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Gelée artisanale de YUZU Yuzu
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Gelée artisanale de YUZU

Réf : NISYTE6

9,90 €
TTC

Cette gelée est élaborée à partir du jus des meilleurs yuzu de la Préfecture d’Ehimé, cueillis manuellement à parfaite maturité.

Le jus, agrémentée de sucre et de pectine naturelle, est cuit au chaudron artisanal, par petite quantité. D’aspect opaque, cette gelée surprend par sa vivacité, sa fraîcheur, son acidité vivifiante, sa bouche acidulée.

Quantité
Disponible

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Ce produit conviendra parfaitement aux chocolatiers, pâtissiers, cuisiniers, glaciers, et pourra être utilisé comme base ou comme condiment.

Cette gelée accompagnera un foie gras, du saumon fumé, un magret de canard, un fromage de chèvre ou un fromage frais…

Elle s’avèrera surprenante, diluée dans une eau chaude, pour en faire une infusion simple, fruitée, fraîche, naturelle.

NISYTE6
Origine
produit fabriqué en France à partir de jus de yuzu d’Ehimé (Japon)
Conditionnement
Pot en verre
Ingrédients
37% jus de yuzu, sucre, eau pectine de fruit
Conservation
au réfrigérateur après ouverture
à l'abri de la chaleur
à l'abri de la lumière
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 237 kcal (1009 kJ) ; matières grasses inférieur à 0,3g, dont acides gras saturés inférieur à 0,01g ; glucides 59g, dont sucres 54,5g ; fibres alimentaires 0,7 g ; protéines inférieur à 0,5g ; sel 0,02g.
Avis à propos du produit
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8.6/10


Basé sur 3 avis

  • 3

    Excellente mais je déplore que les pots n existent plus qu en petit format au prix beaucoup plus élevé que précédemment

  • 5

    Note 5/5

  • 5

    Excellente, j'en reprendrai



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