Utensilios de cocina japoneses

Tokoname Mortero Suribachi Ø 40 cm

125,00 €

Tokoname Mortero Suribachi Ø 40 cm

125,00 €

Tokoname Mortero Suribachi Ø 40 cm

Mazos y morteros

Suribachi, mortero japonés, fue introducido con cocineros y practicantes de medicina tradicional japonesa por comerciantes chinos en el siglo XI. Los monjes budistas originalmente utilizaron estos morteros y morteros para triturar los remedios a base de hierbas. En el siglo XVI, siguiendo la invasión japonesa de Corea, los...

125,00 €

Tokoname Mortero Suribachi Ø 40 cm

Mazos y morteros

Suribachi, mortero japonés, fue introducido con cocineros y practicantes de medicina tradicional japonesa por comerciantes chinos en el siglo XI. Los monjes budistas originalmente utilizaron estos morteros y morteros para triturar los remedios a base de hierbas. En el siglo XVI, siguiendo la invasión japonesa de Corea, los...

125,00 €

Katsuobushi dried bonus grater small model

(1 nota)

45,00 €

Katsuobushi dried bonus grater small model

45,00 €

(1 nota)

Katsuobushi dried bonus grater small model

Ralladores para katsuobushi

Este rallador KatsuObushi es muy bueno para la vida cotidiana en casa.

45,00 €

(1 nota)

Katsuobushi dried bonus grater small model

Ralladores para katsuobushi

Este rallador KatsuObushi es muy bueno para la vida cotidiana en casa.

45,00 €

(1 nota)

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Hoja de repuesto para la máquina de cisne negra

43,00 €

Hoja de repuesto para la máquina de cisne negra

43,00 €

Hoja de repuesto para la máquina de cisne negra

Material

Hoja de reemplazo para máquina de cisne negro Ref: Kitblackswan, 60 mm FM-5S

43,00 €

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Material

Hoja de reemplazo para máquina de cisne negro Ref: Kitblackswan, 60 mm FM-5S

43,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

338,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

338,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

Barbacoa japonesa

Los restaurantes especializados "Robatayaki" son muy populares en Japón. Para este tipo de cocina, cocinar en brochetas se realiza directamente frente a los clientes, en la mesa o en la cocina de la calle.

338,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

Barbacoa japonesa

Los restaurantes especializados "Robatayaki" son muy populares en Japón. Para este tipo de cocina, cocinar en brochetas se realiza directamente frente a los clientes, en la mesa o en la cocina de la calle.

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Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 330 mm - Derecho

764,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 330 mm - Derecho

764,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 330 mm - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Syubu a Sashimi para el derecho

764,00 €

Cuchillo Syubu con hoja de sashimi 330 mm - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Syubu a Sashimi para el derecho

764,00 €

Caja de almacenamiento de hojas de acero inoxidable con bisagras

Nuevo

Caja de almacenamiento de hojas de acero inoxidable con bisagras

65,00 €

Nuevo

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65,00 €

Nuevo

Caja de almacenamiento de hojas de acero inoxidable con bisagras

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Se recomienda para: * Aquellos que desean proteger las algas noríneas de la humedad y preservarlos. * Aquellos que buscan un contenedor de conservación nori fuerte y sostenible. * Aquellos que desean elegir de acuerdo con el tamaño y la capacidad de almacenamiento. Esta caja específica, higiénica, duradera y resistente está destinada a almacenar las algas nori, para...

65,00 €

Nuevo

Caja de almacenamiento de hojas de acero inoxidable con bisagras

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Se recomienda para: * Aquellos que desean proteger las algas noríneas de la humedad y preservarlos. * Aquellos que buscan un contenedor de conservación nori fuerte y sostenible. * Aquellos que desean elegir de acuerdo con el tamaño y la capacidad de almacenamiento. Esta caja específica, higiénica, duradera y resistente está destinada a almacenar las algas nori, para...

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Charcoal Lau Binchotan futmaru

A partir de 28,00 €

Charcoal Lau Binchotan futmaru

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan futmaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan LAU FUTOMARU DU LAOS EN LOG El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena transparente y...

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan futmaru

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Carbón binchotan LAU FUTOMARU DU LAOS EN LOG El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena transparente y...

