Todos los comestibles japoneses (5)

Udon Kitahonami largo extra grueso 250 g

Nuevo

Udon Kitahonami largo extra grueso 250 g

4,30 €

17,20 € / Kg

Nuevo

Udon Kitahonami largo extra grueso 250 g

4,30 €17,20 € / Kg

Nuevo

Udon Kitahonami largo extra grueso 250 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro...

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Nuevo

Udon Kitahonami largo extra grueso 250 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro...

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Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

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Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro...

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Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro...

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Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,80 €

38,67 € / Kg

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

5,80 €38,67 € / Kg

Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

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Aceite de sésamo tostado a baja temperatura

Aceite de sésamo

Los artesanos de Kuki Sangyo elaboran este aceite a partir de semillas de sésamo tostadas a baja temperatura, resaltando su natural y delicioso sabor.

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Jugo de pomelo Hassaku

A partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Jugo de pomelo Hassaku

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

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Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

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Minicopos de cáscara de Yuzu

(1 nota)

A partir de 14,50 €

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

14,50 €

(1 nota)

145,00 € / Kg

Minicopos de cáscara de Yuzu

Cítricos en polvo

Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...

14,50 €

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Minicopos de cáscara de Yuzu

Cítricos en polvo

Estos copos están especialmente indicados para aportar sabor a bollos, pan, galletas, mezclas de especias, té, azúcar, ganache, salsas...

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Furikake de sésamo y natto

(2 notas)

A partir de 5,75 €

230,00 € / Kg

Furikake de sésamo y natto

5,75 €

(2 notas)

230,00 € / Kg

Furikake de sésamo y natto

Furikake

Condimento de furikake de sésamo y natto

5,75 €

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Furikake de sésamo y natto

Furikake

Condimento de furikake de sésamo y natto

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Bien para cocinar hinode ryorishu

(1 nota)

6,25 €

15,43 € / L

Bien para cocinar hinode ryorishu

6,25 €

(1 nota)

15,43 € / L

Bien para cocinar hinode ryorishu

Sake para cocinar

El sake para cocinar es muy importante en la cocina japonesa, ya que añade sabor a las salsas, los adobos, las sopas, los guisos (de marisco) y los salteados. En Japón, es esencial para eliminar olores, dar sabor y umami a los platos, además de aportar sabor y suavidad. A diferencia del sake de beber, tiene menor...

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Bien para cocinar hinode ryorishu

Sake para cocinar

El sake para cocinar es muy importante en la cocina japonesa, ya que añade sabor a las salsas, los adobos, las sopas, los guisos (de marisco) y los salteados. En Japón, es esencial para eliminar olores, dar sabor y umami a los platos, además de aportar sabor y suavidad. A diferencia del sake de beber, tiene menor...

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Kinako Soy Soy Soy Soy Powder

(1 nota)

A partir de 4,90 €

24,50 € / Kg

Kinako Soy Soy Soy Soy Powder

4,90 €

(1 nota)

24,50 € / Kg

Kinako Soy Soy Soy Soy Powder

Condimentos

Kinako es soja finamente molida y tostada. Tiene una textura polvorienta parecida a la de la harina, es de color marrón dorado. Huele a tostado, a avellanas tostadas, a praliné, tiene un sabor parecido al del maní tostado. Kinako es bastante similar al praliné. Es importante procesarlo adecuadamente para convertirlo en grasas y...

4,90 €

(1 nota)

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Kinako Soy Soy Soy Soy Powder

Condimentos

Kinako es soja finamente molida y tostada. Tiene una textura polvorienta parecida a la de la harina, es de color marrón dorado. Huele a tostado, a avellanas tostadas, a praliné, tiene un sabor parecido al del maní tostado. Kinako es bastante similar al praliné. Es importante procesarlo adecuadamente para convertirlo en grasas y...

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(1 nota)

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Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

(18 notas)

A partir de 8,95 €

8,95 € / Kg

Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

8,95 €

(18 notas)

8,95 € / Kg

Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

Arroz para sushi

El arroz japonés Nanatsuboshi es la variedad de mayor rendimiento de todas las cultivadas en Hokkaido.

