Sake y bebidas alcohólicas | Nishikidôri (3)

Gozenshu Sake Kijoshu Hiire

43,00 €

59,72 € / L

Gozenshu Sake Kijoshu Hiire

43,00 €59,72 € / L

Gozenshu Sake Kijoshu Hiire

Gozenshu

El «kijoshu» es un sake especial en el que parte del agua de elaboración se sustituye por sake. Por lo general, el sake se elabora con tres ingredientes principales: arroz, koji de arroz (arroz malteado) y agua. Para elaborar sake, cada ingrediente se divide en tres y se añade por separado en etapas para crear el mosto inicial...

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Gozenshu Sake Kijoshu Hiire

Gozenshu

El «kijoshu» es un sake especial en el que parte del agua de elaboración se sustituye por sake. Por lo general, el sake se elabora con tres ingredientes principales: arroz, koji de arroz (arroz malteado) y agua. Para elaborar sake, cada ingrediente se divide en tres y se añade por separado en etapas para crear el mosto inicial...

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Sake Houka Junmai Genshu 17%

28,00 €

38,89 € / L

Sake Houka Junmai Genshu 17%

28,00 €38,89 € / L

Sake Houka Junmai Genshu 17%

Junmaï

Houka es una marca cuya distribución se limita a tiendas especializadas en marcas locales de sake que cuentan con un control exhaustivo de la temperatura y conocimientos especializados. Elaborado con arroz de Nagano, con un grado de pulido del 70 %, se elabora mediante técnicas de fermentación a baja temperatura basadas en los datos únicos de los maestros cerveceros y el entorno natural...

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Sake Houka Junmai Genshu 17%

Junmaï

Houka es una marca cuya distribución se limita a tiendas especializadas en marcas locales de sake que cuentan con un control exhaustivo de la temperatura y conocimientos especializados. Elaborado con arroz de Nagano, con un grado de pulido del 70 %, se elabora mediante técnicas de fermentación a baja temperatura basadas en los datos únicos de los maestros cerveceros y el entorno natural...

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Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo envejecido en barrica 14 %

49,00 €

68,06 € / L

Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo envejecido en barrica 14 %

49,00 €68,06 € / L

Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo envejecido en barrica 14 %

Junmaï

MIWATARI CONNECTION es un saké Junmai Ginjo elaborado para ser conservado en barricas de vino. Connection hace referencia al «vínculo» entre las bebidas alcohólicas elaboradas y el «vínculo» entre las personas a través del sake. Se le bautizó como «CONNECTION» con la esperanza de que estos vínculos se profundicen aún más.

49,00 €68,06 € / L

Saké Miwatari Connection Junmai Ginjo envejecido en barrica 14 %

Junmaï

MIWATARI CONNECTION es un saké Junmai Ginjo elaborado para ser conservado en barricas de vino. Connection hace referencia al «vínculo» entre las bebidas alcohólicas elaboradas y el «vínculo» entre las personas a través del sake. Se le bautizó como «CONNECTION» con la esperanza de que estos vínculos se profundicen aún más.

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Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %

29,90 €

41,53 € / L

Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %

29,90 €41,53 € / L

Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %

Junmaï

Nuestro artesano, Shirasugi Shuzo, es una fabrica de saké de la ciudad de Kyotango, situada al norte de Kioto, conocida por utilizar arroz de mesa cultivado localmente en lugar de arroz para saké. Produce un sake único utilizando agua de pozo muy suave que proviene de una fuente de más de 240 años de antigüedad. El uso de arroz de mesa cultivado localmente les permite diferenciarse y...

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Saké Chimera Tokubetsu Junmai 15,5 %

Junmaï

Nuestro artesano, Shirasugi Shuzo, es una fabrica de saké de la ciudad de Kyotango, situada al norte de Kioto, conocida por utilizar arroz de mesa cultivado localmente en lugar de arroz para saké. Produce un sake único utilizando agua de pozo muy suave que proviene de una fuente de más de 240 años de antigüedad. El uso de arroz de mesa cultivado localmente les permite diferenciarse y...

