Dashi auténtico

Concentrado de caldo dashi de alga extra Ne Kombu

(2 notas)

18,90 €

54,00 € / L

Concentrado de caldo dashi de alga extra Ne Kombu

18,90 €

(2 notas)

54,00 € / L

Concentrado de caldo dashi de alga extra Ne Kombu

Dashi concentrado

El kombu de Hidaka es un ingrediente principal seleccionado por su suculento y delicioso sabor. Esta salsa de soja es un concentrado de umami con el clásico sabor a yodo.

18,90 €

(2 notas)

54,00 € / L

Concentrado de caldo dashi de alga extra Ne Kombu

Dashi concentrado

El kombu de Hidaka es un ingrediente principal seleccionado por su suculento y delicioso sabor. Esta salsa de soja es un concentrado de umami con el clásico sabor a yodo.

18,90 €

(2 notas)

54,00 € / L

SHIRO DASHI, dashi blanco concentrado

(2 notas)

A partir de 6,50 €

17,52 € / L

SHIRO DASHI, dashi blanco concentrado

6,50 €

(2 notas)

17,52 € / L

SHIRO DASHI, dashi blanco concentrado

Dashi concentrado

El caldo Dashi, muy rico en umami, es uno de los pilares de la cocina japonesa. Lo utilizan a diario tanto amas de casa como cocineros, hosteleros, industriales, etc. El dashi blanco es un caldo dashi concentrado listo para usar. Basta con mezclar la base con agua para diluirlo. Dos ingredientes clave dan a Shiro Dashi su rico...

6,50 €

(2 notas)

17,52 € / L

SHIRO DASHI, dashi blanco concentrado

Dashi concentrado

El caldo Dashi, muy rico en umami, es uno de los pilares de la cocina japonesa. Lo utilizan a diario tanto amas de casa como cocineros, hosteleros, industriales, etc. El dashi blanco es un caldo dashi concentrado listo para usar. Basta con mezclar la base con agua para diluirlo. Dos ingredientes clave dan a Shiro Dashi su rico...

6,50 €

(2 notas)

17,52 € / L

Caldo katsuo dashi

A partir de 9,20 €

184,00 € / Kg

Caldo katsuo dashi

9,20 €184,00 € / Kg

Caldo katsuo dashi

Caldos dashi para infusión

El dashi se refiere a un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o templada. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de bonito katsuobushi seco,...

9,20 €184,00 € / Kg

Caldo katsuo dashi

Caldos dashi para infusión

El dashi se refiere a un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o templada. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de bonito katsuobushi seco,...

9,20 €184,00 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo

A partir de 6,70 €

167,50 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo

6,70 €167,50 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo

Katsuobushi

Le katsuobushi est l’ingrédient constituant l’essence de la cuisine japonaise, nécessaire à l’élaboration du bouillon dashi. Le katsuobushi contribue à créer la fameuse 5ème saveur Umami (littéralement « goût savoureux » en japonais).

6,70 €167,50 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo

Katsuobushi

Le katsuobushi est l’ingrédient constituant l’essence de la cuisine japonaise, nécessaire à l’élaboration du bouillon dashi. Le katsuobushi contribue à créer la fameuse 5ème saveur Umami (littéralement « goût savoureux » en japonais).

6,70 €167,50 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para dashi

A partir de 5,30 €

106,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para dashi

5,30 €106,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para dashi

Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar dashi.

5,30 €106,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para dashi

Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar dashi.

5,30 €106,00 € / Kg

Mini gránulos de dashi katsuobushi

(1 nota)

A partir de 5,80 €

58,00 € / Kg

Mini gránulos de dashi katsuobushi

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de dashi katsuobushi

Dashi auténtico

Dashi es un caldo de cocina ligero y de color pálido. Es el caldo emblemático de la cocina japonesa, sinónimo de umami y notas saladas. Existen varios tipos de caldo dashi. El dashi más popular se elabora con copos de pescado seco (katsuobushi o copos de bonito) y algas secas (kombu). También hay dashi vegetarianos y...

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Mini gránulos de dashi katsuobushi

Dashi auténtico

Dashi es un caldo de cocina ligero y de color pálido. Es el caldo emblemático de la cocina japonesa, sinónimo de umami y notas saladas. Existen varios tipos de caldo dashi. El dashi más popular se elabora con copos de pescado seco (katsuobushi o copos de bonito) y algas secas (kombu). También hay dashi vegetarianos y...

5,80 €

(1 nota)

58,00 € / Kg

Flocons de bonite séchée katsuobushi Kezuri

Copos katsuobushi KEZURI

(3 notas)

A partir de 6,10 €

305,00 € / Kg

Copos katsuobushi KEZURI

6,10 €

(3 notas)

305,00 € / Kg

Copos katsuobushi KEZURI

Katsuobushi

Estos copos o virutas son, nada más y nada menos, que el auténtico kezuribushi japonés fabricado en Yaizu y autorizado para ser comercializado en Europa.

6,10 €

(3 notas)

305,00 € / Kg

Copos katsuobushi KEZURI

Katsuobushi

Estos copos o virutas son, nada más y nada menos, que el auténtico kezuribushi japonés fabricado en Yaizu y autorizado para ser comercializado en Europa.

