Mirin
-
Mirin Kasu
- Disponible
desde 4,80 €El mirin kasu está hecho de ingredientes naturales, sin mezclas ni aditivos. Es rico en «proteína instantánea» y actúa como fibra dietética.
-
Mirin Kokonoe
- Disponible
desde 8,85 €Este mirin Kokonoe es la joya de la corona del fabricante Kokonoe Mirin.
-
Mirin Mikawa condimento
- Disponible
desde 15,00 €El mirin Mikawa está elaborado a partir de arroz japonés cuidadosamente seleccionado (cosecha especial, uso limitado de pesticidas, pulido en la fábrica).
-
Mirin Okomedake
- Disponible
desde 18,75 €Este mirin se caracteriza por tener un "sabor añejo" resultado de su exclusiva elaboración a partir de arroz glutinoso, alcohol de arroz destilado y arroz malteado.
-
Hon-mirin Kokonoe Sakura Prémium
- Disponible
desde 23,90 €Este hon-mirin Sakura, el producto estrella de Kokonoe Mirin, es un condimento que tiene su origen en el periodo Edo. Se elabora siguiendo la misma técnica tradicional desde hace 250 años, en la que se emplea arroz glutinoso, malteado (kôji) y el verdadero alcohol de arroz destilado shöchü, todo ello cuidadosamente seleccionado y producido en Japón.
-
Condimento Hon Mirin negro envejecido 20 años
- Disponible
desde 50,30 €En la comida, este mirin aporta sabores generosos y suaves, agradables notas de azúcar negro, ron y uvas.
-
Mirin blanco Shirokokonoe
- Disponible
El mirin blanco Shirokokonoe está elaborado a partir del shöchü obtenido tras la destilación del sake kasu, que le confiere un aroma muy rico.
-
Mirin Mikawa condimento orgánico*
- Disponible
desde 19,90 €El mirin Mikawa está elaborado a partir de arroz japonés cuidadosamente seleccionado (cosecha especial, uso limitado de pesticidas, pulido en fábrica).
¡Este mirin Mikawa es único en todo el mundo!*Producto orgánico certificado con el sello FR-BIO-01.
-
Mirin sans alcool
- Disponible
desde 6,70 €El mirin sin alcohol ya es un éxito entre pasteleros, heladeros, chocolateros, cocineros y especialistas en cócteles... El mirin sin alcohol es magnífico para desglasar gambas, escalopes de foie gras, vieiras, tubérculos, manzanas y peras a la sartén...
-
Mirin Yae kokonoe
- Disponible en breve
Este mirin está elaborado a partir de arroz glutinoso y kôji (arroz ordinario) procedente de Tailandia y Vietnam. Es un producto económico con una proporción mayor de materias primas extranjeras.
-
Condimento Jun-jou Mirin, fermentación pura
- Disponible
desde 38,00 €Este mirin puro se deja madurar lentamente durante un mínimo de un año, lo que permite resaltar el sabor del arroz sin añadirle ninguna solución de azúcar.
+33 (0)2 40 83 33 99
excepto productos marcados