo Sakura

Sakura y flores de sakura

La fragancia de la madera de cerezo es muy usada en Japón para aromatizar sales, salsas de soja y otros condimentos.

16,30 €163,00 € / Kg

Humo líquido de cerezo Sakura

Sakura y flores de sakura

La fragancia de la madera de cerezo es muy usada en Japón para aromatizar sales, salsas de soja y otros condimentos.

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Aroma natural de flor de cerezo sakura

A partir de 10,55 €

1.055,00 € / L

Aroma natural de flor de cerezo sakura

10,55 €1.055,00 € / L

Aroma natural de flor de cerezo sakura

Esencias y sabores

La flor de cerezo Sakura, considerada la princesa de las flores en Japón, es un imprescindible para todos los pasteleros y fabricantes de repostería, chocolates, cervezas, helados...

10,55 €1.055,00 € / L

Aroma natural de flor de cerezo sakura

Esencias y sabores

La flor de cerezo Sakura, considerada la princesa de las flores en Japón, es un imprescindible para todos los pasteleros y fabricantes de repostería, chocolates, cervezas, helados...

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Shochu Oak Road Sakura

67,50 €

98,54 € / L

Shochu Oak Road Sakura

67,50 €98,54 € / L

Shochu Oak Road Sakura

Shōchū

La destilería Takata antepone la calidad a la cantidad, produciendo un shochu de la forma más natural posible, echando la vista atrás a los 100 años de historia de la destilería y hacia los próximos 100 años. Utilizando como ingrediente principal arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la propia...

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Shochu Oak Road Sakura

Shōchū

La destilería Takata antepone la calidad a la cantidad, produciendo un shochu de la forma más natural posible, echando la vista atrás a los 100 años de historia de la destilería y hacia los próximos 100 años. Utilizando como ingrediente principal arroz local cultivado en la región de Hitoyoshi Kuma por la propia...

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Polvo de cáscara de Yuzu seca

(1 nota)

A partir de 10,50 €

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

10,50 €

(1 nota)

175,00 € / Kg

Polvo de cáscara de Yuzu seca

Cítricos en polvo

Nuestro artesano, Kagura no Sato, cosecha su yuzu cuando está completamente maduro. La corteza de la fruta está llena de esencia y el albedo es menor.

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Kosho Rojo Ecológico

19,90 €

99,50 € / Kg

Kosho Rojo Ecológico

19,90 €99,50 € / Kg

Kosho Rojo Ecológico

Yuzu kosho japones

El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...

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Kosho Rojo Ecológico

Yuzu kosho japones

El yuzu es sin duda el cítrico emblemático de Japón, que combina los aromas y sabores de la mandarina verde y la cidra. Es rico en vitamina C, betacaroteno y hesperidina, que tienen fuertes propiedades antioxidantes, y tiene una serie de beneficios para la salud, como prevenir enfermedades y el envejecimiento, aliviar la...

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Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

A partir de 200,00 €

200,00 € / Kg

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

200,00 €200,00 € / Kg

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

Cítricos en polvo

Los cítricos Sudachi, que se recolectan aún verdes entre agosto y septiembre, se cultivan principalmente en Tokushima. Su zumo es muy apreciado por su acidez incisiva y sus notas ligeramente picantes.

200,00 €200,00 € / Kg

Zumo de Sudachi de primera calidad en polvo

Cítricos en polvo

Los cítricos Sudachi, que se recolectan aún verdes entre agosto y septiembre, se cultivan principalmente en Tokushima. Su zumo es muy apreciado por su acidez incisiva y sus notas ligeramente picantes.

200,00 €200,00 € / Kg

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

(2 notas)

A partir de 8,65 €

43,91 € / L

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

8,65 €

(2 notas)

43,91 € / L

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

Condimentos de vinagre

Ciruelas ume muy maduras maceradas con un vinagre de arroz muy fino elaborado por los maestros artesanos de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 notas)

43,91 € / L

Vinagre de arroz y condimento de ciruelas ume

Condimentos de vinagre

Ciruelas ume muy maduras maceradas con un vinagre de arroz muy fino elaborado por los maestros artesanos de Tobaya Suten.

8,65 €

(2 notas)

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Mezcla Umami-so con Yuzu

A partir de 7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

Curry - Especias - Mezclas - Mostaza

Las mezclas Umami-so son los primeros concentrados en polvo de umami completamente naturales del mercado, elaborados a partir de miso de cebada y soja y sal. Nuestro fabricante ha tardado cinco largos años en poner a punto este condimento en polvo, un auténtico concentrado de umami.