6,10 €

(3 notas)

305,00 € / Kg

Caldo dashi PRÉMIUM con kombu y shiitake

(8 notas)

6,65 €

166,25 € / Kg

Caldo dashi PRÉMIUM con kombu y shiitake

6,65 €

(8 notas)

166,25 € / Kg

Caldo dashi PRÉMIUM con kombu y shiitake

Caldos dashi para infusión

Este caldo dashi está elaborado exclusivamente con algas kombu y setas shiitake recién cocinadas a una alta temperatura y presión. El resultado es espectacular: un caldo dashi de calidad profesional.

6,65 €

(8 notas)

166,25 € / Kg

Caldo dashi PRÉMIUM con kombu y shiitake

Caldos dashi para infusión

Este caldo dashi está elaborado exclusivamente con algas kombu y setas shiitake recién cocinadas a una alta temperatura y presión. El resultado es espectacular: un caldo dashi de calidad profesional.

6,65 €

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166,25 € / Kg

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

A partir de 17,70 €

177,00 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

17,70 €177,00 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

Katsuobushi

El katsuobushi es el ingrediente esencial de la cocina japonesa, necesario para elaborar el caldo dashi. El katsuobushi contribuye a crear el famoso quinto sabor, el umami (literalmente «sabor sabroso» en japonés).

17,70 €177,00 € / Kg

Nuevo

Virutas de Katsuobushi Hanakatsuo Premium

Katsuobushi

El katsuobushi es el ingrediente esencial de la cocina japonesa, necesario para elaborar el caldo dashi. El katsuobushi contribuye a crear el famoso quinto sabor, el umami (literalmente «sabor sabroso» en japonés).

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Rallador pequeño para Katsuobushi

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Rallador pequeño para Katsuobushi Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Rallador pequeño para Katsuobushi Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.

45,00 €

Caldo dashi Kinoko

A partir de 5,40 €

10,80 € / Kg

Caldo dashi Kinoko

5,40 €10,80 € / Kg

Caldo dashi Kinoko

Caldos dashi para infusión

El dashi se refiere a un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o templada. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de bonito katsuobushi seco,...

5,40 €10,80 € / Kg

Caldo dashi Kinoko

Caldos dashi para infusión

El dashi se refiere a un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o templada. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de bonito katsuobushi seco,...

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Dashi blanco concentrado de Shiitake

A partir de 9,20 €

26,74 € / L

Dashi blanco concentrado de Shiitake

9,20 €26,74 € / L

Dashi blanco concentrado de Shiitake

Dashi concentrado

Los dashi son un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o caliente. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de katsuobushi bonito seco, sardinas...

9,20 €26,74 € / L

Dashi blanco concentrado de Shiitake

Dashi concentrado

Los dashi son un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o caliente. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de katsuobushi bonito seco, sardinas...

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Caldo dashi vegano concentrado

(2 notas)

A partir de 21,70 €

18,39 € / L

Caldo dashi vegano concentrado

21,70 €

(2 notas)

18,39 € / L

Caldo dashi vegano concentrado

Dashi concentrado

Caldo dashi vegano concentrado La fábrica Fueki Shoyu lleva utilizando los mismos métodos tradicionales de elaboración durante más de 200 años. Esto es lo que le permite fabricar una salsa de soja de gran calidad que sirve de base para este caldo dashi.

21,70 €

(2 notas)

18,39 € / L

Caldo dashi vegano concentrado

Dashi concentrado

Caldo dashi vegano concentrado La fábrica Fueki Shoyu lleva utilizando los mismos métodos tradicionales de elaboración durante más de 200 años. Esto es lo que le permite fabricar una salsa de soja de gran calidad que sirve de base para este caldo dashi.

21,70 €

(2 notas)

18,39 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

(3 notas)

8,50 €

24,29 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

8,50 €

(3 notas)

24,29 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

Salsa de soja Shoyu

El dashi Shoyu, o salsa de soja sazonada japonesa, es un condimento y aderezo versátil, rico en umami, ideal para sopas, guisos, salsas y aderezos. El término «dashi» significa caldo japonés y en este condimento se utilizan diversos ingredientes dashi, como kombu (alga seca), copos de bonito, shiitake... <p...

8,50 €

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24,29 € / L

Salsa de soja dashi shoyu 300 ml

Salsa de soja Shoyu

El dashi Shoyu, o salsa de soja sazonada japonesa, es un condimento y aderezo versátil, rico en umami, ideal para sopas, guisos, salsas y aderezos. El término «dashi» significa caldo japonés y en este condimento se utilizan diversos ingredientes dashi, como kombu (alga seca), copos de bonito, shiitake... <p...

8,50 €

(3 notas)

24,29 € / L

Hatcho miso

(1 nota)

8,35 €

27,83 € / Kg

Hatcho miso

8,35 €

(1 nota)

27,83 € / Kg

Hatcho miso

Miso

Este miso revela intensas notas con un toque a cacao, malta y café que te sorprenderán.

