Utensilios japoneses

Sumérjase en el refinado mundo de la cocina japonesa con nuestra exclusiva colección de utensilios de cocina. Tanto si es un chef apasionado como un amante de la cocina japonesa, nuestros utensilios le permitirán preparar platos tradicionales con una precisión y autenticidad incomparables. Descubra nuestros utensilios especializados que combinan tradición y rendimiento para elevar sus creaciones culinarias.

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119 productos

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Katsuobushi dried bonus grater small model

Rallador pequeño para Katsuobushi

(1 nota)

45,00 €

Rallador pequeño para Katsuobushi

45,00 €

(1 nota)

Rallador pequeño para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Rallador pequeño para Katsuobushi Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.

45,00 €

(1 nota)

Rallador pequeño para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Rallador pequeño para Katsuobushi Este rallador pequeño para katsuobushi es perfecto para uso diario.

45,00 €

(1 nota)

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

43,00 €

Lame de rechange pour machine Black Swan 60 mm FM-5S

Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

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Material

Cuchilla de recambio para maquina Black Swan Ref : KITBLACKSWAN , 60 mm FM-5S

43,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

392,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

392,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

Barbacoa japonesa

Los restaurantes especialistas en robatayaki son muy populares en Japón. En esta modalidad de cocina, las brochetas son preparadas en directo para los comensales en la mesa o en los puestos de comida callejera.

392,00 €

Barbacoa de mesa Robatayaki

Barbacoa japonesa

392,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

764,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

764,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.

764,00 €

Cuchillo Syubu para sashimi con hoja de 330 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Syubu para diestros indicado para cortar sashimi.

764,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

68,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

68,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en acero inoxidable para wasabi en tamaño extragrande.

68,00 €

Rallador Oroshigane en acero inoxidable tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en acero inoxidable para wasabi en tamaño extragrande.

68,00 €

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

(4 notas)

A partir de 10,50 €

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

10,50 €

(4 notas)

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.

10,50 €

(4 notas)

GRANTE taï MINI OROSHI-GANEBRADE 107 x 63mm

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este pequeño rallador Oroshigane de acero inoxidable es muy fácil de usar. Le sorprenderá su bonito diseño.

10,50 €

(4 notas)

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

280,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

280,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño extragrande.

280,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño XL

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño extragrande.

280,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

343,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

343,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

343,00 €

Cuchillo para sashimi con hoja de 270 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo para diestros indicado para cortar sashimi.

343,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador de metal para Wasabi Oroshigane

160,00 €

Rallador Oroshigane grano fino

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador de metal para Wasabi Oroshigane

160,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

490,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

490,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

490,00 €

Cuchillo Deba para pescados y aves con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Deba para diestros indicado para despiezar pescados y aves.

490,00 €

Red para mesa barbacoa BQ17

(1 nota)

34,00 €

Red para mesa barbacoa BQ17

34,00 €

(1 nota)

Red para mesa barbacoa BQ17

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa BQ17

34,00 €

(1 nota)

Red para mesa barbacoa BQ17

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa BQ17

34,00 €

(1 nota)

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

150,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

150,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.

150,00 €

Rallador Oroshigane en cobre tamaño L

Oroshigane Rallador de Wasabi de Metal

Rallador Oroshigane en cobre para wasabi tamaño grande.

150,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

471,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

471,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

471,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 210 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

471,00 €

Molde onigiri para tempura de gambas

9,95 €

Molde onigiri para tempura de gambas

9,95 €

Molde onigiri para tempura de gambas

Moldes y Makisu

Este molde ha sido especialmente diseñado para rellenar un onigiri con tempura de gambas, al estilo ebiten. Muy fácil de usar, hará las delicias de niños y mayores.

9,95 €

Molde onigiri para tempura de gambas

Moldes y Makisu

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9,95 €

Cestillo escurridor de acero inoxidable

(1 nota)

A partir de 35,00 €

Cestillo escurridor de acero inoxidable

35,00 €

(1 nota)

Cestillo escurridor de acero inoxidable

Cestas y bandejas de horno

Este cestillo rectangular con malla fina es muy valorado por los cocineros japoneses.

35,00 €

(1 nota)

Cestillo escurridor de acero inoxidable

Cestas y bandejas de horno

Este cestillo rectangular con malla fina es muy valorado por los cocineros japoneses.

35,00 €

(1 nota)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

(1 nota)

300,00 €

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

300,00 €

(1 nota)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

cuchillo maki y sushi

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

300,00 €

(1 nota)

Cuchillo Kiri para maki sushi con hoja de 240 mm (para diestros)

cuchillo maki y sushi

Cuchillo Kiri para diestros indicado para cortar maki sushi.

300,00 €

(1 nota)

Campana Teppanyaki

A partir de 280,00 €

Campana Teppanyaki

280,00 €

Campana Teppanyaki

Material

La campana Teppanyaki es un elemento esencial para la parrilla japonesa o teppan.