7,05 €

Mezcla Umami-so con Yuzu

Curry - Especias - Mezclas - Mostaza

Las mezclas Umami-so son los primeros concentrados en polvo de umami completamente naturales del mercado, elaborados a partir de miso de cebada y soja y sal. Nuestro fabricante ha tardado cinco largos años en poner a punto este condimento en polvo, un auténtico concentrado de umami.

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Zumo de yuzu Prémium en polvo

(1 nota)

A partir de 9,50 €

190,00 € / Kg

Zumo de yuzu Prémium en polvo

9,50 €

(1 nota)

190,00 € / Kg

Zumo de yuzu Prémium en polvo

Cítricos en polvo

El mercado ofrece muchas variedades de yuzu en polvo, pero resulta muy difícil, o incluso imposible, encontrar un producto que conserve la frescura del yuzu con sus notas a mandarina y pomelo verdes sin que deje un desagradable sabor final amargo o a "quemado". El yuzu en polvo que le ofrecemos aquí es el resultado de un rápido secado por pulverización del zumo de yuzu.

9,50 €

(1 nota)

190,00 € / Kg

Zumo de yuzu Prémium en polvo

Cítricos en polvo

El mercado ofrece muchas variedades de yuzu en polvo, pero resulta muy difícil, o incluso imposible, encontrar un producto que conserve la frescura del yuzu con sus notas a mandarina y pomelo verdes sin que deje un desagradable sabor final amargo o a "quemado". El yuzu en polvo que le ofrecemos aquí es el resultado de un rápido secado por pulverización del zumo de yuzu.

9,50 €

(1 nota)

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Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

(1 nota)

A partir de 5,50 €

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

Semillas de sésamo

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre. La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi.

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con ciruela ume

Semillas de sésamo

Ume es la fruta del albaricoquero japonés, normalmente procesado en una salmuera de sal y luego vinagre. La sal ralentiza el proceso de envejecimiento y conserva de forma natural la fruta, mientras que el vinagre equilibra el sabor ácido del umeboshi.

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Jugo de pomelo Hassaku

A partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Jugo de pomelo Hassaku

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu

(1 nota)

A partir de 19,70 €

75,77 € / L

Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu

19,70 €

(1 nota)

75,77 € / L

Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu

Condimentos de vinagre

Un vinagre ligeramente ácido y delicadamente dulce. Descubra el verdadero vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura del jarabe natural de agave y el zumo de yuzu, un pequeño cítrico con notas a mandarina y pomelo verde.

19,70 €

(1 nota)

75,77 € / L

Condimento con vinagre de arroz y zumo de yuzu

Condimentos de vinagre

Un vinagre ligeramente ácido y delicadamente dulce. Descubra el verdadero vinagre de arroz japonés combinado con la dulzura del jarabe natural de agave y el zumo de yuzu, un pequeño cítrico con notas a mandarina y pomelo verde.

19,70 €

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Umeshu Kumamoto copa

6,70 €

35,64 € / L

Umeshu Kumamoto copa

6,70 €35,64 € / L

Umeshu Kumamoto copa

Umeshu

"Umeshu" es un licor de frutas representativo de Japón, elaborado con sumo cuidado remojando ciruelas en shochu (alcohol destilado) o sake. El vino de ciruelas (Umeshu), con su ligera acidez, rico aroma y contenido relativamente bajo de alcohol, es un licor muy popular y fácil de beber. <p...

6,70 €35,64 € / L

Umeshu Kumamoto copa

Umeshu

"Umeshu" es un licor de frutas representativo de Japón, elaborado con sumo cuidado remojando ciruelas en shochu (alcohol destilado) o sake. El vino de ciruelas (Umeshu), con su ligera acidez, rico aroma y contenido relativamente bajo de alcohol, es un licor muy popular y fácil de beber. <p...

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Minicopos de cáscara de Yuzu

(1 nota)

A partir de 14,50 €

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

Cítricos en polvo

Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

Cítricos en polvo

Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Yuzumon - Licor de Yuzu y Lemon

(1 nota)

29,50 €

40,97 € / L

Yuzumon - Licor de Yuzu y Lemon

29,50 €

(1 nota)

40,97 € / L

Yuzumon - Licor de Yuzu y Lemon

Sake y bebidas alcohólicas

Este licor es una auténtica delicia, con su sorprendente frescura, sus notas ácidas y su vivacidad. Los ingredientes son de la máxima calidad. El azúcar se produce estrictamente en Japón, y el zumo de yuzu procede de las mejores plantaciones de Kagoshima, en el sur de Japón (su aroma fresco permite reconocer su calidad superior). El zumo de limón siciliano añade el...

