Caldos yakidashi para infusión
Sin colorantes, aditivos, conservantes, ni potenciadores de sabor. Una gama de caldos dashi con un 20% más de sabor. La fábrica Seto Tekko nos ofrece un caldo dashi de calidad profesional. Debe dosificar la cantidad de caldo dashi dependiendo de la intensidad de sabor que busque y su uso.
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Caldo dashi PRÉMIUM con kombu y shiitake
- Disponible
desde 6,65 €Este caldo dashi está elaborado exclusivamente con algas kombu y setas shiitake recién cocinadas a una alta temperatura y presión. El resultado es espectacular: un caldo dashi de calidad profesional.
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Caldo Yakidashi de bonito seco
- Disponible
desde 11,30 €Este caldo dashi se prepara a partir de bonito seco, cocido instantáneamente a alta temperatura y alta presión, al que se añaden algas Kombu y setas Shiitake fuentes de sabores Umami.
Bolsitas para infusionar
De lunes a viernes de 9.00 a 12.30 h. y de 14.00 a 17.30 h.
+33 (0)2 40 83 33 99
*en Francia metropolitana, cuenta particular,
excepto productos marcados
excepto productos marcados
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