280,00 €

Campana Teppanyaki

Material

La campana Teppanyaki es un elemento esencial para la parrilla japonesa o teppan.

280,00 €

Traver de sliencekun para libre y verduras

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

312,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

312,00 €

Mandolina Slicekun para cortar frutas y verduras

Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

312,00 €

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Material

Los japoneses son expertos en la fabricación de mandolinas con una calidad de corte profesional.

312,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

Accesorios para el té

El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.

15,00 €

Batidor de bambú para té matcha con 80 varillas

Accesorios para el té

El batidor de bambú o "chasen" es un utensilio indispensable para preparar el té matcha. Permite que el té emulsione y adquiera una textura ligera y espumosa.

15,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

598,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

598,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

598,00 €

Cuchillo Mioroshi Deba para pescado con hoja de 240 mm (para diestros)

Cuchillo japones

Cuchillo Mioroshi Deba para diestros indicado para cortar pescado.

598,00 €

Salsa de barbacoa en Shochu

A partir de 18,00 €-20%

22,50 €

18,00 € / Kg

Salsa de barbacoa en Shochu

18,00 €-20%18,00 € / Kg22,50 €

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

La isla de Kyushu tiene fama de ser la cuna y el reino del shochu, un alcohol destilado originalmente de la batata y desde entonces de la cebada, el azúcar negro, el arroz... El tipo de shochu más popular es el imo-jochu, elaborado con batata (imo) producida principalmente en la prefectura de Kagoshima. Las batatas se...

18,00 €-20%18,00 € / Kg22,50 €

Salsa de barbacoa en Shochu

Salsa para carne

18,00 €-20%18,00 € / Kg22,50 €

Miyajima shamoji - espátula para cubo hangiri

A partir de 130,00 €

Miyajima shamoji - espátula para cubo hangiri

130,00 €

Miyajima shamoji - espátula para cubo hangiri

Hangiri y Shamoji

Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.

130,00 €

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Hangiri y Shamoji

Shamoji de madera preciosa Shamoji es la espátula japonesa que se utiliza especialmente para preparar y servir arroz o preparar vinagre de sushi con arroz.

130,00 €

Tairyo Amikiri Herramienta para cortar malla

Tairyo Amikiri para cortes en malla

(1 nota)

134,00 €

Tairyo Amikiri para cortes en malla

134,00 €

(1 nota)

Tairyo Amikiri para cortes en malla

Material

La ingeniosa herramienta Tairyo Amikiri sirve para hacer cortes estéticos.

134,00 €

(1 nota)

Tairyo Amikiri para cortes en malla

Material

La ingeniosa herramienta Tairyo Amikiri sirve para hacer cortes estéticos.

134,00 €

(1 nota)

Parrillas para la barbacoa Shichirin L X 10

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

37,45 €

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

37,45 €

Redes para mesa barbacoa Shichirin L size x 10

Rejillas para barbacoas japonesas

Redes para barbacoa de mesa Shichirin L size

37,45 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Redes para barbacoa de mesa Shichirin L size

37,45 €

Panier à cuisson pour Udon diam110m x300mm, poignée 190mm

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

47,00 €

Cesta para cocinar udon/ramen/soba

Cestas y bandejas de horno

Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.

47,00 €

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Cestas y bandejas de horno

Para preparar correctamente los fideos udon, se necesita una cesta especial con la que poder controlar la cocción y sacarlos rápidamente del agua cuando estén listos.

47,00 €

Tabla de corte profesional de madera Hinoki

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

(1 nota)

A partir de 133,00 €

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

133,00 €

(1 nota)

Tabla de cortar profesional de madera Hinoki

Tablas de cortar

Esta tabla de cortar es pura garantía: sólida, robusta, impermeable, resistente a la humedad y sin tratamiento químico. Notas importantes sobre el uso , el <span...

133,00 €

(1 nota)

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Tablas de cortar

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133,00 €

(1 nota)

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

11,40 €

Red para mesa barbacoa Shichirin M size

11,40 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin M size

11,40 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

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11,40 €

KatsuObushi Bonus Seco Raller para Profesionales

Rallador profesional para Katsuobushi

250,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

250,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.

250,00 €

Rallador profesional para Katsuobushi

Ralladores para katsuobushi

Este rallador profesional para katsuobushi es de gran calidad y tiene un buen acabado.

250,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

A partir de 16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

Recambios para cortadora de verduras o frutas

Material

Recambios para cortadora de verduras o frutas

16,00 €

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Material

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16,00 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

7,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

7,50 €

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Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin S size

7,50 €

Red para mesa barbacoa Shichirin S size

Rejillas para barbacoas japonesas

Red para barbacoa de mesa Shichirin S size

7,50 €

Conjunto de 5 especiales barbacoa robatayaki

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

Pinchos para brochetas

Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.

32,50 €

Kit de 5 brochetas especiales para barbacoa Rotabayaki

Pinchos para brochetas

Estas pequeñas brochetas están diseñadas y adaptadas para usarlas en nuestra parrilla de mesa Rotabayaki.

