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      Farine de sarrasin japonais
      Farine de sarrasin japonais
      Farine de sarrasin japonais

      Farine de sarrasin japonais

      Ref: NISBS03

      22,35 €
      TTC
      22,35 € / Kg

      DDM* : 30/09/2026

      Nous avons sélectionné cette farine pour ses notes gustatives profondes et délicieuses.

      *DDM : Date de Durabilité Minimale

      La DDM une date indicative correspondant à la période optimale de qualité, elle ne présente aucun danger pour la santé après dépassement.

      Conditionnement :
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      En stock

      Saviez-vous que le sarrasin japonais est l’un des plus réputé du marché ?
      Le sarrasin de Naraya est 100 % pur et est cultivé exclusivement à Minami Aizu. Tout comme le sarrasin de Sorachi (Hokkaido) il est reconnu comme l’un des meilleurs au Japon et est issu d’une agriculture raisonnée.
      Riche en albumine de qualité, en vitamine B3, en rutoside, il est très bien assimilé par l’organisme. Son goût et son parfum sont inégalés. Au Japon, le sarrasin, ou soba est traditionnellement pelé et moulu, et sert d’ingrédient principal dans la confection des pâtes japonaises du même nom. Le son du sarrasin possède cependant d’excellentes qualités nutritives.

      Nos accords parfaits : nous vous conseillons cette farine pour confectionner vous-mêmes vos soba voire des ravioles uniques.
      Cette authentique farine de soba japonais séduira les amateurs avertis.

      NISBS03

      Feuille de données

      Origine
      Fukushima, Japon
      Poids
      1 kg net
      500 g net
      Conditionnement
      Sachet
      Ingrédients
      farine de sarrasin 100 % (mouture grossière)
      Conservation
      à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 355 kcal (1504 kJ) ; matières grasses 4g, dont acides gras saturés 0,8g ; glucides 68g, dont sucres 1,2g ; protéines 12g ; sel <0,5g.
      Nos idées recettes et astuces autour de ce produit
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