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Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5 %

24,00 €

33,33 € / L

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5 %

24,00 €33,33 € / L

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5 %

Junmai Daiginjô sake

La fabrica de sake Morita se encuentra en Kosugaya, en la península de Chita, en la prefectura de Aichi, en el centro geográfico de Japón. Morita comenzó a elaborar sake en Kosugaya, frente al mar, hace casi tres siglos y medio. Aquí, el clima es cálido desde la primavera hasta el otoño. En invierno, los vientos fríos bajan de las montañas. Para el maestro cervecero, este clima es ideal para...

24,00 €33,33 € / L

Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5 %

Junmai Daiginjô sake

La fabrica de sake Morita se encuentra en Kosugaya, en la península de Chita, en la prefectura de Aichi, en el centro geográfico de Japón. Morita comenzó a elaborar sake en Kosugaya, frente al mar, hace casi tres siglos y medio. Aquí, el clima es cálido desde la primavera hasta el otoño. En invierno, los vientos fríos bajan de las montañas. Para el maestro cervecero, este clima es ideal para...

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Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50 %

41,00 €

56,94 € / Kg

Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50 %

41,00 €56,94 € / Kg

Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50 %

Junmaï

Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakés en «Rakuchu», en el corazón del centro histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 bodegas originales, es la única que sigue en pie en este barrio. La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que se empezó a elaborar sake en Kioto y por las que esta ciudad fue designada capital...

41,00 €56,94 € / Kg

Saké SA SA KI Junmai Ginjo 720 ml 15,50 %

Junmaï

Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakés en «Rakuchu», en el corazón del centro histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 bodegas originales, es la única que sigue en pie en este barrio. La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que se empezó a elaborar sake en Kioto y por las que esta ciudad fue designada capital...

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Sake Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50 %

57,50 €

79,86 € / L

Sake Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50 %

57,50 €79,86 € / L

Sake Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50 %

Junmaï

Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakes en «Rakuchu», en el corazón del centro histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 destilerías originales, es la única que sigue en pie en este barrio. La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que se empezó a elaborar sake en Kioto y por las que esta ciudad fue designada capital...

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Sake Premium SA SA KI Junmai Daiginjo 720 ml 16,50 %

Junmaï

Fundada en 1893, Sasaki Shuzo elabora sus sakes en «Rakuchu», en el corazón del centro histórico de Kioto. De las aproximadamente 300 destilerías originales, es la única que sigue en pie en este barrio. La excepcional topografía de Kioto y la abundancia de agua fueron las principales razones por las que se empezó a elaborar sake en Kioto y por las que esta ciudad fue designada capital...

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Shochu of Rice Toki No Fuine Kohaku, 10 años, 30%, 700ml

Shochu de arroz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 años, 30 %, 700 ml

48,00 €

68,57 € / L

Shochu de arroz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 años, 30 %, 700 ml

48,00 €68,57 € / L

Shochu de arroz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 años, 30 %, 700 ml

Shōchū

Nuestro destilador artesanal, Fukano Shuzo, fundado en 1823, es una destilería que sigue tanto la tradición como la innovación en la producción del shochu con Indicación Geográfica «Kuma». La destilería cuenta con dos fábricas, una de ellas utiliza vasijas de barro tradicionales para la elaboración manual del shochu y la otra utiliza máquinas para controlar la temperatura. Este doble...

48,00 €68,57 € / L

Shochu de arroz TOKI NO FUIN KOHAKU, 10 años, 30 %, 700 ml

Shōchū

Nuestro destilador artesanal, Fukano Shuzo, fundado en 1823, es una destilería que sigue tanto la tradición como la innovación en la producción del shochu con Indicación Geográfica «Kuma». La destilería cuenta con dos fábricas, una de ellas utiliza vasijas de barro tradicionales para la elaboración manual del shochu y la otra utiliza máquinas para controlar la temperatura. Este doble...

