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      Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi"
      Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi"

      Saké pétillant Happôu Junmai Seishu "Hanabi"

      Ref: NISDIO3

      33,00 €
      TTC

      Ce saké de riz pur et pétillant maintient le gaz de dioxyde de carbone obtenu par fermentation secondaire dans la bouteille et crée des bulles de texture fines et délicates. C'est un nouveau type de saké facile à boire, avec une douceur élégante, qui provient du goût du riz et d'une acidité modérée.

      Quantité:
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      * Nihonshudo ou SMV en anglais (Sake Meter Value)
      nihonshu = saké do=degré
      Il s'agit d'une échelle de mesure, assez complexe, de la densité du saké par rapport à la densité de l'eau, permettant d'établir si un saké est sec ou doux, plus le Nihonshudo ou SMV est élevé plus le saké est sec.
       


      Il a des arômes sucrés et acides tels que le pamplemousse, la pêche et les fraises avec du lait dérivé du riz, et des goûts sucrés et amers.
      Il se marie bien avec le melon au jambon cru, l'oursin, le carpaccio de poisson à chair blanche, le poisson à chair blanche et les sushis de poisson à peau bleue.
      Il est idéal pour trinquer ou pour l'apéritif.

      NISDIO3

      Fiche technique

      Origine
      Niigata, Japon
      Brasseur
      HAKURO SHUZO
      Poids
      720 ml net
      Conditionnement
      bouteille en verre de couleur sombre
      Ingrédients
      riz Gohyakumangoku cultivé dans la Préfecture de Niigata, riz-kôji
      Conservation
      au réfrigérateur entre +2°C et +10°C
      Volume d'alcool pur
      8%
      Degré de polissage du riz "seimaï-buai"
      65%
      Kobo/levure/Kyokai
      K-1801, Institution-901
      Acidité
      5.6
      Filtrage
      naturel
      Robe
      pâle
      Bouche
      acide
      sucrée
      Température idéale de dégustation
      +6°C à +8°C
      Service
      flûte à Champagne
      Catégorie
      Junmaï
      Recommandation
      L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
      Catégorie Accise
      W300
      HAKURO SHUZOHAKURO SHUZO

      Elle s'est engagée à produire un délicieux saké, fabriqué avec soin à partir de riz à saké sélectionné, cultivé dans la préfecture de Niigata, tel que le Gohyakumangoku, et visent à créer du saké qui peut être aimé par tous.

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