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Mélange Umami-so ail et herbes aromatiques Assaisonnement en poudre
  • Mélange Umami-so ail et herbes aromatiques Assaisonnement en poudre

Mélange Umami-so ail et herbes aromatiques

Réf : NISHAY4-D

8,90 €
TTC

Les mélanges umami-so sont les premiers concentrés umami en poudre du marché complètement naturels, confectionnés à base de miso d’orge, de soja et de sel.
Cinq longues années ont été nécessaires à notre fabricant pour finaliser cet assaisonnement en poudre, véritable concentré de umami.

Conditionnement
Quantité
Disponible

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L’ensemble est garanti sans colorant, sans exhausteur de goût, sans conservateur, sans produit chimique.

Le Umami-so est riche en acide glutamique, en acide inosinique, et permet de révéler les saveurs des sauces crémées, des crudités (tomate, concombre), des viandes grillées (poulet, bœuf, porc, canard), des bouillons.

Nos accords parfaits : ce mélange gourmand, aux notes affirmées d’ail et d’herbes aromatiques, est à recommander pour les grillades de viandes et de poissons, les crevettes, les calamars, les sardines grillées, les tartares de viandes et de poissons, les carpaccios, les fromages frais de chèvre…

NISHAY4-S
Origine
Miyazaki, Japon
Poids
1 kg net
100 g net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients
miso déshydraté (orge, soja, sel), sel, paprika, 3% basilic, poivre noir, sucre brut noir de canne, 2% ail, cébette, gingembre, 1% origan, 1% thym, piment
Conservation
à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Substance(s) allergène(s)
orge
soja
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 243 kcal (1023 kJ) ; matières grasses 4,4g, dont acides gras saturés 0,67g ; glucides 32,2g, dont sucres 14,6g ; fibres alimentaires 9,8 g ; protéines 13,8g ; sel 30,252g.
Important
Présence d'un sachet anti-humidité dans ce produit. Ne pas consommer
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