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Arroz Shochu Tauru Sengetsu, vol. ALC. 25%, 720 ml

Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml

28,50 €

38,00 € / L

Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml

28,50 €38,00 € / L

Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml

Shōchū

Sengetsu, que significa «media luna», toma su nombre del castillo de Sengetsu, otro nombre del castillo de Hitoyoshi, donde el clan Sagara reinó ininterrumpidamente en la región de Hitoyoshi-Kuma durante 700 años. Sengetsu se enorgullece de más de un siglo de historia y tradición. Para elaborar su shochu, solo utilizan arroz de alta calidad, cuidadosamente seleccionado, y agua del lecho...

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Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml

Shōchū

Sengetsu, que significa «media luna», toma su nombre del castillo de Sengetsu, otro nombre del castillo de Hitoyoshi, donde el clan Sagara reinó ininterrumpidamente en la región de Hitoyoshi-Kuma durante 700 años. Sengetsu se enorgullece de más de un siglo de historia y tradición. Para elaborar su shochu, solo utilizan arroz de alta calidad, cuidadosamente seleccionado, y agua del lecho...

28,50 €38,00 € / L

Sidra con yuzu

(3 notas)

A partir de 2,80 €

8,48 € / L

Sidra con yuzu

2,80 €

(3 notas)

8,48 € / L

Sidra con yuzu

Sidra

Entre la frescura crujiente de la manzana y la vibrante acidez del yuzu, esta sidra revela una combinación inesperada y delicada. Nacida del encuentro entre el terruño francés y los sabores japoneses, nuestra sidra con yuzu se elabora en Francia, en Bretaña. Cada botella es el resultado de un exigente saber hacer, respetuoso con las materias primas y los sutiles equilibrios....

2,80 €

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Sidra con yuzu

Sidra

Entre la frescura crujiente de la manzana y la vibrante acidez del yuzu, esta sidra revela una combinación inesperada y delicada. Nacida del encuentro entre el terruño francés y los sabores japoneses, nuestra sidra con yuzu se elabora en Francia, en Bretaña. Cada botella es el resultado de un exigente saber hacer, respetuoso con las materias primas y los sutiles equilibrios....

2,80 €

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8,48 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

41,00 €

56,94 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

41,00 €56,94 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

Sake espumoso

El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se considera un sake perlado, con una sensación de gas natural producido durante la fermentación. Es un Junmai Ginjo con un sabor intenso. Ha sido elaborado en colaboración con Louis Robuchon Abe, hijo de Joël Robuchon. El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se caracteriza por su refrescante sabor umami. Es un sake que marida bien con la...

41,00 €56,94 € / L

Sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo 17 %, 720 ml

Sake espumoso

El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se considera un sake perlado, con una sensación de gas natural producido durante la fermentación. Es un Junmai Ginjo con un sabor intenso. Ha sido elaborado en colaboración con Louis Robuchon Abe, hijo de Joël Robuchon. El sake espumoso Miwatari Junmai Ginjo se caracteriza por su refrescante sabor umami. Es un sake que marida bien con la...

41,00 €56,94 € / L

White Chichibu Wine 2021 vio en TROBE WHISKY DUMT, 13%, 750 ml

Vino blanco Chichibu 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

76,00 €

101,33 € / L

Vino blanco Chichibu 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

76,00 €101,33 € / L

Vino blanco Chichibu 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

Vino japonès

La finca Usagida se encuentra en la región de Usagida, en Chichibu, en la prefectura de Saitama. En 2014, comenzaron a cultivar Muscat Bailey A y Merlot, y su viñedo se extiende hoy en día sobre 2,5 hectáreas. También trabajan con agricultores locales para producir vinos de calidad en Chichibu. Chichibu, que goza de un clima...