8,95 €

(18 notas)

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Arroz Nanatsuboshi de Hokkaido hakodate beikoku

Arroz para sushi

El arroz japonés Nanatsuboshi es la variedad de mayor rendimiento de todas las cultivadas en Hokkaido.

8,95 €

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Nuevo

Ume konbucha 40g

6,00 €

150,00 € / Kg

Nuevo

Ume konbucha 40g

6,00 €150,00 € / Kg

Nuevo

Ume konbucha 40g

Té japonés

Es importante no confundir kombucha con konbucha. La kombucha es una bebida fermentada, espumosa y ligeramente ácida en general. La konbucha, por su parte, es literalmente té elaborado a partir de algas kombu picadas o transformadas en polvo fino. La konbucha se puede añadir al agua. Es una bebida rica en umami, glutamina y asparagina. <p...

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Nuevo

Ume konbucha 40g

Té japonés

Es importante no confundir kombucha con konbucha. La kombucha es una bebida fermentada, espumosa y ligeramente ácida en general. La konbucha, por su parte, es literalmente té elaborado a partir de algas kombu picadas o transformadas en polvo fino. La konbucha se puede añadir al agua. Es una bebida rica en umami, glutamina y asparagina. <p...

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Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

(3 notas)

8,50 €

24,29 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

8,50 €

(3 notas)

24,29 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

Salsa de soja Shoyu

El dashi Shoyu, o salsa de soja sazonada japonesa, es un condimento y aderezo versátil, rico en umami, ideal para sopas, guisos, salsas y aderezos. El término «dashi» significa caldo japonés y en este condimento se utilizan diversos ingredientes dashi, como kombu (alga seca), copos de bonito, shiitake... <p...

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(3 notas)

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Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

Salsa de soja Shoyu

El dashi Shoyu, o salsa de soja sazonada japonesa, es un condimento y aderezo versátil, rico en umami, ideal para sopas, guisos, salsas y aderezos. El término «dashi» significa caldo japonés y en este condimento se utilizan diversos ingredientes dashi, como kombu (alga seca), copos de bonito, shiitake... <p...

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Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

6,02 €-44%

10,75 €

30,10 € / L

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

6,02 €-44%30,10 € / L10,75 €

Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

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Salsa Bannou Tare Vegan con cebolleta de Toyama

Aliño

La prefectura de Toyama es famosa por su cultivo de cebolleta. Cuando la cebolleta se cosecha en invierno, bajo la nieve, sus sabores se concentran especialmente. Las verduras cosechadas en invierno son conocidas por su alto contenido en aminoácidos libres (547 mg/100g, con altas concentraciones de alanina, glutamato, asparagina,...

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Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

(2 notas)

A partir de 17,00 €

34,00 € / Kg

Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

17,00 €

(2 notas)

34,00 € / Kg

Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

Miso blanco

La sal que se emplea para hacer este miso blanco es única, exclusiva y excepcional.

17,00 €

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Miso blanco con sal de Aguni - Okinawa

Miso blanco

La sal que se emplea para hacer este miso blanco es única, exclusiva y excepcional.

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Ramen vegano con caldo de verduras

(5 notas)

5,50 €

23,11 € / Kg

Ramen vegano con caldo de verduras

5,50 €

(5 notas)

23,11 € / Kg

Ramen vegano con caldo de verduras

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

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Ramen vegano con caldo de verduras

Ramen

Estos fideos conservan el sabor tradicional del ramen sin contener proteínas de origen animal ni potenciadores de sabor. El ramen es un plato indispensable en la gastronomía japonesa. Se trata de un plato de fideos con caldo elaborado con carne, huesos (cerdo, pollo, carne de vacuno...), pescado, marisco o verduras condimentado con miso, salsa o mosto de soja e incluso sake kasu...

