Fechas cortas

Miso de arroz integral ecológico

(1 nota)

5,92 €-50%

11,85 €

11,84 € / Kg

Miso de arroz integral ecológico

5,92 €-50%

(1 nota)

11,84 € / Kg11,85 €

Miso de arroz integral ecológico

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...

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Miso de arroz integral ecológico

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...

5,92 €-50%

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Miso ecológico de arroz integral y cebada

5,92 €-50%

11,85 €

11,84 € / Kg

Miso ecológico de arroz integral y cebada

5,92 €-50%11,84 € / Kg11,85 €

Miso ecológico de arroz integral y cebada

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...

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Miso ecológico de arroz integral y cebada

Miso

El artesano YEBISU produce seis tipos de miso de arroz, dos tipos de miso de cebada y dos tipos de miso awase (mixto). Todos sus misos se elaboran utilizando el doble de granos fermentados por koji (arroz o cebada) que de soja, y suelen ser bajos en sal (en torno al 10%). <p...

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Granos inflados de arroz glutinoso

16,75 €-50%

33,50 €

16,75 € / Kg

Granos inflados de arroz glutinoso

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Granos inflados de arroz glutinoso

Arroz inflado

Los pasteleros japoneses buscan cada vez más productos naturales para realizar nuevas creaciones. El arroz glutinoso, un producto tradicional, ofrece un rico umami cuando se infla. Nuestro artesano ha conseguido recuperar el 100% del umami original, dulzor y aroma del arroz al tostado gracias a su proceso de...

16,75 €-50%16,75 € / Kg33,50 €

Granos inflados de arroz glutinoso

Arroz inflado

Los pasteleros japoneses buscan cada vez más productos naturales para realizar nuevas creaciones. El arroz glutinoso, un producto tradicional, ofrece un rico umami cuando se infla. Nuestro artesano ha conseguido recuperar el 100% del umami original, dulzor y aroma del arroz al tostado gracias a su proceso de...

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Jugo de Amanatsu

A partir de 19,35 €

24,81 € / L

Jugo de Amanatsu

19,35 €24,81 € / L

Jugo de Amanatsu

Zumos

La Amanatsu, una variante de la Natsu-Mikan que brotó en el año 1950, es un cítrico naranja pálido de pulpa crujiente muy apreciado por su delicado amargor.

19,35 €24,81 € / L

Jugo de Amanatsu

Zumos

La Amanatsu, una variante de la Natsu-Mikan que brotó en el año 1950, es un cítrico naranja pálido de pulpa crujiente muy apreciado por su delicado amargor.

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Jugo de pomelo Hassaku

A partir de 2,80 €-50%

5,60 €

14,97 € / L

Jugo de pomelo Hassaku

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

2,80 €-50%14,97 € / L5,60 €

Jugo de pomelo Hassaku

Zumos

El hassaku es un supuesto híbrido de un pomelo (Citrus Maxima) y una mandarina Satsuma (Citrus Unshiu). Su piel es amarilla/naranja y su pulpa amarillo pálido. Es más grande que el unshiu mikan y tiene una corteza blanda. Aunque su aroma es ligero y contiene menos zumo, es especialmente crujiente y tiene un sabor refrescante.

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Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

19,95 €-50%

39,90 €

19,95 € / Kg

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

Yuzu japones

Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Pasta emulsionada de corteza de yuzu de Kito 1 kg

Yuzu japones

Está pasta fue elaborada con yuzus frescos cultivados en altitud (entre 300 y 500 metros), famosos por su aroma y sabor, y aceite de colza. Ofrece un sabor intenso y refrescante. Esta pasta versátil es perfecta para realzar tus platos favoritos. Su versatilidad culinaria es una verdadera ventaja. <p...

19,95 €-50%19,95 € / Kg39,90 €

Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

2,67 €-50%14,83 € / Kg5,35 €

Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro...

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Tenobe udon semiseco estirado a mano, 180 g

Udon

Los udon son fideos japoneses blandos elaborados con harina de trigo, agua y sal, que suelen servirse en un caldo sencillo a base de dashi. Tradicionalmente son de color blanco. Se trata de uno de los platos más populares de Japón. Los udon son más gruesos que los soba de trigo sarraceno. Su grosor suele variar entre dos y cuatro...

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Tenobe somen semisecos estirados a mano, 180 g

(1 nota)

2,67 €-50%

5,35 €

14,83 € / Kg

Tenobe somen semisecos estirados a mano, 180 g

2,67 €-50%

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Tenobe somen semisecos estirados a mano, 180 g

Sômen

Los somen, fideos emblemáticos de Japón, se elaboran con harina de trigo de sabor suave y delicado y sal. Se dice que los mejores se elaboran con harina de trigo japonés, de la que Hokkaido es una tierra famosa. Los somen, de color blanco, son más o menos finos. Se aprecian por su textura elástica y esponjosa. A los japoneses...

2,67 €-50%

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Tenobe somen semisecos estirados a mano, 180 g

Sômen

Los somen, fideos emblemáticos de Japón, se elaboran con harina de trigo de sabor suave y delicado y sal. Se dice que los mejores se elaboran con harina de trigo japonés, de la que Hokkaido es una tierra famosa. Los somen, de color blanco, son más o menos finos. Se aprecian por su textura elástica y esponjosa. A los japoneses...

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