Liste des produits du producteur CHOKO SYOUYU

La robe de cette sauce soja Bio est sombre, la bouche puissante et riche en umami, le sel équilibré.

*Produit issu de l'agriculture biologique, distribution certifiée par FR-BIO-01.

Ce dashi concentré a pour base la sauce soja et le kombu. Il s’agit d’un dashi blanc.
Son utilisation est très simple car il suffit de le diluer pour vos préparations.

La maison Choko Syouyu propose ici une sauce soja fermentée naturellement, dans le respect des traditions des maîtres artisans nippons.

Le ponzu proposé ici ne contient aucun produit d’origine animale ni aucun additif ou colorant. Il a un goût rafraîchissant et les notes très fruitées et parfumées du jus de yuzu. Il peut être utilisé dans une grande variété de plats.