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      Purée artisanale de Yuzu de Kôchi 210g net
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      Purée artisanale de Yuzu de Kôchi 210g net

      Ref: NISYTE3

      7,90 €
      TTC
      37,62 € / Kg

      Cette purée est élaborée à partir des meilleurs yuzu de la préfecture de Kôchi, cueillis à parfaite maturité. Les fruits frais ont été épépinés manuellement et la cuisson se fait de façon artisanale, dans un chaudron dont la capacité n’excède pas 40 kg.

      Conditionnement :
      Quantité:
      En stock

      Ce produit est complètement naturel. La bouche est généreuse, fraîche, avec une amertume légère.
      Le fruit domine, et le sucre demeure discret. La texture est légèrement croquante.
      Ce produit conviendra parfaitement aux chocolatiers, pâtissiers, cuisiniers, glaciers, et pourra être utilisé comme base ou comme condiment.
      Il pourra aussi, en toute simplicité, agrémenter une bonne tartine de pain grillé… Un délice !

      Nos accords parfaits : foie gras, saumon fumé, canard, viandes rouges, poissons blancs et poissons gras, vinaigrettes et mayonnaises, fromages, chantilly montée manuellement, bonbons au chocolat, tartes aux agrumes…

      NISYTE3

      Feuille de données

      Origine
      produit élaboré en France à partir de yuzu frais de Kôchi, Japon
      Poids
      210 g net
      Conditionnement
      Pot en verre
      Ingrédients
      56,50 % yuzu de Kôchi (citrus junos), sucre, eau
      Conservation
      à l’abri de la lumière et de la chaleur, réfrigérer après ouverture
      Valeurs nutritionnelles
      Pour 100 g : énergie 162 kcal (688 kJ) ; matières grasses 0,5g, dont acides gras saturés 0,1g ; glucides 39g, dont sucres 35g ; protéines < 0,5g ; sel < 0,01g.
      Qualité
      sans additif
      sans colorant
      sans conservateur
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      Avis soumis à un contrôle

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      9.6/10


      Basé sur 27 avis

      • 5

        excellent

      • 5

        Je n’ai pas encore goûté, je le réserve pour compléter un curry.

      • 5

        Tot trè bon

      • 5

        me convient bien pas trop sucré et parfumé

      • 5

        Un régal

      • 5

        Excellent.

      • 3

        Conditionnement parfait , je n'ai pas apprécié le nez à l'ouverture du bocal ( présence trop importante d'essences, huiles essentielles par contre texture agréable et arômes plaisants

      • 5

        agréable (Avis traduit)

      • 5

        Excellent

      • 5

        Pour un amateur de confiture sur les tartines du matin où pour un dessert maison.

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