Carbón vegetal

El carbón de Iwate es un carbón vegetal blando elaborado a partir de madera de roble cultivado en la prefectura de Iwate, Japón. Kurosumi, que significa "carbón negro" (Kuro = negro, Sumi = carbón), es un carbón único de la prefectura de Iwate que cuenta con una indicación geográfica protegida.