8,35 €

(1 nota)

27,83 € / Kg

Hatcho miso

Miso

Este miso revela intensas notas con un toque a cacao, malta y café que te sorprenderán.

8,35 €

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Dashi de shiitake

(2 notas)

19,60 €

54,44 € / L

Dashi de shiitake

19,60 €

(2 notas)

54,44 € / L

Dashi de shiitake

Dashi concentrado

Los dashi son un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o caliente. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de katsuobushi bonito seco, sardinas...

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Dashi de shiitake

Dashi concentrado

Los dashi son un grupo de caldos que pueden prepararse mediante la infusión de diversos ingredientes en agua fría o caliente. El dashi más conocido se elabora con algas kombu infusionadas. Cuando se trata de sabores fuertes, los más famosos son los que se elaboran extrayendo el sabor de copos de katsuobushi bonito seco, sardinas...

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Nuevo

Niboshi

A partir de 9,10 €

113,75 € / Kg

Nuevo

Niboshi

9,10 €113,75 € / Kg

Nuevo

Niboshi

Dashi auténtico

El niboshi es un pequeño pescado seco, normalmente sardinas bebés (más concretamente, anchoas japonesas o katakuchi-iwashi, pero también ma-iwashi o sardinas). El «bushi» y el «niboshi» son los ingredientes principales más adecuados para el dashi y las sopas. El niboshi, caracterizado por su aroma ligero, permite elaborar un dashi rico y sabroso.

9,10 €113,75 € / Kg

Nuevo

Niboshi

Dashi auténtico

El niboshi es un pequeño pescado seco, normalmente sardinas bebés (más concretamente, anchoas japonesas o katakuchi-iwashi, pero también ma-iwashi o sardinas). El «bushi» y el «niboshi» son los ingredientes principales más adecuados para el dashi y las sopas. El niboshi, caracterizado por su aroma ligero, permite elaborar un dashi rico y sabroso.

9,10 €113,75 € / Kg

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Saba-bushi atsukezuri

(1 nota)

A partir de 7,55 €

75,50 € / Kg

Nuevo

Saba-bushi atsukezuri

7,55 €

(1 nota)

75,50 € / Kg

Nuevo

Saba-bushi atsukezuri

Dashi auténtico

El saba-bushi expresa la rica y sabrosa profundidad del boquerón y ofrece una experiencia distinta y deliciosa del dashi de pescado. En su esencia, el dashi es un caldo japonés, pero es mucho más que un simple caldo. Es el sabroso corazón sobre el que se basan una gran variedad de platos japoneses. La palabra dashi significa literalmente «extraer el caldo», en referencia al proceso de...

7,55 €

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Nuevo

Saba-bushi atsukezuri

Dashi auténtico

El saba-bushi expresa la rica y sabrosa profundidad del boquerón y ofrece una experiencia distinta y deliciosa del dashi de pescado. En su esencia, el dashi es un caldo japonés, pero es mucho más que un simple caldo. Es el sabroso corazón sobre el que se basan una gran variedad de platos japoneses. La palabra dashi significa literalmente «extraer el caldo», en referencia al proceso de...

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Nuevo

Niboshi

A partir de 7,85 €

78,50 € / Kg

Nuevo

Niboshi

7,85 €78,50 € / Kg

Nuevo

Niboshi

Dashi auténtico

El niboshi es un pequeño pescado seco, normalmente sardinas bebés (más concretamente, anchoas japonesas o katakuchi-iwashi, pero también ma-iwashi o sardinas). El «bushi» y el «niboshi» son los ingredientes principales más adecuados para el dashi y las sopas. El niboshi, caracterizado por su aroma ligero, permite elaborar un dashi rico y sabroso.

7,85 €78,50 € / Kg

Nuevo

Niboshi

Dashi auténtico

El niboshi es un pequeño pescado seco, normalmente sardinas bebés (más concretamente, anchoas japonesas o katakuchi-iwashi, pero también ma-iwashi o sardinas). El «bushi» y el «niboshi» son los ingredientes principales más adecuados para el dashi y las sopas. El niboshi, caracterizado por su aroma ligero, permite elaborar un dashi rico y sabroso.

7,85 €78,50 € / Kg

Bouillon Yakidashi katsuo Supérieur à la bonite séchée

Caldo Yakidashi de bonito seco

(13 notas)

11,65 €

16,74 € / Kg

Caldo Yakidashi de bonito seco

11,65 €

(13 notas)

16,74 € / Kg

Caldo Yakidashi de bonito seco

Katsuobushi

Este caldo dashi se prepara a partir de bonito seco, cocido instantáneamente a alta temperatura y alta presión, al que se añaden algas Kombu y setas Shiitake fuentes de sabores Umami. Bolsitas para infusionar

11,65 €

(13 notas)

16,74 € / Kg

Caldo Yakidashi de bonito seco

Katsuobushi

Este caldo dashi se prepara a partir de bonito seco, cocido instantáneamente a alta temperatura y alta presión, al que se añaden algas Kombu y setas Shiitake fuentes de sabores Umami. Bolsitas para infusionar

11,65 €

(13 notas)

16,74 € / Kg