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      Feuilles de cerisier Sakura salées
      Feuilles de cerisier Sakura salées
      Feuilles de cerisier Sakura salées

      Feuilles de cerisier Sakura salées

      Ref: NISSSG1

      5,35 €
      TTC

      Feuilles de cerisier Sakura salées

      Saviez-vous que lorsque le cerisier Sakura est en fleurs, sa feuille exhale un parfum délicieux ? Et que cette feuille, comestible, développe un arôme puissant très proche de celui de la fleur de cerisier ?

      Sachet de : :
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      En stock

      Experts en la matière, les Maîtres Artisans de Yamashin Sangyo sélectionnent avec rigueur les meilleures feuilles et les mettent en saumure afin de préserver leur parfum et leur saveur.

      Nos accords parfaits : utilisées comme condiment, les feuilles de cerisier Yamashin Sangyo multiplient les plaisirs culinaires !
      Entières, ciselées ou hachées, elles rehaussent formidablement vos tartares de veau, de bœuf, de poisson et tous vos poissons vapeurs…
      Plongée dans le jus de cuisson de vos pots au feu et blanquettes, elles diffusent un parfum très agréable et des saveurs nouvelles dont vous serez vite des inconditionnels.
      Au Japon, leur utilisation traditionnelle se fait en pâtisserie.

      NISSSG1

      Fiche technique

      Origine
      Procéssé au Japon
      Conditionnement
      Sachet
      Sachet de
      10 feuilles
      50 feuilles
      Ingrédients
      feuilles de cerisier Sakura, sel (20%), acidifiants E522-E331iii, E330
      Conservation
      au réfrigérateur après ouverture
      à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 58 kcal (246 kJ) ; matières grasses 0,7g, dont acides gras saturés 0,2g ; glucides 8,6g, dont sucres < 0,5g ; protéines 4,3g ; sel 22,7g.
      YAMASHIN SANGYOYAMASHIN SANGYO

      Depuis cinquante-cinq ans, la maison Yamashin Sangyo cultive la qualité et l'authenticité, d'abord en commercialisant de l'agar-agar puis, depuis 1971, en se dédiant à la pâtisserie via la préparation des feuilles et fleurs de cerisier Sakura très prisées des fines bouches japonaises.

      Précurseurs, les maîtres artisans de la maison Yamashin Sangyo ne cessent d'inventer de nouveaux produits qui dépassent largement les frontières de la gastronomie du pays du Soleil Levant.
      Tout un symbole au Japon, le cerisier Sakura est, au même titre que le Mont Fuji, un symbole majeur qui a inspiré et inspire toujours bien des poèmes et œuvres d'art. Il incarne à lui seul le renouveau et l'arrivée du printemps qui, chaque année, inaugure une nouvelle année scolaire, une nouvelle année comptable, etc.

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      Basé sur 1 avis

      • 5

        Un délice. Très parfumées et goûtues



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