76,00 €101,33 € / L

Vino blanco Chichibu 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

Vino japonès

La finca Usagida se encuentra en la región de Usagida, en Chichibu, en la prefectura de Saitama. En 2014, comenzaron a cultivar Muscat Bailey A y Merlot, y su viñedo se extiende hoy en día sobre 2,5 hectáreas. También trabajan con agricultores locales para producir vinos de calidad en Chichibu. Chichibu, que goza de un clima...

76,00 €101,33 € / L

Sake KID Junmaï Daiginjô espumoso

A partir de 19,30 €

53,61 € / L

Sake KID Junmaï Daiginjô espumoso

19,30 €53,61 € / L

Sake KID Junmaï Daiginjô espumoso

Junmai Daiginjô sake

Este sake de textura agradable y cremosa revela notas frescas a pimienta, en ocasiones incluso picantes, cítricos (limones), coco, manzana, flores blancas, melón, almidón de kuzu y lías de sake.

19,30 €53,61 € / L

Sake KID Junmaï Daiginjô espumoso

Junmai Daiginjô sake

Este sake de textura agradable y cremosa revela notas frescas a pimienta, en ocasiones incluso picantes, cítricos (limones), coco, manzana, flores blancas, melón, almidón de kuzu y lías de sake.

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Vino rojo Chichibu 2021 envejecido en whisky tambor, 13%, 750 ml

Vino Chichibu tinto 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

76,00 €

101,33 € / L

Vino Chichibu tinto 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

76,00 €101,33 € / L

Vino Chichibu tinto 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

Vino japonès

Este vino tinto, elaborado con las variedades Muscat Bailey A y Merlot cosechadas en la ciudad de Chichibu, ha sido criado en barricas de whisky ahumadas procedentes de una destilería local de Chichibu que produce uno de los whiskies japoneses más famosos, Ichiro's Malt. El resultado es un vino tinto único en el que un aroma...

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Vino Chichibu tinto 2021 envejecido en barrica de whisky ahumado, 13 %, 750 ml

Vino japonès

Este vino tinto, elaborado con las variedades Muscat Bailey A y Merlot cosechadas en la ciudad de Chichibu, ha sido criado en barricas de whisky ahumadas procedentes de una destilería local de Chichibu que produce uno de los whiskies japoneses más famosos, Ichiro's Malt. El resultado es un vino tinto único en el que un aroma...

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Dom Gris, Pinot Gris 2023 12,5 % 750 ml

80,00 €

106,67 € / L

Dom Gris, Pinot Gris 2023 12,5 % 750 ml

80,00 €106,67 € / L

Dom Gris, Pinot Gris 2023 12,5 % 750 ml

Vino japonès

El vino insignia de Domaine Mont , el Dom Gris, debe su nombre al hecho de que se elabora exclusivamente con Pinot Gris cultivado en la finca. Este viñedo está situado en la región de Naranokidai, en Nobori, en la ciudad de Yoichi, una zona rica en robles como el konara y el oonara. Rodeadas por un bosque de...

80,00 €106,67 € / L

Dom Gris, Pinot Gris 2023 12,5 % 750 ml

Vino japonès

El vino insignia de Domaine Mont , el Dom Gris, debe su nombre al hecho de que se elabora exclusivamente con Pinot Gris cultivado en la finca. Este viñedo está situado en la región de Naranokidai, en Nobori, en la ciudad de Yoichi, una zona rica en robles como el konara y el oonara. Rodeadas por un bosque de...

80,00 €106,67 € / L

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

43,00 €

57,33 € / L

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

43,00 €57,33 € / L

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

Vino japonès

El pueblo de Takayama, en la prefectura de Nagano, muy cerca de los Alpes japoneses, es un pueblo agrícola y montañoso que disfruta de un entorno natural magnífico y rico, con el valle de Matsukawa y el paisaje original de los pueblos de montaña que se extienden en abanico, y tiene una larga historia como región productora de árboles frutales. <p...

