Harina de tempura

Los tempura son uno de los platos más emblemáticos de la cocina japonesa, famosos por su textura crujiente y ligera. Ya sea que desees preparar tempura de verduras o de mariscos, una buena masa para tempura crujiente es esencial para lograr el éxito en tus recetas. Descubre nuestra selección de ingredientes japoneses tradicionales indispensables para cocinar tus tempura caseros.

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Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

(3 notas)

A partir de 3,47 €-30%

4,95 €

17,35 € / Kg

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

3,47 €-30%

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17,35 € / Kg4,95 €

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

Harina de tempura

En Japón, es muy frecuente usar esta harina para rebozar trozos de pollo.

3,47 €-30%

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17,35 € / Kg4,95 €

Harina Kara-Age para buñuelos de carne o pescado

Harina de tempura

En Japón, es muy frecuente usar esta harina para rebozar trozos de pollo.

3,47 €-30%

(3 notas)

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Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

A partir de 24,15 €

48,30 € / Kg

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

24,15 €48,30 € / Kg

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

Harina de tempura

El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.

24,15 €48,30 € / Kg

Mijinko blanco de fécula de patata y maíz

Harina de tempura

El Mijinko es un tipo de fécula muy popular en Kioto.

24,15 €48,30 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

(5 notas)

A partir de 3,40 €

34,00 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

3,40 €

(5 notas)

34,00 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

Harina de tempura

Este almidón se utiliza para espesar salsas o caldos y conseguir así una textura sedosa.

3,40 €

(5 notas)

34,00 € / Kg

Almidón de patata Katakuriko

Harina de tempura

Este almidón se utiliza para espesar salsas o caldos y conseguir así una textura sedosa.

3,40 €

(5 notas)

34,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

(1 nota)

A partir de 5,90 €

118,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

5,90 €

(1 nota)

118,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar tempura.

5,90 €

(1 nota)

118,00 € / Kg

Sal marina Moshio de Kagawa especial para tempura

Sal japonesa

Esta sal marina japonesa Moshio es especial para preparar tempura.

5,90 €

(1 nota)

118,00 € / Kg

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

19,00 €

22,89 € / Kg

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

19,00 €22,89 € / Kg

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

Harina de tempura

El aceite para tempura Saku es un aceite de sésamo especialmente diseñado para tempura. El aroma sutil y el sabor umami del sésamo resaltan el aroma y el sabor de los ingredientes de temporada. Al igual que al abrir una deliciosa bebida, el maestro fríe la tempura en un aceite de alta calidad. El significado de «SAKU» es sonreír...

19,00 €22,89 € / Kg

Aceite de sésamo especial para tempura SAKU 830 g

Harina de tempura

19,00 €22,89 € / Kg

Salsa de soja 2 años 50ml

(13 notas)

A partir de 8,10 €

162,00 € / L

Salsa de soja 2 años 50ml

8,10 €

(13 notas)

162,00 € / L

Salsa de soja 2 años 50ml

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

8,10 €

(13 notas)

162,00 € / L

Salsa de soja 2 años 50ml

Salsa de soja Shoyu

Esta salsa de soja shoyu, elaborada siguiendo la más pura tradición, está mezclada con nigari, que hace que se conserve su sabor y lo enriquece con profundas notas.

8,10 €

(13 notas)

162,00 € / L

Harina de tempura extracrujiente

(3 notas)

A partir de 4,95 €

24,75 € / Kg

Harina de tempura extracrujiente

4,95 €

(3 notas)

24,75 € / Kg

Harina de tempura extracrujiente

Harina de tempura

Uno de los rasgos más característicos de la tempura es que su textura permanece crujiente por un largo tiempo.

4,95 €

(3 notas)

24,75 € / Kg

Harina de tempura extracrujiente

Harina de tempura

Uno de los rasgos más característicos de la tempura es que su textura permanece crujiente por un largo tiempo.

4,95 €

(3 notas)

24,75 € / Kg

Los ingredientes esenciales para una masa de tempura perfecta

Para obtener una masa de tempura ligera y crujiente, la elección de los ingredientes es fundamental. Te ofrecemos productos de calidad que te permitirán preparar tempuras dignas de los mejores chefs japoneses.

Harina para tempura: el ingrediente básico

La harina para tempura japonesa está especialmente diseñada para conseguir una textura aireada y crujiente. Seleccionamos harinas que permiten preparar una masa de tempura ligera y crujiente, respetando las técnicas tradicionales japonesas.

Ponzu, salsa de soja y otros condimentos para tempura

Para un sabor auténtico, se pueden utilizar condimentos para realzar el sabor de tus tempuras. Nuestra selección incluye deliciosas salsas para mojar y especias que aportarán un toque sutil a tus tempuras caseras.

¿Cómo preparar tempuras de verduras perfectas?

Las tempuras de verduras son una excelente opción para variar tus platos japoneses. Desde calabacines, batatas, champiñones hasta berenjenas, las posibilidades son infinitas. Con nuestros ingredientes, podrás preparar tempuras ligeras y sabrosas, perfectas para cualquier ocasión.

Descubre nuestra gama completa y prepara fácilmente tus tempuras con ingredientes directamente importados de Japón.