Seul du charbon de bambou hautement carbonisé, qui transmet l'électricité, est utilisé.
Notre artisan broie ce charbon de bambou en poudre plus fine que la farine de blé, pour un grain moyen de 5 à 8 μm (micromètre).
La poudre de charbon de bambou est sans goût ni odeur.
Nos accords parfaits : elle s’utilise comme colorant alimentaire, identifié sous la codification E153, pour les crêpes, les pâtes, le pain, les yaourts, les sucreries, les tempura, les macarons et autres pâtisseries, les confitures, les boissons…, sans altérer la saveur originale des ingrédients ou le goût de vos plats.
En termes de dosage, nous vous recommandons une utilisation de 5 à 8% par rapport à l’appareil que vous souhaitez colorer.
Le charbon de bambou possède également d’autres propriétés :
♦ Effet détoxifiant : il absorbe les excès de digestion inutiles et les substances nocives et les élimine du corps par la défécation. Il absorbe également l'excès de sucre et de graisse. Vous pouvez vous attendre à ressentir son effet diététique.
Le charbon de bambou est également riche en calcium, potassium, fer et autres minéraux naturels.
♦ Effet désodorisant : le charbon de bambou a un fort pouvoir absorbant pour les odeurs.
On dit qu'il diminue les gaz d'estomac et l'odeur des selles en le laissant agir à l'intérieur du corps. (non seulement pour les humains mais aussi pour les animaux de compagnie).
♦ Améliore l'environnement intestinal : lorsqu'il est réchauffé par la température du corps, le charbon de bambou émet des rayons infrarouges lointains. Ces rayons améliorent la circulation sanguine autour de l'intestin et contribuent à une meilleure fonction intestinale.
De plus, la consommation de charbon de bambou augmente le nombre de bonnes bactéries, ce qui contribue à améliorer la santé de l'intestin.