28,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

Rallador en Wasabi OROSHIGANE INOX XL XL

68,00 €

Rallador en Wasabi OROSHIGANE INOX XL XL

68,00 €

Rallador en Wasabi OROSHIGANE INOX XL XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Wasabi raller acero inoxidable Oroshigane Tamaño XL

68,00 €

Rallador en Wasabi OROSHIGANE INOX XL XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Wasabi raller acero inoxidable Oroshigane Tamaño XL

68,00 €

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

(4 notas)

A partir de 9,00 €

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

9,00 €

(4 notas)

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Mini- rasps oroshi-gane Los acero inoxidable son fáciles de usar y los bonitos patrones lo seducirán con seguridad.

9,00 €

(4 notas)

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Mini- rasps oroshi-gane Los acero inoxidable son fáciles de usar y los bonitos patrones lo seducirán con seguridad.

9,00 €

(4 notas)

Raller en Wasabi Oroshigano grano fino

160,00 €

Raller en Wasabi Oroshigano grano fino

160,00 €

Raller en Wasabi Oroshigano grano fino

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Wasabi raller metal Oroshigane grano

160,00 €

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Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Wasabi raller metal Oroshigane grano

160,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

343,00 €

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

343,00 €

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

Cuchillo japones

Japanese knife en Sashimi para el diestro.

343,00 €

Sashimi Blade 270 mm - CUCHILLO DIFERENTES

Cuchillo japones

Japanese knife en Sashimi para el diestro.

343,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

(2 notas)

A partir de 28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

28,00 €

(2 notas)

Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan Laos Kirijomaru du Laos en registro El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena transparente...

28,00 €

(2 notas)

Charcoal Lau Binchotan Kirijomaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan Laos Kirijomaru du Laos en registro El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena transparente...

28,00 €

(2 notas)

Rallador en wasabi oroshigane cobre l

150,00 €

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150,00 €

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Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Wasabi raller metal Oroshigane tamaño l

150,00 €

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Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Wasabi raller metal Oroshigane tamaño l

150,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

CUCHILLO DEBA PARA PESCADO Y HOJA DE AVAGACIONES 210 mm - Derecho

490,00 €

CUCHILLO DEBA PARA PESCADO Y HOJA DE AVAGACIONES 210 mm - Derecho

490,00 €

CUCHILLO DEBA PARA PESCADO Y HOJA DE AVAGACIONES 210 mm - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Deba para peces y aves de corral para diestros.

490,00 €

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Cuchillo japones

Japanese knife Deba para peces y aves de corral para diestros.

490,00 €

Nuevo

BBQ KONRO BQ8T

574,00 €

Nuevo

BBQ KONRO BQ8T

574,00 €

Nuevo

BBQ KONRO BQ8T

Barbacoa japonesa

Debido al peso y el volumen estimado de su paquete, no podemos ofrecerle seleccionar su transportista en línea. Póngase en contacto con nuestro servicio al cliente al +33 (0) 2 40 83 33 99 o contacte a @nishikidori.com para que finalicamos juntos su pedido. La <a...

574,00 €

Nuevo

BBQ KONRO BQ8T

Barbacoa japonesa

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574,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

A partir de 28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan Laos Lau Kirifutomaru du laos en la pista El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena...

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Kirifutomaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan Laos Lau Kirifutomaru du laos en la pista El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena...

28,00 €

Cesta de manchas en acero para drenar

(1 nota)

A partir de 36,95 €

Cesta de manchas en acero para drenar

36,95 €

(1 nota)

Cesta de manchas en acero para drenar

Cestas y bandejas de horno

Este cesta Rectangular, con malla delgada, es muy popular entre los cocineros japoneses.

36,95 €

(1 nota)

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Cestas y bandejas de horno

Este cesta Rectangular, con malla delgada, es muy popular entre los cocineros japoneses.

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(1 nota)

Grid de barbacoa BQ17

(1 nota)

34,00 €

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34,00 €

(1 nota)

Grid de barbacoa BQ17

Rejillas para barbacoas japonesas

Cuadro de barbacoa Bq17

34,00 €

(1 nota)

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Cuadro de barbacoa Bq17

34,00 €

(1 nota)

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo Mioroshi-Deba para Fish Flame 210 MM - Derecho

471,00 €

Cuchillo Mioroshi-Deba para Fish Flame 210 MM - Derecho

471,00 €

Cuchillo Mioroshi-Deba para Fish Flame 210 MM - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Mioroshi-Deba para peces skiped.