43,00 €57,33 € / L

Chardonnay 2021, 12.5%, 750 ml

Vino japonès

El pueblo de Takayama, en la prefectura de Nagano, muy cerca de los Alpes japoneses, es un pueblo agrícola y montañoso que disfruta de un entorno natural magnífico y rico, con el valle de Matsukawa y el paisaje original de los pueblos de montaña que se extienden en abanico, y tiene una larga historia como región productora de árboles frutales. <p...

43,00 €57,33 € / L

Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años

(1 nota)

33,00 €

45,83 € / L

Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años

33,00 €

(1 nota)

45,83 € / L

Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años

Shōchū

Este es un claro ejemplo de shöchü elaborado con el método tradicional. Le sorprenderá su ligereza, su sabor y sus notas delicadas y sensibles.

33,00 €

(1 nota)

45,83 € / L

Shōchū de arroz Koshu SHINGETSU envejecido 14 años

Shōchū

Este es un claro ejemplo de shöchü elaborado con el método tradicional. Le sorprenderá su ligereza, su sabor y sus notas delicadas y sensibles.

33,00 €

(1 nota)

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Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml

(1 nota)

A partir de 38,20 €

127,33 € / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml

38,20 €

(1 nota)

127,33 € / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml

Junmaï

Nagayao o "Príncipe Nagaya" (Nagayao fue un poderoso personaje de la era Nara, 684 - 729; se dice que era nieto del emperador Tenmu) es un sake elaborado reproduciendo el método de elaboración utilizado en la era Nara (alrededor del año 700 d.C.). Es un "sake milagroso" elaborado con una tasa de pulido del arroz del 90% y una preparación en un solo paso. Esto no puede hacerse en...

38,20 €

(1 nota)

127,33 € / L

Sake Junmai Nagaya-O "Prince Nagaya 2022" 18.1%, 720 ml

Junmaï

Nagayao o "Príncipe Nagaya" (Nagayao fue un poderoso personaje de la era Nara, 684 - 729; se dice que era nieto del emperador Tenmu) es un sake elaborado reproduciendo el método de elaboración utilizado en la era Nara (alrededor del año 700 d.C.). Es un "sake milagroso" elaborado con una tasa de pulido del arroz del 90% y una preparación en un solo paso. Esto no puede hacerse en...

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Saké Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml

Nuevo

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml

167,00 €

231,94 € / L

Nuevo

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml

167,00 €231,94 € / L

Nuevo

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml

Junmaï

Este sake único se desarrolló utilizando el método de elaboración de tendeos en el frasco, lo que lleva a cabo una fermentación única con los cambios de temperatura natural en el frasco. La permeabilidad al aire del frasco aumenta la actividad de las bacterias de fermentación y el efecto de aislamiento, similar a la de las...

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Nuevo

Sake Junmai "Prince Nagaya Legend" 19.0%, 720 ml

Junmaï

Este sake único se desarrolló utilizando el método de elaboración de tendeos en el frasco, lo que lleva a cabo una fermentación única con los cambios de temperatura natural en el frasco. La permeabilidad al aire del frasco aumenta la actividad de las bacterias de fermentación y el efecto de aislamiento, similar a la de las...

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Umeshu de Kikuyasaka

(1 nota)

22,00 €

31,12 € / L

Umeshu de Kikuyasaka

22,00 €

(1 nota)

31,12 € / L

Umeshu de Kikuyasaka

Umeshu

Este umeshu se elabora exclusivamente con ciruelas ume recogidas a mano.

22,00 €

(1 nota)

31,12 € / L

Umeshu de Kikuyasaka

Umeshu

Este umeshu se elabora exclusivamente con ciruelas ume recogidas a mano.

