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Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs
  • Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs

Mijinko, billes de fécule de pomme de terre et de maïs

Réf : NISMIJ1-D

29,50 €
TTC

Le mijinko est une fécule très populaire à Kyoto.

Conditionnement
Quantité
Victime de son succès

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Il s’agit d’une fécule de pomme de terre, sous forme de petites billes, utilisée pour paner, enrober principalement les tempuras de légumes, fruits de mer et fruits.
Le croustillant procuré après la friture est surprenant, craquant, léger, très agréable en bouche.
Le mijinko garde sa belle couleur en fin de cuisson.

Nos accords parfaits : poissons blancs, langoustines, huîtres, crevettes, fruits…

IKKYU DO
NISMIJ1
Origine
Kyoto, Japon
Poids
100 g net
500 g net
Conditionnement
Sachet
Ingrédients
75% amidon de maïs, 25% amidon de patate douce
Conservation
à l’abri de la lumière et de l’humidité
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : énergie 375 kcal (1595 kJ) ; matières grasses < 0,5g, dont acides gras saturés < 0,1g ; glucides 93g, dont sucres < 0,5g ; protéines 1,0g ; sel < 0,01g.

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