29,50 €

(1 nota)

40,97 € / L

Yuzumon - Licor de Yuzu y Lemon

Sake y bebidas alcohólicas

Este licor es una auténtica delicia, con su sorprendente frescura, sus notas ácidas y su vivacidad. Los ingredientes son de la máxima calidad. El azúcar se produce estrictamente en Japón, y el zumo de yuzu procede de las mejores plantaciones de Kagoshima, en el sur de Japón (su aroma fresco permite reconocer su calidad superior). El zumo de limón siciliano añade el...

29,50 €

(1 nota)

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Jugo de Iyokan

A partir de 19,35 €

24,81 € / L

Jugo de Iyokan

19,35 €24,81 € / L

Jugo de Iyokan

Zumos

El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.

19,35 €24,81 € / L

Jugo de Iyokan

Zumos

El cítrico Iyokan es muy popular en Japón. Su corteza es gruesa y se pela fácilmente.

19,35 €24,81 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

(4 notas)

A partir de 9,50 €

52,78 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

9,50 €

(4 notas)

52,78 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

Umeshu

El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...

9,50 €

(4 notas)

52,78 € / L

Umeshu Manzairaku Kaga

Umeshu

El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...

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(4 notas)

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Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

(4 notas)

A partir de 9,60 €

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

9,60 €

(4 notas)

41,74 € / L

Salsa de miso y yuzu para ensaladas y carne asada

Aliño

Esta salsa es completamente natural y deliciosa, una muestra del sabor de la cocina japonesa. ¡Sin duda una de nuestras salsas más exitosas!

9,60 €

(4 notas)

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Yuzu ponzu picante

(1 nota)

A partir de 8,20 €

31,18 € / L

Yuzu ponzu picante

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Yuzu ponzu picante

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Yuzu ponzu picante

Salsa ponzu

El yuzu ponzu es una de las salsas emblemáticas de Japón, que combina salsa de soja, caldo dashi infusionado con katsuobushi, cítricos yuzu y, normalmente, un poco de vinagre y mirin. Es muy popular como condimento para sashimi, shabu shabu, tataki de carne o pescado, gyoza, somen frío, tempura, etc. El ponzu también es...

8,20 €

(1 nota)

31,18 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

104,00 €

138,67 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

104,00 €138,67 € / L

Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

Umeshu

El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el...

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Manzairaku Kaga Umeshu 12 años

Umeshu

El Umeshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el...

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Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

(1 nota)

A partir de 5,50 €

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Aquí, las semillas de sésamo tostadas han sido delicadamente aromatizadas con un aroma cítrico de yuzu. El paladar es...

5,50 €

(1 nota)

78,57 € / Kg

Semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu

Semillas de sésamo

Las semillas de sésamo tostadas con sabor a yuzu forman parte del furikake, condimento tradicional japonés. Para elaborar este furikake, nuestro artesano ha seleccionado las mejores semillas de sésamo. Aquí, las semillas de sésamo tostadas han sido delicadamente aromatizadas con un aroma cítrico de yuzu. El paladar es...

5,50 €

(1 nota)

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Mini gránulos de ciruela umeboshi

(1 nota)

A partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

Ume y Umeboshi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de ciruela umeboshi

Ume y Umeboshi

Los furikake son sabrosos condimentos japoneses que tradicionalmente se espolvorean sobre arroz, pescado, ensaladas mixtas y verduras. Hay muchas variedades de furikake, pero las mezclas típicas suelen incluir semillas de sésamo tostadas, alga nori, pescado o marisco seco, wasabi, sal, azúcar y verduras deshidratadas..... <p...

5,80 €

(1 nota)

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Umeshu kishu ume koshu

(2 notas)

44,40 €

61,67 € / L

Umeshu kishu ume koshu

44,40 €

(2 notas)

61,67 € / L

Umeshu kishu ume koshu

Umeshu

Este umeshu está hecho de ume 100 % Nanko recogida en plena madurez. Para su elaboración, se maceran las frutas con alcohol destilado de caña de azúcar, azúcar y agua durante 4 meses, de julio a octubre. Una vez maceradas, se retiran las ciruelas del umeshu y se almacena en tanques de acero inoxidable a la intemperie durante 3-5 años.

44,40 €

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Umeshu kishu ume koshu

Umeshu

Este umeshu está hecho de ume 100 % Nanko recogida en plena madurez. Para su elaboración, se maceran las frutas con alcohol destilado de caña de azúcar, azúcar y agua durante 4 meses, de julio a octubre. Una vez maceradas, se retiran las ciruelas del umeshu y se almacena en tanques de acero inoxidable a la intemperie durante 3-5 años.