22,00 €

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Sake Junmai incautó Sansman Amakuchi

23,00 €

31,94 € / L

Sake Junmai incautó Sansman Amakuchi

23,00 €31,94 € / L

Sake Junmai incautó Sansman Amakuchi

Junmaï

Este Saké Junmai SAISAI se elabora íntegramente con arroz Gin-no-sato para sake, producido mediante un método de cultivo especial denominado "cultivo de flores de colza", que utiliza un suelo sano que no requiere herbicidas y abonos orgánicos elaborados a partir de los posos prensados de la colza. Los aromas revelan...

23,00 €31,94 € / L

Sake Junmai incautó Sansman Amakuchi

Junmaï

Este Saké Junmai SAISAI se elabora íntegramente con arroz Gin-no-sato para sake, producido mediante un método de cultivo especial denominado "cultivo de flores de colza", que utiliza un suelo sano que no requiere herbicidas y abonos orgánicos elaborados a partir de los posos prensados de la colza. Los aromas revelan...

23,00 €31,94 € / L

NAKA1 - Saké Danchigai Karakuchi Junmaiginjo 15,5%, 720 ml

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €

49,93 € / L

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

35,95 €49,93 € / L

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

Junmai Ginjô

«Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura. Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.

35,95 €49,93 € / L

Junmaï Ginjo Danchigai Karakuchi

Junmai Ginjô

«Danchigai karakuchi» significa «extremadamente seco». Este sake extraseco presume de su Escala de Valor de Sake o grado de dulzura. Este valor supera los 17 grados. Por lo general, suele agregarse alcohol destilado para secar el sake, pero este producto se elabora solo con arroz.

35,95 €49,93 € / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

38,00 €

52,78 € / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

38,00 €52,78 € / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

Junmai Daiginjô sake

El sake Zuiyo Junmai Daiginjo GIN se elabora con Yamada Nishiki, uno de los arroces de sake más apreciados, pulido al 48%. Es rico en umami, con elegantes aromas. Este exquisito sake, de potente umami, posee un bouquet rico, aromático, floral y afrutado, que evoca la manzana verde, la pera, el melón, el melocotón amarillo y el mango. <p...

38,00 €52,78 € / L

Sake Junmai Daiginjo Gin

Junmai Daiginjô sake

El sake Zuiyo Junmai Daiginjo GIN se elabora con Yamada Nishiki, uno de los arroces de sake más apreciados, pulido al 48%. Es rico en umami, con elegantes aromas. Este exquisito sake, de potente umami, posee un bouquet rico, aromático, floral y afrutado, que evoca la manzana verde, la pera, el melón, el melocotón amarillo y el mango. <p...

38,00 €52,78 € / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

25,00 €

34,72 € / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

25,00 €34,72 € / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

Junmaï

Este sake junmai se elabora exclusivamente con arroz cultivado en la prefectura de Kumamoto, así como con agua subterránea limpia de Aso y levadura de Kumamoto. Se elabora en el entorno natural de Kumamoto. Le encantará este sake por su carácter calcáreo, yodado y seco. En nariz es muy largo en boca, con sabores...

25,00 €34,72 € / L

Sake Junmai KUMAMOTO Jyo

Junmaï

Este sake junmai se elabora exclusivamente con arroz cultivado en la prefectura de Kumamoto, así como con agua subterránea limpia de Aso y levadura de Kumamoto. Se elabora en el entorno natural de Kumamoto. Le encantará este sake por su carácter calcáreo, yodado y seco. En nariz es muy largo en boca, con sabores...

25,00 €34,72 € / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

72,00 €

40,00 € / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

72,00 €40,00 € / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

Saké Japonés

El komodaru o sakadaru es un barril que se ha utilizado para almacenar sake durante más de trescientos cincuenta años. Su versión tradicional y lujosa está hecha de madera de cedro. Este tipo de barrica no incorpora un sistema de vertido ni grifo, por lo que debe llenarse y luego sellarse con una tapa extraíble o abrirla rompiendo la tapa. Esto nos lleva a hablar de la...