471,00 €

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Cuchillo japones

Japanese knife Mioroshi-Deba para peces skiped.

471,00 €

Campana teppanyaki

A partir de 344,00 €

Campana teppanyaki

344,00 €

Campana teppanyaki

Material

Este Garlace Teppanyaki es un accesorio indispensable para toda la cocina a la Plancha o Teppan.

344,00 €

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Material

Este Garlace Teppanyaki es un accesorio indispensable para toda la cocina a la Plancha o Teppan.

344,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo especial de Sushi Kiri Maki Blade 240 mm - Derecho

(1 nota)

300,00 €

Cuchillo especial de Sushi Kiri Maki Blade 240 mm - Derecho

300,00 €

(1 nota)

Cuchillo especial de Sushi Kiri Maki Blade 240 mm - Derecho

cuchillo maki y sushi

Japanese knife Sushi Kiri Special Maki para el diestro.

300,00 €

(1 nota)

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cuchillo maki y sushi

Japanese knife Sushi Kiri Special Maki para el diestro.

300,00 €

(1 nota)

Molde en Onigiri para camarones Tempura

9,95 €

Molde en Onigiri para camarones Tempura

9,95 €

Molde en Onigiri para camarones Tempura

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para adornar a un onigiri con un camarón en Tempura, Ebiten Way. Muy fácil de usar, él deleite a los niños y adultos.

9,95 €

Molde en Onigiri para camarones Tempura

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para adornar a un onigiri con un camarón en Tempura, Ebiten Way. Muy fácil de usar, él deleite a los niños y adultos.

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Traver de sliencekun para libre y verduras

312,00 €

Traver de sliencekun para libre y verduras

312,00 €

Traver de sliencekun para libre y verduras

Material

Los japoneses han pasado maestros en la realización de las mandolinas profesionales de la calidad.

312,00 €

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Material

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312,00 €

Charcoal Lau Binchotan Jomaru

A partir de 28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Jomaru

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Jomaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan Laos de lau jomaru du laos en registro El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena transparente y cenizas. Este método...

28,00 €

Charcoal Lau Binchotan Jomaru

Carbón Lau Binchotan de Laos

Carbón binchotan Laos de lau jomaru du laos en registro El binchotan se llama comúnmente carbón blanco, debido al color blanquecino de su superficie. Esto se debe a un enfriamiento rápido tan pronto como sale del horno, ya que está cubierto con una mezcla de tierra y arena transparente y cenizas. Este método...

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Té batidor de buisk 80 hilos de bambú

15,00 €

Té batidor de buisk 80 hilos de bambú

15,00 €

Té batidor de buisk 80 hilos de bambú

Accesorios para el té

El látigo de bambú "Chasen" es esencial para la fabricación de un Té matcha. Permite emulsionar el té para que proporcione una textura aireada y espumosa.

15,00 €

Té batidor de buisk 80 hilos de bambú

Accesorios para el té

El látigo de bambú "Chasen" es esencial para la fabricación de un Té matcha. Permite emulsionar el té para que proporcione una textura aireada y espumosa.

15,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo Mioroshi-Deba para Hoja de pescado 240 mm - Derecho

598,00 €

Cuchillo Mioroshi-Deba para Hoja de pescado 240 mm - Derecho

598,00 €

Cuchillo Mioroshi-Deba para Hoja de pescado 240 mm - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Mioroshi-Deba para peces skiped.

598,00 €

Cuchillo Mioroshi-Deba para Hoja de pescado 240 mm - Derecho

Cuchillo japones

Japanese knife Mioroshi-Deba para peces skiped.

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Tairyo Amikiri Herramienta para cortar malla

(1 nota)

134,00 €

Tairyo Amikiri Herramienta para cortar malla

134,00 €

(1 nota)

Tairyo Amikiri Herramienta para cortar malla

Material

El Amikiri Tairyo es una herramienta ingeniosa para hacer cortes muy estéticos.

134,00 €

(1 nota)

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Material

El Amikiri Tairyo es una herramienta ingeniosa para hacer cortes muy estéticos.