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Aceite de sésamo con cebolleta

29,90 €

108,73 € / L

Aceite de sésamo con cebolleta

29,90 €108,73 € / L

Aceite de sésamo con cebolleta

Aceite de sésamo sin tostar

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...

29,90 €108,73 € / L

Aceite de sésamo con cebolleta

Aceite de sésamo sin tostar

En el antiguo Egipto, Cleopatra utilizaba el aceite de sésamo para la belleza y la salud. Su rico aroma y abundantes nutrientes lo hicieron popular. Se convirtió en sinónimo de salud y longevidad. Su aparición en la cocina japonesa se remonta al periodo Nara (710-794). Se utiliza en...

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Semillas de sésamo negro tostadas

(3 notas)

A partir de 3,90 €

60,00 € / Kg

Semillas de sésamo negro tostadas

3,90 €

(3 notas)

60,00 € / Kg

Semillas de sésamo negro tostadas

Semillas de sésamo

El sésamo negro es indispensable en la cocina japonesa. Las semillas de sésamo realzan muchos platos. Antes de ser tostadas, las semillas de sésamo son cuidadosamente seleccionadas. Secadas naturalmente y luego desmenuzadas mecánicamente, sin la adición de productos químicos. Resultado de un trabajo puro y de acuerdo con las normas del arte ancestral, estas semillas, 100% naturales,...

3,90 €

(3 notas)

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Semillas de sésamo negro tostadas

Semillas de sésamo

El sésamo negro es indispensable en la cocina japonesa. Las semillas de sésamo realzan muchos platos. Antes de ser tostadas, las semillas de sésamo son cuidadosamente seleccionadas. Secadas naturalmente y luego desmenuzadas mecánicamente, sin la adición de productos químicos. Resultado de un trabajo puro y de acuerdo con las normas del arte ancestral, estas semillas, 100% naturales,...

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Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €

2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

154,00 €2.800,00 € / L

Salsa de soja envejecida 34 años

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja es una «grand cru» excepcional, resultado de un largo y controlado proceso de maduración. Este producto es muy poco frecuente a la vez que exclusivo. Su disponibilidad es muy limitada.

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Semillas de sansho Asakura secas 10 g

17,95 €

1.795,00 € / Kg

Semillas de sansho Asakura secas 10 g

17,95 €1.795,00 € / Kg

Semillas de sansho Asakura secas 10 g

Otros condimentos

El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas frescas de cítricos le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor...

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Semillas de sansho Asakura secas 10 g

Otros condimentos

El sansho Asakura es una semilla japonesa cultivada en las prefecturas de Hyogo y Kioto. Esta semilla proporciona una sensación de entumecimiento similar a la del pimienta de Sichuan china. Sus notas frescas de cítricos le confieren un sabor refrescante. Es rica en limoneno, un componente activo de los cítricos, en mayor...

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Hojas de shiso en condimento

(2 notas)

A partir de 46,15 €

271,47 € / Kg

Hojas de shiso en condimento

46,15 €

(2 notas)

271,47 € / Kg

Hojas de shiso en condimento

Shiso

El shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. El shiso rojo se utiliza a menudo para colorear alimentos y en adobos. <p...

46,15 €

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Hojas de shiso en condimento

Shiso

El shiso rojo o shiso púrpura, Aka shiso en japonés, de su nombre vernáculo Perilla Frustecens, es una planta de la familia de la menta. Es una de las hierbas aromáticas y condimentos más importantes de la cocina japonesa. El shiso rojo se utiliza a menudo para colorear alimentos y en adobos. <p...

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Mezcla de Yuzu Kararin

12,95 €

370,00 € / Kg

Mezcla de Yuzu Kararin

12,95 €370,00 € / Kg

Mezcla de Yuzu Kararin

Condimentos

Mezcla de especias a base de yuzu, un ingrediente indispensable.

12,95 €370,00 € / Kg

Mezcla de Yuzu Kararin

Condimentos

Mezcla de especias a base de yuzu, un ingrediente indispensable.