72,00 €40,00 € / L

Sake Miwatari Junmaishu - Komodaru

Saké Japonés

El komodaru o sakadaru es un barril que se ha utilizado para almacenar sake durante más de trescientos cincuenta años. Su versión tradicional y lujosa está hecha de madera de cedro. Este tipo de barrica no incorpora un sistema de vertido ni grifo, por lo que debe llenarse y luego sellarse con una tapa extraíble o abrirla rompiendo la tapa. Esto nos lleva a hablar de la...

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Sake iwate no jizake tokubetsu junmai, vol. 15%, 720ml

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25,00 €

34,72 € / L

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25,00 €34,72 € / L

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Junmaï

Fábrica de cerveza Sigue a Shuzo Es famoso por producir placeres de alta gama de acuerdo con las técnicas tradicionales japonesas. Ubicado en la pintoresca región de Kesen, en la prefectura de Iwate, la cervecería suministra ingredientes locales, como agua rica en agua de alta calidad de alta calidad de alta calidad en los minerales de alta...

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Junmaï

Fábrica de cerveza Sigue a Shuzo Es famoso por producir placeres de alta gama de acuerdo con las técnicas tradicionales japonesas. Ubicado en la pintoresca región de Kesen, en la prefectura de Iwate, la cervecería suministra ingredientes locales, como agua rica en agua de alta calidad de alta calidad de alta calidad en los minerales de alta...

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Alecho alejido Junmaishu Kokkano Kaori, 10%, 720 ml

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29,95 €

41,60 € / L

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Saké Japonés

Este brillante Saké es un verdadero favorito. El nombre "Kokkano Koari" significa "el perfume de las flores nacionales" en japonés, refiriéndose al uso de arroz cultivado localmente en la prefectura de Iwate. Este brillante Saké desafía por su vestido rosa, de la levadura roja especial a Sake. El chispeante es el resultado de una fermentación secundaria de botella...

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Saké Japonés

Este brillante Saké es un verdadero favorito. El nombre "Kokkano Koari" significa "el perfume de las flores nacionales" en japonés, refiriéndose al uso de arroz cultivado localmente en la prefectura de Iwate. Este brillante Saké desafía por su vestido rosa, de la levadura roja especial a Sake. El chispeante es el resultado de una fermentación secundaria de botella...

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Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años

62,00 €

86,11 € / L

Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años

62,00 €86,11 € / L

Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años

Umeshu

El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...

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Kaga Umeshu de Manzairaku envejecido 5 años

Umeshu

El meshu es una bebida alcohólica tradicional japonesa elaborada con ciruelas japonesas llamadas "ume" y alcohol destilado. Las ume se maceran durante varios meses, creando una bebida dulce y afrutada. Las ciruelas se recogen a mano, poco maduras para mantener la frescura de la fruta. Después se transportan a la Kura (cervecería en japonés) para ser procesadas. El pedúnculo y el resto...

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Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

A partir de 12,50 €

41,67 € / L

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Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

12,50 €41,67 € / L

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Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

Junmaï

Este Junmai Ginjo Saké está elaborado por el arroz Matsuyama Matsuyama de Ehime, un arroz de esquí pequeño se adaptó a la elaboración de la cerveza de Saké, pero cuyo koji es fácil de producir y adaptarse perfectamente al ginjo de fermentación baja. Es educado al 50% y se está preparando con levadura Kochi AC95. Este Saké ofrece un aroma pronunciado y fragante, afrutado, con notas de...

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Sake Toynoum Junmai Ginjo 16%

Junmaï

Este Junmai Ginjo Saké está elaborado por el arroz Matsuyama Matsuyama de Ehime, un arroz de esquí pequeño se adaptó a la elaboración de la cerveza de Saké, pero cuyo koji es fácil de producir y adaptarse perfectamente al ginjo de fermentación baja. Es educado al 50% y se está preparando con levadura Kochi AC95. Este Saké ofrece un aroma pronunciado y fragante, afrutado, con notas de...