134,00 €

(1 nota)

Hojas de absorción de agua 32R regular de Pichit (25 x 35cm), 32 hojas

Nuevo

Hojas de absorción de agua 32R regular de Pichit (25 x 35cm), 32 hojas

26,50 €

Nuevo

Hojas de absorción de agua 32R regular de Pichit (25 x 35cm), 32 hojas

26,50 €

Nuevo

Hojas de absorción de agua 32R regular de Pichit (25 x 35cm), 32 hojas

Pequeños ustensilios

* Esencial para sashimis * Ideal para conservantes de sabores. * Mejorar texturas. Estas hojas mágicas de Pichit son populares en todas las cocinas profesionales en Japón porque absorben el exceso de humedad de la carne y los mariscos sin drenar Umami.

26,50 €

Nuevo

Hojas de absorción de agua 32R regular de Pichit (25 x 35cm), 32 hojas

Pequeños ustensilios

* Esencial para sashimis * Ideal para conservantes de sabores. * Mejorar texturas. Estas hojas mágicas de Pichit son populares en todas las cocinas profesionales en Japón porque absorben el exceso de humedad de la carne y los mariscos sin drenar Umami.

26,50 €

Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mm

Cesta de cocina para Udon (y ramen, soba ...)

47,00 €

Cesta de cocina para Udon (y ramen, soba ...)

47,00 €

Cesta de cocina para Udon (y ramen, soba ...)

Cestas y bandejas de horno

La preparación de Udon requiere un cesta Especial que permite controlar perfectamente la cocción, elimíntelos del agua a la vez mientras gotean perfectamente y rápidamente.

47,00 €

Cesta de cocina para Udon (y ramen, soba ...)

Cestas y bandejas de horno

La preparación de Udon requiere un cesta Especial que permite controlar perfectamente la cocción, elimíntelos del agua a la vez mientras gotean perfectamente y rápidamente.

47,00 €

Hojas de absorción de agua Pichit Super 18 R Pichit (25 x 35cm), 18 hojas

Nuevo

Hojas de absorción de agua Pichit Super 18 R Pichit (25 x 35cm), 18 hojas

26,50 €

Nuevo

Hojas de absorción de agua Pichit Super 18 R Pichit (25 x 35cm), 18 hojas

26,50 €

Nuevo

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Pequeños ustensilios

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Nuevo

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Salsa de barbacoa en Shochu

(1 nota)

A partir de 19,70 €

19,70 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

19,70 €

(1 nota)

19,70 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu se considera que es la cuna y el reino de Shochu, el alcohol destilado de la batata originalmente, desde la cebada, el azúcar negro, el arroz ... El tipo Shochu más popular es IMO-JOCHU, hecho de batata (IMO) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se cultivan principalmente en la bandeja fértil de Shirasu.

19,70 €

(1 nota)

19,70 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

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19,70 €

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19,70 € / Kg

Parrillas para la barbacoa Shichirin L X 10

37,45 €

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37,45 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Rejillas de barbacoa Shichirin size l

37,45 €

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Tabla de corte profesional de madera Hinoki

(1 nota)

A partir de 91,00 €

Tabla de corte profesional de madera Hinoki

91,00 €

(1 nota)

Tabla de corte profesional de madera Hinoki

Tablas de cortar

La tabla de cortar Es una garantía masiva, robusta, impermeable y humedad, pura, sin tratar con la menor sustancia química. Observaciones importantes sobre el uso,...

91,00 €

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KatsuObushi Bonus Seco Raller para Profesionales

250,00 €

KatsuObushi Bonus Seco Raller para Profesionales

250,00 €

KatsuObushi Bonus Seco Raller para Profesionales

Ralladores para katsuobushi

Este KatsuObush Raller Es la calidad profesional con acabados muy hermosos.

250,00 €

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Ralladores para katsuobushi

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250,00 €

Piezas de repuesto para cortar verduras o frutas

A partir de 16,00 €

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16,00 €

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Material

Piezas de repuesto para cortar verduras o frutas.

16,00 €

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Material

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Grid de barbacoa shichirin m

(1 nota)

11,40 €

Grid de barbacoa shichirin m

11,40 €

(1 nota)

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Rejillas para barbacoas japonesas

Rejilla de barbacoa Shichirin talla m

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Utensilios japoneses

Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.