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Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml

Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml

Name: Shochu de arroz TARU SENGETSU, Vol. Alc. 25 %, 720 ml
SKU: NISSENG5
Price: 28.50 EUR
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Sengetsu, que significa «media luna», toma su nombre del castillo de Sengetsu, otro nombre del castillo de Hitoyoshi, donde el clan Sagara reinó ininterrumpidamente en la región de Hitoyoshi-Kuma durante 700 años.
Sengetsu se enorgullece de más de un siglo de historia y tradición. Para elaborar su shochu, solo utilizan arroz de alta calidad, cuidadosamente seleccionado, y agua del lecho del río Kuma, pura y procedente de la naturaleza intacta de Hitoyoshi. El shochu Sengetsu es especialmente popular entre los habitantes de Hitoyoshi, la cuna del Kuma Shochu. Sus shochu son el estándar del Kuma Shochu, con un sabor suave y un toque de umami que combina a la perfección con agua caliente.
La palabra sengetsu no solo significa «media luna», sino que se refiere al tipo de media luna más delgada, en la que la luna parece un hilo curvado en el cielo. Las seis estrellas que rodean la luna creciente en la etiqueta representan a los seis toji, maestros destiladores, que protegen cuidadosamente la historia de Sengetsu desde hace más de un siglo.

Descripción
Detalles del producto

TARU significa barril.
El maestro bodeguero de la destilería Sengetsu ha seleccionado los mejores shochu de arroz de la destilería y los ha dejado madurar en barricas de roble durante al menos seis años. La fusión entre el rico aroma de las barricas de roble que han madurado durante muchos años y el sabor del shochu de arroz ofrece aromas de nueces, caramelos de cereza, vainilla y especias.
Las notas de roble, muy presentes, evocan la madera recién cortada en verano.
El color es ámbar dorado.
En boca es suave, goloso, casi cremoso. Se aprecian las notas ligeramente amaderadas de roble y los toques de vainilla.
Este shochu se puede degustar solo, al final de la comida, con hielo o a temperatura ambiente, o bien diluido con 1/3 de agua muy fría para acompañar carnes de vacuno a la brasa, quesos de pasta dura (Comté, Parmesano, Mimolette) o incluso un buen postre de chocolate.

Ficha técnica

Color: ámbar dorado
Origen: Kumamoto, Japon
Contenance: 720 ml neto
Empaquetado: Botella de vidrio
Ingrédientes: Arroz hinohikari de Kumamoto, arroz malteado de Kumamoto
Conservación: inférieur à 25°C
Volume d'alcool pur: 25%
Température idéale de dégustation: sur glace
température ambiante
Service: vaso de whisky o copa de shochu
Catégorie: Honkaku (el honkaku, conocido como shochu auténtico, se destila una sola vez y ofrece aromas y notas gustativas muy ricos)
Matériau: barrica de roble nueva
Ferments utilisés: koji blanco, kobo de Kagoshima
Distillation: destilación al vacío que permite obtener sabores ligeros y sutiles Destilado a partir de 100 % de arroz
Type: envejecimiento prolongado, mínimo 6 años
Recommandation: EL CONSUMO ABUSIVO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUME CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. ESTÁ PROHIBIDA LA VENTA DE ALCOHOL A MENORES DE 18 AÑOS.
Aromas: madera, vainilla, caramelo de cereza