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Mongaku Valley 2023 -Pequi- 13% 750ml

80,00 €

106,67 € / L

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Mongaku Valley 2023 -Pequi- 13% 750ml

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Mongaku Valley 2023 -Pequi- 13% 750ml

Vino japonès

El valle de Mongaku 2023 - Tochi es un solo vino seco producido por el Terroir de Yoichi, con una acidez clara que se propaga en la boca y los taninos delicados pero claros de las uvas negras que le dan una buena estructura. Una de sus características principales es que está de acuerdo con los platos. Los aromas complejos y bien integrados de este ensamblaje de variedades de uva se...

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Mongaku Valley 2023 -Pequi- 13% 750ml

Vino japonès

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Saké Sora a Umitokububesu Junmai 15%, 720ml

Nuevo

Saké Sora a Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €

39,58 € / L

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Saké Sora a Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

28,50 €39,58 € / L

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Saké Sora a Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Tokubetsu

En 2005, una levadura espacial se cultivó durante 10 días en el espacio. En enero y mayo de 2021, la levadura se colocó a 6.200 metros de profundidad de las costillas de la prefectura de Ibaraki durante cuatro meses. Este proceso se identifica como una cultura a bajas temperaturas y altas presiones. La levadura tuvo que...

28,50 €39,58 € / L

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Saké Sora a Umi Tokubetsu Junmai 15%, 720ml

Tokubetsu

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Sake Toynoume Junmaiginjo Ito-Okashi 14%

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A partir de 10,60 €

35,33 € / L

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10,60 €35,33 € / L

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Junmai Ginjô

Este Saké nació de un accidente inesperado. En el otoño de 2007, nuestro Brewer es entregado por Error de levadura CEL24 para preparar su Nigori Saké. Este error se observa a media fermentación. De hecho, el aroma era muy diferente de esa característica de los fragmentos no filtrados tipo Nigori. Se vende al principio, como un sake degradado, es bienvenido con gran éxito en el...

10,60 €35,33 € / L

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A partir de 8,90 €

29,67 € / L

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8,90 €29,67 € / L

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Junmaï

El sake Tosa Kinzo es un Saké preparado especial con dos tipos de levadura: una levadura que ha viajado en el espacio (Cosmos AC17) y el otro sujeto a las profundidades marinas (Cosmos Deep Sea AA41). Este bien de Tosa Kinzo de PUR RROIGRA INDICADA LA PASIÓN DE LA CERRTERIOR TAKAGI Y EL ESPÍRITU DE LA PINTURA DE KINZO. Es un Saké seco, para comenzar, fácil de beber, delicioso...

8,90 €29,67 € / L

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Sake Tosa Kinzo Tokubetsu Junmaishu 15%, 720ml

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24,60 €

34,17 € / L

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Tokubetsu

■ 2023 Kura Master Junmai Sake Division Platinum Medal ■ Sake 2023 Concurso de Sake Junmai Sake Medal 2025 Medalla de oro Competencia 2024 Medalla de Argen T a la valoración nacional de EE. UU. <p...

24,60 €34,17 € / L

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Tokubetsu

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Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

28,00 €

38,89 € / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

28,00 €38,89 € / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

Junmai Ginjô

Este refinado y fragante sake junmai ginjo Akagane se elabora con el mejor arroz para sake, el yamadanishiki. Posee un espléndido dulzor y un sabor rico y pleno. Se trata de un sake medio seco, muy técnico, más rico en levadura, con un carácter más rocoso y calcáreo. Es más moderno y más relevante en el paladar. Es un...

28,00 €38,89 € / L

Sake Junmai Ginjo Akagane (cobre)

Junmai Ginjô

Este refinado y fragante sake junmai ginjo Akagane se elabora con el mejor arroz para sake, el yamadanishiki. Posee un espléndido dulzor y un sabor rico y pleno. Se trata de un sake medio seco, muy técnico, más rico en levadura, con un carácter más rocoso y calcáreo. Es más moderno y más relevante en el paladar. Es un...

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