44,40 €

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61,67 € / L

Jugo de Amanatsu

A partir de 19,35 €

24,81 € / L

Jugo de Amanatsu

19,35 €24,81 € / L

Jugo de Amanatsu

Zumos

La Amanatsu, una variante de la Natsu-Mikan que brotó en el año 1950, es un cítrico naranja pálido de pulpa crujiente muy apreciado por su delicado amargor.

19,35 €24,81 € / L

Jugo de Amanatsu

Zumos

La Amanatsu, una variante de la Natsu-Mikan que brotó en el año 1950, es un cítrico naranja pálido de pulpa crujiente muy apreciado por su delicado amargor.

19,35 €24,81 € / L

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

(6 notas)

A partir de 8,90 €

148,33 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

8,90 €

(6 notas)

148,33 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

Productos orgánicos

Estos copos se han elaborado a partir de ciruelas nanko ume ecológicas de la prefectura de Wakayama, lo último en ciruelas ume. Estas pequeñas ciruelas (frutos del albaricoquero japonés) son excelentes para la salud, ya que combinan propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalinizantes. Su sabor...

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148,33 € / Kg

Copos de ciruela umeboshi liofilizada ecológica

Productos orgánicos

Estos copos se han elaborado a partir de ciruelas nanko ume ecológicas de la prefectura de Wakayama, lo último en ciruelas ume. Estas pequeñas ciruelas (frutos del albaricoquero japonés) son excelentes para la salud, ya que combinan propiedades antisépticas, fortificantes, mineralizantes y alcalinizantes. Su sabor...

8,90 €

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148,33 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

(3 notas)

26,50 €

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

26,50 €

(3 notas)

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Todos los comestibles japoneses

Este aceite de arroz combina la frescura del cítrico yuzu y la calidez del excepcional y auténtico hon-wasabi de Sekigane.

26,50 €

(3 notas)

189,29 € / Kg

Aceite de arroz con sabor a hon-wasabi y yuzu

Todos los comestibles japoneses

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26,50 €

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Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

19,95 €-50%

39,90 €

19,95 € / Kg

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

Yuzu japones

Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

Yuzu japones

Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...

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Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu

(2 notas)

A partir de 61,00 €

61,00 € / Kg

Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu

61,00 €

(2 notas)

61,00 € / Kg

Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu

Condimentos

Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.

61,00 €

(2 notas)

61,00 € / Kg

Mezcla umami-so de ume de ciruela y yuzu

Condimentos

Estas mezclas umami-so son los primeros concentrados de umami en polvo totalmente naturales disponibles en el mercado. Se elaboran con cebada y miso de soja y sal. Nuestro fabricante ha empleado cinco largos años en fabricar este concentrado de umami.

61,00 €

(2 notas)

61,00 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

14,50 €

48,33 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

14,50 €48,33 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

14,50 €48,33 € / Kg

Miso moromi con yuzu kosho

Miso aromatizado

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). Los misos...

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Zumo de Daidai

39,50 €

42,20 € / L

Zumo de Daidai

39,50 €42,20 € / L

Zumo de Daidai

Zumos

El Daidai es una naranja pequeña, fruto de un árbol de la familia de los naranjos amargos. Su sabor amargo, ácido y potente, cercano al de la bergamota, es perfecto para elaborar condimentos y mermeladas.

39,50 €42,20 € / L

Zumo de Daidai

Zumos

El Daidai es una naranja pequeña, fruto de un árbol de la familia de los naranjos amargos. Su sabor amargo, ácido y potente, cercano al de la bergamota, es perfecto para elaborar condimentos y mermeladas.

39,50 €42,20 € / L

Tsukudani de yuzu kosho y nori

6,80 €

56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho y nori

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho y nori

Tsukudani

El tsukudani es un manjar tradicional japonés. En su forma más sencilla, consiste en algas marinas cocidas a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas se hacen con pescado, carne, marisco, setas, etc. Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. «Tsukuda» procede de Tsukudajima (Chuo, actual...

6,80 €56,67 € / Kg

Tsukudani de yuzu kosho y nori

Tsukudani

El tsukudani es un manjar tradicional japonés. En su forma más sencilla, consiste en algas marinas cocidas a fuego lento en salsa de soja y mirin o azúcar. Las versiones más elaboradas se hacen con pescado, carne, marisco, setas, etc. Tsukudani tiene dos raíces detrás de su nombre. «Tsukuda» procede de Tsukudajima (Chuo, actual...

6,80 €56,67 € / Kg