12,95 €370,00 € / Kg

Sômen "ríos de perla blanca" de shimabara

(5 notas)

6,15 €

24,60 € / Kg

Sômen "ríos de perla blanca" de shimabara

6,15 €

(5 notas)

24,60 € / Kg

Sômen "ríos de perla blanca" de shimabara

Sômen

Estos fideos sômen japoneses de 1,1 mm ø se venden en seco. Están hechos por los maestros del sômen (Men-Shi) siguiendo el método tradicional ancestral.

6,15 €

(5 notas)

24,60 € / Kg

Sômen "ríos de perla blanca" de shimabara

Sômen

Estos fideos sômen japoneses de 1,1 mm ø se venden en seco. Están hechos por los maestros del sômen (Men-Shi) siguiendo el método tradicional ancestral.

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Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

8,60 €

59,31 € / L

Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

8,60 €59,31 € / L

Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

Salsas japonesas

La salsa de koji y limón de Setouchi es una creación única, fruto de un saber hacer transmitido desde hace seis generaciones. Los ingredientes utilizados son koji elaborado a mano según el método de la tapa de koji a partir de arroz doméstico y numerosos limones de la región de Setouchi. El condimento es natural, sin aditivos...

8,60 €59,31 € / L

Nuevo

Setas Setas de Koji y Limón 145 ml

Salsas japonesas

La salsa de koji y limón de Setouchi es una creación única, fruto de un saber hacer transmitido desde hace seis generaciones. Los ingredientes utilizados son koji elaborado a mano según el método de la tapa de koji a partir de arroz doméstico y numerosos limones de la región de Setouchi. El condimento es natural, sin aditivos...

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Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

(1 nota)

15,60 €

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

15,60 €

(1 nota)

14,18 € / L

Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

15,60 €

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Vinagreta japonesa de wasabi y yuzu

Salsas para ensaladas y verduras crudas

Con esta vinagreta el éxito en tus platos está garantizado. Lista y fácil de usar, esta vinagreta revela un poderoso sabor a wasabi.

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Salsa Teriyaki

(2 notas)

29,55 €

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

29,55 €

(2 notas)

14,78 € / Kg

Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

(2 notas)

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Salsa Teriyaki

Salsa para carne

Una salsa imprescindible para laquear y cubrir todos tus pescados y carnes asadas.

29,55 €

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FURIKAKE SÉSAMO, CIRUELA UME Y SALSA DE SOJA

(6 notas)

A partir de 5,75 €

115,00 € / Kg

FURIKAKE SÉSAMO, CIRUELA UME Y SALSA DE SOJA

5,75 €

(6 notas)

115,00 € / Kg

FURIKAKE SÉSAMO, CIRUELA UME Y SALSA DE SOJA

Furikake

Los condimentos son parte integrante de la cultura culinaria japonesa. El más conocido es el furikake, una mezcla que se espolvorea sobre el arroz, las ensaladas, la carne, los huevos, las sopas, las verduras y las hortalizas crudas... El furikake añade color, sabor, crujiente y crujiente. Hay una enorme variedad en los combini...

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FURIKAKE SÉSAMO, CIRUELA UME Y SALSA DE SOJA

Furikake

Los condimentos son parte integrante de la cultura culinaria japonesa. El más conocido es el furikake, una mezcla que se espolvorea sobre el arroz, las ensaladas, la carne, los huevos, las sopas, las verduras y las hortalizas crudas... El furikake añade color, sabor, crujiente y crujiente. Hay una enorme variedad en los combini...

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Wakame silvestre de primera calidad de Iwate

(2 notas)

9,20 €

460,00 € / Kg

Wakame silvestre de primera calidad de Iwate

9,20 €

(2 notas)

460,00 € / Kg

Wakame silvestre de primera calidad de Iwate

Alga wakame

La costa de Sanriku, con su ría, es la fuente de su valor. En la ría, donde el mar y las montañas están estrechamente entrelazados, el agua de lluvia caída durante un largo periodo se filtra profundamente en la tierra y produce agua rica en minerales en la bahía. Además, esta región es uno de los tres caladeros más fértiles del mundo, donde confluyen las corrientes de Oyashio y...

