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      Bol à Râmen
      Bol à Râmen
      Bol à Râmen

      Bol à Râmen

      Ref: NIS6040105

      14,50 €
      TTC

      Les râmen sont indissociables de la culture culinaire japonaise.

      Motif :
      Quantité:
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      Il s’agit d’un plat de nouilles servies dans un bouillon élaboré à base de viandes et os (porc, poulet, bœuf…) ou de poissons, ou fruits de mer, ou légumes puis délicieusement assaisonné de miso ou de sauce soja, ou encore de moût de soja, voire de sake kasu (lie de saké).
      Les ingrédients composant tout bon râmen sont la soupe, les nouilles, le tare (mixture concentrée qui donne son caractère, son goût majeur au bol de râmen ; les saveurs les plus courantes sont la sauce soja shoyu, le miso, le puissant tonkostu issu d’un bouillon concentré d’os de porc, le shio confectionné à base de produits de la mer séchés = poissons, crustacés, algues…) et la garniture (les plus courantes sont les œufs, le chashu ou viande de porc marinée et rôtie, les menma ou pousses de bambou marinées, les nori, le naruto = sorte de surimi ferme).
      Les râmen, bien que d’origine chinoise, sont apparus au Japon dès le 17ème siècle.
      Aujourd’hui, ils sont très populaires et l’archipel compte plus de 35 000 restaurants spécialisés.
      Il existe même un musée du râmen à proximité de la gare de Shin-Yokohama.
      Les râmen sont en fait des nouilles chinoises, fines, dont la texture et la présentation peuvent différer d’une région à une autre.
      Chaque Préfecture se targue d’avoir sa recette spéciale.
      Kumamoto est réputée pour ses râmen à base de bouillon et de viande de porc, Kagoshima pour ses râmen au kurobuta (porc noir local) et poulet, Tokyo pour ses shoyu râmen à base de porc et poulet et légumes et flocons de bonite séchée katsuobushi.

      Les râmen se servent dans un bol large.
      Nous avons sélectionné pour vous une gamme de 12 bols différents.
      Ces bols, fabriqués au Japon, sont en porcelaine*, d’une contenance de 1300 ml.

      * Motif Vague Japonaise en céramique

      NIS6040105

      Fiche technique

      Origine
      Japon
      Contenance
      1300 ml
      Dimensions
      Ø: 22 cm - Profondeur : 9 cm sauf Motif Kuro : profondeur 8.5 cm - Motif Feuille d'érable : Ø : 21 cm profondeur 8 cm - Motifs Dasshu et Shima Ø: 21.2 cm
      Précaution(s) d'usage
      ne passe pas au micro-ondes
      ne va pas au four
      Matériaux
      porcelaine
      Qualité
      passe au lave-vaisselle
      Avis à propos du produit
      Logo Société des Avis Garantis Voir l'attestation

      Avis soumis à un contrôle

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      Basé sur 10 avis

      • 5

        Parfait

      • 5

        Très beau motif, rend encore mieux en personne. Taille parfaite pour servir du ramen. Attention à ne pas mettre au four ou micro-onde.

      • 5

        Bonne qualité

      • 5

        Super qualité aux vues du prix. Vous pouvez vous laisser tenter sans problème. Les finitions sont très jolies. Belle céramique. Les dimensions sont parfaites pour les ramen ! ?

      • 5

        Qualité au top. Très solide et très beau, plus que sur les photos !

      • 5

        Bol superbe et de qualité, on adore !

      • 5

        Très satisfait de mon achat. Excellent rapport qualité/prix.

      • 5

        Super , très bien avec les Ramen de la même commande

      • 5

        Made in Japan. Correspond à la photo

      • 5

        Bol à ramen en céramique japonaise fine, parfaitement emballé, un must ! (Avis traduit)



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                      • Traçabilité et origine Authenticité et traçabilité parfaite

                        Traçabilité et origine

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