32,50 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

A partir de 13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT).

13,00 €

Rejilla para bandeja de presentación estilo cubeta (VAT)

Bandejas - Recipientes Quickies - Estilo Cubeta

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13,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

A partir de 20,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

20,00 €

Varilla Shinkeijime Yoshimi

Ikejime

Varilla Shinkeijime Yoshimi fuerte y eficaz para la práctica del Ikejime

20,00 €

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Ikejime

Varilla Shinkeijime Yoshimi fuerte y eficaz para la práctica del Ikejime

20,00 €

Molde de sándwich sándwich - diferentes formas

Sándwich Sandwich Molde de molde Forma

A partir de 7,50 €

Sándwich Sandwich Molde de molde Forma

7,50 €

Sándwich Sandwich Molde de molde Forma

Moldes y Makisu

Estos pequeños moldes son muy populares en Japón entre niños y adultos a los que les gusta poner un toque de originalidad.

7,50 €

Sándwich Sandwich Molde de molde Forma

Moldes y Makisu

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7,50 €

Toallita comprimida

A partir de 1,80 €

Toallita comprimida

1,80 €

Toallita comprimida

Pequeños ustensilios

Esta toallita comprimida se hincha al sumergirla en agua. Es compacta y ligera. Suele encontrarse en las mesas para que los invitados puedan refrescarse las manos con ella.

1,80 €

Toallita comprimida

Pequeños ustensilios

Esta toallita comprimida se hincha al sumergirla en agua. Es compacta y ligera. Suele encontrarse en las mesas para que los invitados puedan refrescarse las manos con ella.

1,80 €

Rallador de placa Suri Motoshige

(4 notas)

A partir de 15,00 €

Rallador de placa Suri Motoshige

15,00 €

(4 notas)

Rallador de placa Suri Motoshige

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

Este rallador ha sido fabricado por un pequeño alfarero, MOTOSHIGE, especialista en la fabricación de morteros y ralladores desde 1925. Con sede en la región de Iwami en la Prefectura de Shimane, al oeste de Japón, MOTOSHIGE preserva el arte de la cerámica histórica Iwami-yaki. La arcilla Iwami es muy conocida por su aspecto rústico y su excelente durabilidad.

15,00 €

(4 notas)

Rallador de placa Suri Motoshige

Ralladores Wasabi - Cítricos - Rábano - Jengibre

15,00 €

(4 notas)

Auténticos utensilios de cocina tradicionales japoneses.

La precisión y excelencia de nuestros cuchillos japoneses.

Nuestros cuchillos japoneses están diseñados para un corte preciso y una calidad excepcional. Fabricados con técnicas ancestrales, estos cuchillos son las herramientas esenciales para preparar sus platos japoneses con delicadeza. Tanto si busca un cuchillo de chef versátil como un cuchillo de sushi para cortes perfectos, cada pieza se selecciona por su robustez y excepcional afilado.

Domine el arte de la parrilla con nuestras barbacoas japonesas.

La barbacoa japonesa es ideal para preparar carnes a la parrilla a la perfección. Utilizando binchotan, el carbón tradicional japonés, obtendrá una cocción uniforme y sabores incomparables. Esta barbacoa está diseñada para aportar un toque auténtico a sus comidas respetando las tradiciones culinarias japonesas.

El excepcional carbón binchotan.

El binchotan es un carbón japonés famoso por su capacidad para mantener un calor constante y crear parrillas con un sabor único. Tradicionalmente utilizado en las barbacoas japonesas, el binchotan es la clave para una cocción perfecta y un sabor incomparable.

La técnica ikejime con nuestros productos 100% japoneses.

El ikejime es una técnica de sacrificio japonesa utilizada para mantener la calidad y la frescura del pescado. La técnica ikejime mejora la textura y el sabor de los productos marinos. Nuestro kit de ikejime japonés le permitirá llevar a cabo este método, garantizando al mismo tiempo una frescura óptima y una calidad excepcional para sus platos de pescado.

Nuestros moldes para onigiri, sushi y maki, para triunfar fácilmente con sus creaciones japonesas.

El molde para onigiri es un práctico utensilio para dar forma a este famoso plato japonés. Su forma ergonómica facilita la creación de onigiri con formas perfectas, ideales para sus comidas o picnics.

Sartén japonesa: el utensilio esencial para preparar deliciosas tortillas japonesas.

Es fácil hacer el famoso tamagyaki, una tortilla japonesa en forma de rollo, utilizando nuestras sartenes japonesas de inducción o gas.

Prepare su propio tofu con nuestras prensas para tofu.

Este utensilio es esencial para preparar tofu casero de gran calidad, perfecto para sus platos vegetarianos y veganos.

Hangiri: preparación de arroz para sushi.

El hangiri es un recipiente tradicional de madera utilizado para enfriar y sazonar el arroz para sushi. Su construcción en madera permite una perfecta absorción de la humedad, esencial para obtener el arroz ideal para sushi.