9,20 €

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Wakame silvestre de primera calidad de Iwate

Alga wakame

La costa de Sanriku, con su ría, es la fuente de su valor. En la ría, donde el mar y las montañas están estrechamente entrelazados, el agua de lluvia caída durante un largo periodo se filtra profundamente en la tierra y produce agua rica en minerales en la bahía. Además, esta región es uno de los tres caladeros más fértiles del mundo, donde confluyen las corrientes de Oyashio y...

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Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

(1 nota)

7,55 €

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

Ume y Umeboshi

7,55 €

(1 nota)

62,92 € / Kg

Ciruelas umeboshi ecológicas 120 g

Ume y Umeboshi

7,55 €

(1 nota)

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Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

(3 notas)

19,50 €

70,91 € / Kg

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

19,50 €

(3 notas)

70,91 € / Kg

Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

Aceite de sésamo sin tostar

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

19,50 €

(3 notas)

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Aceite de sésamo blanco Premium, sin tostar

Aceite de sésamo sin tostar

Este aceite de sésamo blanco virgen extra de primera presión en frío es un producto prémium. En comparación con otros aceites de sésamo, las semillas de sésamo de este aceite no se tuestan.

19,50 €

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Alga ma-kombu Kakugiri

(2 notas)

A partir de 6,65 €

133,00 € / Kg

Alga ma-kombu Kakugiri

6,65 €

(2 notas)

133,00 € / Kg

Alga ma-kombu Kakugiri

Alga kombu

Este alga ma-kombu está cortada en pequeños cuadrados de 2 cm.

6,65 €

(2 notas)

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Alga ma-kombu Kakugiri

Alga kombu

Este alga ma-kombu está cortada en pequeños cuadrados de 2 cm.

6,65 €

(2 notas)

133,00 € / Kg

Cuencos para arroz con dideño a Siesta del gato o peces

(3 notas)

A partir de 9,00 €

Cuencos para arroz con dideño a Siesta del gato o peces

9,00 €

(3 notas)

Cuencos para arroz con dideño a Siesta del gato o peces

Cuencos de arroz

El arroz japonés es un manjar por derecho propio. Tiene su propio lugar en la vajilla japonesa. Esta serie de cuencos para arroz es reconfortante y representa las adorables expresiones de gatos echándose la siesta. Estos cuencos para arroz, de porcelana, estilo Minoyaki, son finos, ligeros, fáciles de lavar y portátiles. El que...

9,00 €

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Cuencos para arroz con dideño a Siesta del gato o peces

Cuencos de arroz

El arroz japonés es un manjar por derecho propio. Tiene su propio lugar en la vajilla japonesa. Esta serie de cuencos para arroz es reconfortante y representa las adorables expresiones de gatos echándose la siesta. Estos cuencos para arroz, de porcelana, estilo Minoyaki, son finos, ligeros, fáciles de lavar y portátiles. El que...

9,00 €

(3 notas)

Salsa de soja Tenyo

(1 nota)

8,40 €

8,40 € / L

Salsa de soja Tenyo

8,40 €

(1 nota)

8,40 € / L

Salsa de soja Tenyo

Salsa de soja

Esta auténtica salsa de soja japonesa es ideal para sushi, ramen, salsas teriyaki y todos los platos de la cocina japonesa. No contiene alcohol, aditivos, colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.

8,40 €

(1 nota)

8,40 € / L

Salsa de soja Tenyo

Salsa de soja

Esta auténtica salsa de soja japonesa es ideal para sushi, ramen, salsas teriyaki y todos los platos de la cocina japonesa. No contiene alcohol, aditivos, colorantes, conservantes ni potenciadores del sabor.

8,40 €

(1 nota)

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Udon negro con binchotan 250 g

(2 notas)

4,90 €

19,60 € / Kg

Udon negro con binchotan 250 g

4,90 €

(2 notas)

19,60 € / Kg

Udon negro con binchotan 250 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y...

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Udon negro con binchotan 250 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y...

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Yuzu aceite de salvado de arroz

21,00 €

150,00 € / Kg

Yuzu aceite de salvado de arroz

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu aceite de salvado de arroz

Aceite

Este aceite de salvado de arroz se produce íntegramente en Japón y está garantizado que no contiene OMG. La materia prima utilizada para su elaboración procede exclusivamente del arroz recién descascarillado. El aceite de salvado de arroz, que contiene menos acroleína, hace que cocinar sea mucho más cómodo. La acroleína es una...

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu aceite de salvado de arroz

Aceite

Este aceite de salvado de arroz se produce íntegramente en Japón y está garantizado que no contiene OMG. La materia prima utilizada para su elaboración procede exclusivamente del arroz recién descascarillado. El aceite de salvado de arroz, que contiene menos acroleína, hace que cocinar sea mucho más cómodo. La acroleína es una...

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Arroz Hokkaido Fukkurinko hakodate beikoku

(3 notas)

A partir de 9,95 €

9,95 € / Kg

Arroz Hokkaido Fukkurinko hakodate beikoku

9,95 €

(3 notas)

9,95 € / Kg

Arroz Hokkaido Fukkurinko hakodate beikoku

Arroz japonés

El Fukkurinko es una variedad de arroz desarrollada en el sur de la isla de Hokkaido, que se caracteriza por su sabor dulce y sabroso, su textura suave, su brillo apetitoso y su buena pegajosidad. Este delicioso arroz con menor contenido en amilosa (más pegajoso) es perfecto para sushi, onigiri, platos de pescado y mucho...

9,95 €

(3 notas)

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Arroz Hokkaido Fukkurinko hakodate beikoku

Arroz japonés

El Fukkurinko es una variedad de arroz desarrollada en el sur de la isla de Hokkaido, que se caracteriza por su sabor dulce y sabroso, su textura suave, su brillo apetitoso y su buena pegajosidad. Este delicioso arroz con menor contenido en amilosa (más pegajoso) es perfecto para sushi, onigiri, platos de pescado y mucho...

9,95 €

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9,95 € / Kg

Mirin Mikawa condimento orgánico*

29,00 €

58,00 € / L

Mirin Mikawa condimento orgánico*

29,00 €58,00 € / L

Mirin Mikawa condimento orgánico*

Salsa mirin

El mirin Mikawa está elaborado a partir de arroz japonés cuidadosamente seleccionado (cosecha especial, uso limitado de pesticidas, pulido en fábrica). ¡Este mirin Mikawa es único en todo el mundo! *Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.

29,00 €58,00 € / L

Mirin Mikawa condimento orgánico*

Salsa mirin

El mirin Mikawa está elaborado a partir de arroz japonés cuidadosamente seleccionado (cosecha especial, uso limitado de pesticidas, pulido en fábrica). ¡Este mirin Mikawa es único en todo el mundo! *Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.

29,00 €58,00 € / L

Shio koji con ajo negro

A partir de 43,40 €

86,80 € / Kg

Shio koji con ajo negro

43,40 €86,80 € / Kg

Shio koji con ajo negro

Otros condimentos

El shio koji (traducido literalmente como sal koji) es un condimento japonés muy de moda en los últimos diez años, que se utiliza para sazonar o marinar carnes rojas y blancas, marisco, verduras y pescado. Se obtiene por fermentación, normalmente de arroz malteado cocido al vapor (inoculado con el fermento Aspergillus Oryzae) y secado, al que se añade agua y sal.

43,40 €86,80 € / Kg

Shio koji con ajo negro

Otros condimentos

El shio koji (traducido literalmente como sal koji) es un condimento japonés muy de moda en los últimos diez años, que se utiliza para sazonar o marinar carnes rojas y blancas, marisco, verduras y pescado. Se obtiene por fermentación, normalmente de arroz malteado cocido al vapor (inoculado con el fermento Aspergillus Oryzae) y secado, al que se añade agua y sal.

43,40 €86,80 € / Kg